Çikolata şurubu yap

Video: Bir Kekten 60 Kişilik İkramlık Popkek Nasıl Yapılır? 3 Malzemeli | Ayşenur Altan Kek Tarifleri

İçerik

Malzemeler
Adım atmak
İpuçları
Gereklilikler

Çikolata şurubu yapmanın kolay bir yolunu mu arıyorsunuz? Bu yazıda çikolatalı süt, sos veya kek için harika bir içerik için nasıl lezzetli bir temel hazırlayacağınızı tam olarak öğreneceksiniz. Bu şurup ayrıca bir şişedeki şuruptan çok daha ucuz, tadı daha güzel ve içinde ne olduğunu tam olarak biliyorsunuz!

Malzemeler

1 su bardağı (128 g) şekersiz kakao
2 su bardağı (500 g) şeker veya şeker ikamesi
1/4 çay kaşığı tuz
2 bardak soğuk su (500 ml)
1 yemek kaşığı vanilya

Adım atmak

Dövmek bir tencerede kakao, şeker ve tuz iyice karışmış. En küçük tavanızı kullanmayın, ancak sıvının kaynaması için yeterli alan olduğundan emin olun. Daha büyük bir tava kullanarak su sıçramalarının etrafta uçuşmasını da engellemiş olursunuz!
- Şurubu daha az kalorili hale getirmek için şeker yerine splenda veya stevia kullanabilirsiniz. Ama dikkat: Bunu yaparsan şurupla pişiremezsin. Ancak çikolatalı süt için baz olarak veya dondurma üzerine sos olarak kullanabilirsiniz. Dahası, şurubun kalorisi daha az olan versiyonunu birkaç günden daha uzun süre kullanamazsınız.
Soğuk suyu ekleyin. Karışım pürüzsüz hale gelinceye ve topak kalmayana kadar iyice çırpın.
Sıvıyı orta ateşte ısıtın ve 3 dakika hafif kaynatın. Karışımı ara sıra karıştırın, ancak 3 dakika sonra ocaktan alın. Bu aşamada karışım henüz koyulaşmayacağından şurup hala çok ince ise endişelenmeyin.
Karışım soğurken vanilyayı ekleyin. Biraz daha tuz mu yoksa fazladan vanilya mı eklemek istediğinizi belirlemek için şurubu da tadabilirsiniz. Sadece dilini yakmamaya dikkat et!
Karışımı tekrar kapatılabilir bir kaba veya şişeye dökün ve buzdolabında saklayın. Şurubu normal şekerle yaptıysanız yaklaşık bir ay saklayabilirsiniz. Önümüzdeki haftalarda bazı lezzetli çikolata tariflerini denemek için daha fazla neden!
Şurubu dilediğiniz yemeğe ekleyin ve tadını çıkarın! Çünkü başka türlü nasıl olabilirsin? Ve yaramaz bir ruh halindeyseniz, ev yapımı şurubunuzu bir süpermarket şişesine dökün ve birinin farkı fark edip etmediğine bakın!

İpuçları

Ekstra tatlı bir kahvaltı için şurubu waffle'ların üzerine dökün.
Milkshake veya çikolatalı süt için dondurma üzerinde sos olarak kullanın.
Şurubu Starbucks Frappuccino® gibi soğuk içecekler yapmak için kullanın.
Şurubu splenda veya stevia ile yaparsanız, o kadar uzun süre saklayamazsınız. Bu nedenle yarım porsiyon yapmayı tercih edebilirsiniz.