Kızartma sandviç

Video: Нескладные ножи. Для охоты, рыбалки, туризма! 1 Часть

İçerik

Malzemeler
Adım atmak
Yöntem 1/4: Fırında sandviç ızgara
Gereklilikler
Fırında ızgara sandviç
Izgara sandviçler
Pişirme sandviçleri
Tost makinesi kullanmak

Mükemmel şekilde kızartılmış çörekler dışı gevrek, içi yumuşaktır. Neredeyse her türden sandviçi çeşitli yöntemler kullanarak kızartabilirsiniz. Çörekler fırında veya mini fırında ızgara yapabilir veya pişirebilir, sıcak bir ızgarada ızgara yapabilir veya normal ekmekle yaptığınız gibi ekmek kızartma makinesine koyabilirsiniz. Sizin için en kolay olan yöntemi seçin veya hangi yöntemin size en iyi sandviçleri vereceğini bulmak için tüm yöntemleri deneyin.

Malzemeler

1 hamburger çöreği, sosisli çörek veya çörek
1 yemek kaşığı (15 gram) tereyağı (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağı (isteğe bağlı)

1 kızarmış sandviç için

Adım atmak

Yöntem 1/4: Fırında sandviç ızgara

Fırınınızı ızgara ayarına getirin ve 5-10 dakika ön ısıtmaya bırakın. Fırınınızın veya mini fırınınızın kadranını ızgara ayarına getirin. Fırınınızın birden fazla ayarı varsa en yüksek ızgara ayarını kullanın. Fırını 5-10 dakika önceden ısıtın ki sandviçlerinizi ızgara yapacak kadar sıcak olsun.
- Normal bir fırın kullanıyorsanız, ızgaranın hemen altındaki üst yuvaya bir fırın rafı yerleştirdiğinizden emin olun. Izgaralar için birden fazla yuvaya sahip bir mini fırın kullanıyorsanız, ızgarayı üst yuvaya sokun, böylece çörekler ızgaraya daha yakın olur.
Çörekler ikiye bölün veya ayırın. Yarımları ayırmak için önceden kesilmiş çörekler ayırın. Önceden kesilmemiş çörekler bir bıçakla dikkatlice ikiye bölün.
- Bu yöntem, diğer yiyecekleri de ızgara yaparsanız en iyi sonucu verir. Bu şekilde, sandviçleri ızgara yapabileceğiniz sıcak bir ızgaraya sahip olursunuz.
- Çörekler, sosisli çörekler veya uzun çörekler gibi birbirine yapışacaksa, bunları takılı oldukları yerden yarıları ayırmadan mümkün olduğunca açabilirsiniz.
- Izgara yapmadan önce, çöreklere daha fazla lezzet vermek için yaklaşık 1 yemek kaşığı (15 gram) tereyağı veya 1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağı sürün.
Fırını veya mini fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Fırını veya mini fırını pişirme konumuna ayarlayın. Sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayın ve fırını 5-10 dakika önceden ısıtın.
- Ekmekleri eşit şekilde pişirebilmeniz için fırının veya mini fırının orta yuvasında bir fırın rafı olduğundan emin olun.
Topuzu ikiye bölün. Çörekleri ikiye bölün veya iki yarıyı birbirinden ayırın, böylece onları ekmek kızartma makinesine koyabilirsiniz. Çörekleri ikiye kesmeniz gerekiyorsa, iki yarıyı aynı boyutta yaptığınızdan emin olun, böylece çörek ekmek kızartma makinesine sığar.
- Bu yöntem sadece hamburger ekmeği ve çöreklerinde işe yarar. Yarım çörekler için yeterince büyük açıklıkları olan bir ekmek kızartma makinesine ihtiyacınız var. Bu yöntemi sosisli çörekleri ve diğer düzensiz şekilli çörekler kızartmak için kullanamazsınız.
- Tost makinesine koymadan önce üzerine tereyağı, zeytinyağı veya başka bir şey koymayın. Sadece yanacak ve çok fazla duman ve dağınıklık yaratacaktır.
Ekmek kızartma makinesini orta sıcaklığa veya orta ayara getirin. Isı ve uzunluk için yapabileceğiniz ayarlar ekmek kızartma makinesine göre farklılık gösterir. Çöreği yanmaması için kızartmak için orta ayarlardan birini seçin.
- Sonraki çörekleri daha güçlü veya daha az kızartmak için ilk çöreği kızarttıktan sonra ekmek kızartma makinesini sıfırlayabilirsiniz. Bazı tost makinelerinde kızartma yaparken ısıyı bile ayarlayabilirsiniz.
Ekmek kızartma makinesinin tamamen kızartmayı bitirmesine izin verin. Çörek yarımlarını ekmek kızartma makinesine koyun ve ekmek kızartma makinesini başlatmak için kaydırıcıyı aşağı itin. Ekmek kızartma makinesinin kızartmayı bitirmesini ve çörek açıklıktan çıkmasını bekleyin.
- Ekmek kızartma makinesine koyduğunuzda yarım çöreklerin hangi yönü gösterdiği önemli değildir.
- Diğer yöntemlerin aksine, yarım çörekler her iki tarafta da kızartılır, böylece daha kuru ve daha ufalanan bir çörek elde edersiniz.
İpucu: Ekmek kızartma makinelerinin gücü farklıdır, bu nedenle çörekin ne kadar kahverengi olduğunu görmek için ekmek kızartma makinesinin üst kısmına bakın. Bu, bu yöntemi ilk denediğinizde çöreğin yanmamasını sağlayacaktır. Çörek yarısı çok koyulaşmaya başlarsa, yarıları kaldırmak için ekmek kızartma makinesindeki durdurma düğmesine basın veya sürgüyü itin.