Böğürtlen yetiştiriciliği

İçerik

Adım atmak
Bölüm 1/4: Varyantları seçme
Bölüm 2/4: Böğürtlen dikimi
Bölüm 3/4: Yönlendirme ve budama
Bölüm 4/4: Bitkilerinizi hasat etmek ve korumak
Uyarılar
Gereklilikler

Böğürtlenler geldiğinde, o yazın geldiğini bilirsiniz. Dünyanın çoğunda yabani olarak yetişirler, ancak ekili çeşitler, sulu ve tatlı olan ve genellikle vahşi kuzenlerinden daha büyük olan karakteristik koyu meyveler üretir. Bunları çoğu toprak türünde ve çoğu bölgede ılık yazlar ve nispeten ılıman kışlar ile yetiştirebilirsiniz. Kendinize en sert mahsulü vermek için uygun bir çeşit seçmeyi, sürgünleri yönetmeyi ve mevsim boyunca böğürtlen bitkilerinize bakmayı öğrenebilirsiniz.

Adım atmak

Bölüm 1/4: Varyantları seçme

İklime uygun bir çeşit seçin. Yabani keçeleşmiş böğürtlen, Hollanda'nın büyük bölgelerinde inatla yayılan bir çeşittir, ancak yetiştirilen çeşitler genellikle yabani böğürtlenlerden daha sulu, daha büyük ve daha serttir. Böğürtlen ekecekseniz, gövdenin yapısına, büyüme şekline ve çeşidin dikenli olup olmadığına göre bu çeşitlerden birini seçmek akıllıca olacaktır. Aralarından seçim yapabileceğiniz yüzlerce tür ve çeşit vardır, ancak temel kategorileri bilmek bilinçli bir karar vermenize yardımcı olacaktır.
- Kışları çok soğuk olan bir bölgede yaşıyorsanızDikenli dik bir çeşit en iyi seçimdir. Bunlar, elementlere en iyi şekilde dayanabilir ve ikliminiz için en sağlam temeli sağlar.
- Yazları çok kuru, rüzgarlı bir bölgede yaşıyorsanızen iyisi, sürünen bir çeşidi dikmektir. Bunlar, özellikle sert çöl iklimlerindeki koşullara dayanabilir.
- Çeşitlerin çoğu, 7, 8 ve 9 numaralı büyüme bölgeleri dahil, sıcaklığın en az 200 ila 300 saat boyunca 7 ° C'nin altına düştüğü bölgelerde yetişebilir.
Sürünen veya kılavuzlu çeşitlerin sağlamlığını düşünün. Geleneksel led çeşitleri, büyümede yabani böğürtlenlere çok benzer, sürgünler halinde filizlenir, her yöne yayılır, bu da büyümeyi kontrol etmek için tellerle bir kafes üzerinden yönlendirilmeleri gerektiği anlamına gelir. Eski meyve veren gövdelerin çıkarılması gerekecek, ancak yeni, ilk yıl gövdelerinin (yeni büyüme) budanmasına gerek yoktur. Sürünen çeşitler genellikle özellikle soğuk kışlarla mücadele eder ve ikinci yılına kadar meyve vermezler.
- Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull ve Black Diamond, sürünen böğürtlenlerin popüler çeşitleridir.
Dik, dik veya yarı dik çeşitlerin kolay ekimini düşünün. Böğürtlenin bu çeşitleri daha çok çit gibi büyür ve bir T-çerçevesi veya bir tür direk ile desteklenmeleri gerekir. Kontrolü ve bakımı daha kolaydır, ancak tam budama gerektirir; sürgünler zeminde sürünmek yerine, bitkinin kalbinden yukarı doğru büyür. Bu çeşitlerin çoğu ekimden sonraki ilk yıl meyve verecektir. Dikenli dik çeşitler, soğuk iklime en iyi şekilde dayanabilir.
- Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown ve Natchez, tüm popüler dik ve yarı dik böğürtlen çeşitleridir.
Dikensiz böğürtlenin faydalarının önemini belirleyin. Sürünen, dik ve hibrit çeşitlerin hepsi artık dikenli ve dikensiz çeşitlerde mevcuttur, bu da hasatın parmaklarınızı açmadan çok daha kolay olduğu anlamına gelir. Dikensiz çeşitler, soğuk havaya biraz daha duyarlı olma eğilimindedir, bu da dikensiz çeşitleri çoğu iklim için daha sağlam bir seçim haline getirir.

Bölüm 2/4: Böğürtlen dikimi

Dikmek için bir yer seçin. Böğürtlen, çoğu verimli toprakta, özellikle humus bakımından zengin olan hafif asidik toprakta (5.5 ile 7 pH arasında) büyüyebilir. Kum veya kil bakımından zengin özel toprak daha az istenir. Böğürtleninizin eşit şekilde olgunlaşmasını sağlamak için iyi drenaj ve maksimum güneş ışığına maruz kalan bir ekim yeri seçin. Bazı dikensiz çeşitler "güneş yanığına" eğilimlidir, bu nedenle bazı gölgeler, özellikle güneşli bölgelerde sorun olmaz.
- Gece gölgelerinin yanına böğürtlen dikmeyinveya domates, patates ve biber dahil olmak üzere itüzümü ailesinin üyeleri. Böğürtlenlerde yaygın bir istila olan solgunluk, toprak yoluyla bulaşabilir.
- Diğer dikenli çalıların yakınına böğürtlen dikmeyinveya herhangi bir yabani böğürtlen. Yaygın bulaşıcı hastalıklardan kaçınmak için böğürtleninizi taze olarak yetiştirin.
- Soğuk iklimlerde böğürtlenler serada daha hızlı büyüyebilir ve olgunlaşabilir. Kendi kendine tozlaşmalarına rağmen, çapraz tozlaşmadan yararlanmaya devam ederler, bu da onları bir serada yetiştiriyorsanız iki farklı çeşit yetiştirmenin iyi bir fikir olduğu anlamına gelir. 4 ° C'nin altında en az 200 saate ihtiyaç duyarlar, ancak 15 ° C ile 21 ° C arasında iç mekanlarda tutulabilirler.
Arsa hazırlayın. Arsa seçtikten sonra, düzgün bir şekilde havalandırması için toprağı en az 12 inç derinliğinde kazmalısın. Gübrelemek için 5 cm'lik bir kompost tabakası ve 5 cm'lik bir organik gübre tabakasını karıştırın.
- Küçük başlamak genellikle en iyisidir. Böğürtlenler doğru iklimde gerçekten çoğalabildiğinden (uzun kuru yazlar), kendinizi yanlışlıkla böğürtlenlerin altına gömmek kolaydır. Bölgenizde böğürtlenin nasıl olacağını test etmek istiyorsanız, tek bir ayakta duran çeşitle başlayın. Bunu genişletmek için oda olan bir yere yerleştirin. İstediğiniz türde bir üretim elde edemezseniz, daha fazla sıra ekebilirsiniz.
- Birkaç sıra böğürtlen ekeceksenizdaha sonra sıralar arasında 2 ila 3 metre mesafe bırakın. Dik bitkiler birbirine sürünen çeşitlerden daha yakın olabilir. Böğürtlenlerinizi ekmeden önce veya sonra çardaklarınızın önüne bastonları yerleştirebilirsiniz. Korkuluklar bir sonraki bölümde ele alınmaktadır.
Böğürtlen gövdelerini sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında dikin. Gerçekten soğuk kışların olduğu bir yerde yaşıyorsanız, böğürtlenlerinizi toprağa koymak için bahara kadar beklemek en iyisidir. Kışları ılıman geçen bölgelerde böğürtlenleri sonbaharda dikmek daha iyidir. Bu onlara büyüme mevsimi için yerleşme şansı verir.
- Böğürtlen bitkileri yaklaşık 6 - 8 inç derinliğinde dikilmelidir., ve 90 ila 180 cm aralıklı. Dik ve dik bitkiler, tercihen 180-210 cm aralıklarla ekilen sürünen çeşitlere göre birbirine daha yakın olabilir. Dikimden sonra sapları yaklaşık 4 litre sulayın.
- Seralardan alınan böğürtlen bitkileri ile dinlenme pozisyonunda genellikle kök bilyeden 15 ila 20 cm'lik sapı yapıştırır. Her zaman en güzel bitki gibi görünmeyecekler, ancak ilkbaharda kuvvetli sürgünler üretecekler.
- Böğürtlen bitkilerinizi toprağa koymadan birkaç gün önce bölgenizdeki bir seradan satın alın. Bitkilerinizi çevrimiçi satın alırsanız, bir veya iki ay önceden sipariş etmeye çalışın. Kökleri arsa içine koyarak ve ekilmeye hazır olana kadar kök topunu bir miktar toprakla kaplayarak nemli tutun.
Haftada 1 ila 2 inç (2,5 ila 5 cm) böğürtlenleri sulayın ve ilkbaharda bir malç tabakası eklemeyi düşünün. Böğürtlen bitkileri iklime bağlı olarak haftada 1-2 inç suya ihtiyaç duyabilir. Büyük bir böğürtlen arsasına sahipseniz, damla sulama iyi bir fikir olabilirken, daha küçük toprak alanları gayet iyi bir şekilde elle sulanabilir. Özellikle kuru veya rüzgarlı alanlarda, bir malç tabakası erozyonu önlemeye yardımcı olabilir.
- Çam kabuğu, çam iğneleri veya kök beziyle malçlama, böğürtlenlerin yakın çevresindeki toprağı yabani otlardan ve erozyondan korumaya yardımcı olabilir. Böğürtlen için yaklaşık 2 inçlik herhangi bir malç yeterli olacaktır.

Bölüm 3/4: Yönlendirme ve budama

Ayakta duran bitkiler için bir direk sistemi yerleştirin. Bitki, dikilen her bitkinin etrafında yaklaşık altı fit yüksekliğinde, yaklaşık üç fit uzunluğunda bir çapraz kirişle, yaklaşık üç fit yükseklikte direklere bağladığınız direkler. Gövdeler büyüdükçe yeni sürgünleri direklerin etrafına yönlendirebilirsiniz. Bu şekilde sapların, yaprakların ve meyvelerin ağırlığını desteklemeye yardımcı olursunuz.
- Dik ve yarı dik böğürtlen çeşitleri çoğunlukla dik, bazen çok uzun büyür. Büyümeyi teşvik etmek için güllerde yaptığınız gibi çıtalı bir çerçeve veya başka bir sarım sapı kullanmak önemlidir. Böğürtlen'e tırmanması için bir şey vermek istiyorsunuz. Genel olarak, dikili bitkileri ilk yıllarında yönlendirmenize gerek yoktur.
- Çapaklar için latalı çerçevelerin ayrıntılı olarak çalışılmasına gerek yoktur. Bunları mevcut çitler boyunca dikin veya diken dikmek için eski kafesleri kullanın. İdeal olarak, direkler yaklaşık bileğiniz kadar kalın olacaktır, bu nedenle 2 x 2 çubuk iyi çalışacaktır.
Çapakları yönlendirmek için bir tel çit takın. Sürünen çeşitleri ekerken, onlara etrafından dolanabilecekleri yatay bir rota sağlamak önemlidir. 120 ila 180 cm yüksekliğindeki direkleri 150 veya 180 cm aralıklarla sıralayın. Ardından, biri direklerin üstünde ve diğeri yerden yaklaşık 12 inç yüksekte olmak üzere direkler arasında iki sıra çit teli geçirin.
- Her bir direği bir sonrakine bağlamak için sicim, kordon veya tahta kullanmak da mümkündür. Çapakların geçmesini sağlamak için elinizdeki her türlü materyali kullanın.
- İdeal olarak, sürünen çapaklar, her iki tel boyunca biri daha yüksek ve diğeri alt olmak üzere iki sıra halinde yayılır. Doğru bir şekilde budama, çit boyunca yeni sağlam büyümeye rehberlik etmenize ve daha az güçlü dalları azaltmanıza olanak tanır. Bitkileri düzenli tutmak, suyun ve güneş ışığının en sağlıklı gövdelere ulaşmasını sağlayarak meyve büyümesini ve genel bitki sağlığını destekler.
Toprağı ayıklayın ve bitkiyi ilk mevsim için yalnız bırakın. Böğürtlenlerin etrafında büyüyen yabani otları çıkarın ve mevsimler geçtikçe haftalık olarak sulamaya devam edin. İlkbaharın sonlarında, iklime ve çeşide bağlı olarak yapraklar görmeli ve belki bazı çiçekler çıkıp çıkmayacaktır. Meyve alamasanız da, gövdeler ve yeni sürgünler ortaya çıkacaktır.
- İlkbaharın sonlarında gövdeler hırslı sürgünler yapmaya başlayacak ve dilerseniz çit boyunca sürgünleri yönlendirme pratiği yapabilir veya direklerle destekleyebilirsiniz. Genel olarak, meyveniz olmayacağından, budama konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Bitkinin sağlam bir kök sistemi oluşturmasını istiyorsunuz.
- Kışınİlk sezonunuzdan sonra, besinlerin köklere dönmesini sağlamak için sapları yaklaşık 1 metre yüksekliğinde ve 0,5 metre genişliğinde kesebilirsiniz. Sezon boyunca sahip olduğunuz büyüme türüne bağlı olarak, bitkinizi buna göre kışa hazırlayabilirsiniz. Winterizing sonraki bölümde tartışılacaktır.
İkinci yılın büyüme mevsiminde müdahaleci yeni gövdeleri budayın. Serbest sürgünler, dikenli bir çalıdaki aynı sürgünlerden daha fazla meyve verir. Çeşit ne olursa olsun, böğürtlenleri düzenli olarak budamak sizin yararınızadır.
- Bitkiniz meyve vermeye başlar başlamazbitkinin tabanından yeni sürgünleri keserek en sağlam sürgünlerin sağlıklı kalması için elinizden geleni yapmalısınız. En çok çiçek açan sürgünleri kafesiniz veya direğiniz boyunca yönlendirin ve sağlıklı sürgünlerden özsu, su ve güneş ışığı alacak yeni büyümeleri kesin.
- Böğürtleni tekrar budamaktan korkma. Aşırı yüklenmiş çalılar, evcilleştirilmiş ve iyi budanmış bir bitkiyle aynı miktarda alanda meyve vermez. Bitki bir süre geri gelecek, eğer artık yoksa, bu yüzden onu gerçekten kesmekten çekinmeyin. Güçlü bir budama ile sağlıklı bir bitkiyi öldürmek çok zordur.

Bölüm 4/4: Bitkilerinizi hasat etmek ve korumak

Böğürtlenleri yaz sonunda hasat edin. Yazın başlarında, sağlıklı sürgünler boyunca güzel beyaz böğürtlen çiçekleri oluşacak, ardından sert yeşil böğürtlenler ortaya çıkacak, yavaş yavaş kırmızıya dönecek ve ardından rengi yumuşak ve koyu morumsu siyah bir renge dönüşecek.
- Böğürtlenler ne zaman hasat edilmeye hazırdır? fazla çaba harcamadan sapı çıkarmak kolaydır. Böğürtlen üzerinde, özellikle sapın üzerinde oturduğu yerde kırmızı kalmamalıdır.
- Günün en serin bölümünde böğürtlenleri toplayın, genellikle sabahları, güneş onları ısıtmadan önce. Taze kalmaları için buzdolabında saklayın. Böğürtlen, çeşidine bağlı olarak 4 veya 5 günden fazla taze kalmaz ve sıcakken çok daha hızlı yumuşar. Taze hasat ettiğiniz tüm böğürtlenleri yiyemezseniz dondurulabilir.
- Böğürtlenler olgunlaşmaya başladığında, en azından iklime bağlı olarak her 2 veya 3 günde bir hasat etmeniz gerekebilir. Hepsi aynı anda olgunlaşır ve kuşların şansı olmadan ve gövdede olgunlaşmadan önce onları seçmeniz önemlidir.
Kuşları böğürtleninizden uzak tutmaya başlayın. Onları kim suçlayabilir? Etli, sulu ve lezzetli bir böğürtlen sevdikçe, kuşlar muhtemelen onu daha da çok seviyor. Böğürtlenlerinizi seçmek için dışarı çıkıp en iyilerinin yarısının yenildiğini keşfetmekten daha sinir bozucu bir şey olmadığından, kuş arkadaşlarınızı ayaklarından kurtarmak için birkaç hızlı ve kolay adım atmanız önemlidir.
- Her sıranın sonuna gösterişli bir şey asın. İyi bilinen kuş kovucuları, mylar kaset parçaları veya kırık CD'lerin parçalarıdır. Rüzgarda hafif hareket eden ve güneş ışığını yansıtan bir şey arayın, çünkü parlak veya gösterişli hareketler kuşları korkutur.
- Baykuş şeklinde bir korkuluk kullanın. Bunlar, böğürtlen tarlanızın kenarına yerleştirilebilen ve genellikle küçük kuşları kovalayan plastik baykuşlardır. Her yerde bahçe merkezlerinde satın alınabilir.
- Ciddi bir sorununuz varsa kuş ağlarını deneyin. Kuşlar böğürtlenlerinizi yalnız bırakmak istemezlerse, bitkilerinizi atmak için kuş ağları satın alabilirsiniz. Yine de ihtiyaç duydukları tüm güneş ışığını ve suyu alabilecekler, ancak bu kuşları uzak tutacaktır. Ne yazık ki, daha küçük kuşlar bazı kuş ağlarına hapsolabilir ve bu da onu bazı yetiştiriciler için daha az popüler bir seçim haline getirir.
Yaygın böğürtlen hastalıklarına dikkat edin. Ekili herhangi bir bitki gibi böğürtlen de bir dizi hastalığa, zararlıya ve zararlılara karşı hassastır. Bunu dikkatli inceleme ve tanımlama becerileriyle kontrol edebilirsiniz. Etkilenen bitkiler ve gövdeler tamamen budama veya uzaklaştırma yoluyla uzaklaştırılmalı ve bitkinin geri kalanından uzak tutulmalıdır.
- Sarımsı yapraklar toprakta azot eksikliğinin bir işareti olma eğilimindedir ve bu, onunla mücadele ediyor gibi görünen bitkilerin tabanına biraz kahve telvesi yayarak hızlı bir şekilde telafi edebilirsiniz. Sarı lekeler ise gür cüce virüsünün (RBDV) veya böğürtlen patiska virüsünün (BCV) bir işareti olabilir, bu da etkilenen bitkileri çıkarmanız gerektiği anlamına gelir.
- Akarlar, kök deliciler, yaprak bitleri ve Japon böcekleri yaşadığınız bölgeye bağlı olarak böğürtlenleri etkileyebilir. Yenen yaprak ve böğürtlenlere karşı dikkatli olun ve uygun önlemleri alın. Sabun, portakal yağı ve tütün, kendi kendinize yapabileceğiniz organik böcek ilacı çeşitleridir.
- Çeşitli mantarlar ve zararlılar Örneğin taç çürüğü, gövde ölümü veya kahverengi gövde hastalığı, Bordeaux karışımı ve kireç kükürt gibi mantar öldürücülerle tedavi edilebilir.
Kışın eski sapları budayın. Büyüme mevsiminden sonra sürgünler ve gövdeler kahverengiye dönecek ve ölecektir. Bununla birlikte, böğürtleni tamamen budamadan önce, sonbaharın sonlarına veya kışın, açıkça ölü olduklarında beklemek isteyebilirsiniz. Bu, bitkiye uzun sürgünlerden besinleri kök sistemine emmesi için yeterli zamanı verir ve böylece kış için sağlıklı kalır.
- Dik çeşitleri 1 metre yüksekliğe kadar kesebilirsinizve en fazla iki fit boyutunda. Çok fazla kar bekliyorsanız, üzerlerini paspaslar ile kaplayabilirsiniz, aksi takdirde üzerlerini açık bırakabilirsiniz.Bitkiye bir sonraki büyüme mevsiminde mümkün olan en iyi başlangıcı sağlamak için bitkiyi en güçlü 3 veya 4 ana gövdeye kesmek iyi bir fikirdir.
- Sürünen sürgünler, meyve taşıyan gövdelerin çıkarılmasıyla budanabilir ve ana gövdeleri sağlam bırakın. Ölmedikleri ve meyve veren sapları artık büyümedikleri sürece. Genellikle böğürtlen sapları ölmeden önce yaklaşık iki yıl meyve verir, ancak yeni saplar dipten büyümeye devam eder.
Her baharda toprağı gübreleyin. Bitkileriniz kışın hayatta kaldıktan sonra, büyüme mevsimi başlamadan önce böğürtlenin etrafına kompost veya seçtiğiniz gübreyi yayarak onlara mümkün olan en iyi başlangıcı verin. Böğürtlen bitkileri, onlara iyi bakarsanız ve gübrelerle yeni enerji verirseniz 20 yıla kadar meyve vermeye devam edebilir. Onlara yatırım yaparsan geri öderler.

Uyarılar

Böğürtlen çalıları çoğalır. Onları kontrol altında tuttuğunuzu düşünseniz bile, sürgünler görünmeden başka yerlerde büyür. Dünyanın birçok yerinde istenmeyen tefeciler olarak görülüyorlar.