İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/3: Balkabagi Dikim
• Yöntem 2/3: Balkabağının bakımı
• Yöntem 3/3: Balkabagi Hasat
• İpuçları
• Neye ihtiyacın var

Bal kabağı, pişirildiğinde veya haşlandığında ya da ılık bir kış çorbası olarak son derece lezzetli bir kış sebzesidir. Bu kabak çeşidi ilkbahar mevsiminde ekilir ve sonbaharda dış kabuğu sertleştiğinde hasat edilir. Buttereg Gourd'un nasıl yetiştirileceğini ve hasat edileceğini öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

adımlar

Yöntem 1/3: Balkabagi Dikim

1. 1 Toprak ısınır ısınmaz tohumları ekin. Balkabağı tohumları soğuk toprakta filizlenmez ve son donun geçtiğinden emin olduğunuzda ekilmelidir. Daha sıcak iklimlerde bu baharın ortasında olabilirken, daha soğuk iklimlerde ilkbahar sonlarına kadar beklemek gerekebilir. Balkabağını çok erken ekersen, hayatta kalamaz.
   • Süreci hızlandırmak istiyorsanız, son dondan 3 hafta önce iç mekanda fide tohumları ekebilirsiniz. Tohumları 1 inç (2,5 cm) 1 cm derinliğinde fide saksı toprağına küçük saksılarda veya kaplarda ekin. Onları sıcak tutun ve son soğuk hava geçene kadar iyice nemlendirin, ardından sebze bahçenize nakledebilirsiniz.
2. 2 Balkabağınızı dikmek için sıcak, güneşli bir yer seçin. Butternut squash'ın iyi büyümesi için çok fazla güneşe ve sıcaklığa ihtiyacı vardır. Bahçenizdeki en güneşli yerde iyi olacak. Kabak doğrudan güneş ışığı olmadan olgunlaşmadığı için gölgede dikmeyin.
3. 3 Gerekirse toprağı gübreleyin. Balkabagi verimli, iyi drene edilmiş toprağa ihtiyaç duyar. Toprak verimsiz ise, bir düzine veya iki santimetre derinliğe kadar gevşetin ve bol kompostla karıştırın. Kaç bitki dikeceğinize bağlı olarak daha geniş bir alan hazırlamanız gerekebilir. Kabak başına yaklaşık bir metrekare ayırmayı planlayın.
4. 4 Tohumları küçük höyüklere ekin. Kabak en iyi yığılmış toprağa ekildiğinde büyür. Her balkabağı için yaklaşık 8 cm yüksekliğinde, bir sırada slaytlar arasında 90 cm, sıralar arasında 180 cm olacak şekilde bir slayt yapın.Her slaytın üst kısmında yaklaşık 2,5 cm'lik bir çöküntü yapın ve içine 4-5 adet kabak çekirdeği atın. . Tohumları toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın.
   • Tohumlar çimlendikten sonra, her höyükte 2-3 filiz bırakacak şekilde ekimi inceltin.
   • Kapalı kabak fidanı dikecekseniz her bitkiyi kendi höyüğüne dikin.
   • Kabak sürgünleri zemin boyunca hareket edebilir veya bir destek üzerinde kıvrılabilir. Balkabağının dikey büyümesini istiyorsanız, her tepenin yanına bir kafes veya destek direği yerleştirin. Sürgünler göründüğünde, onları desteğin tabanına nazikçe sarın ve yukarı doğru büyümeye başlayacaklardır.
5. 5 Kabak yataklarını hafifçe malçlayın. Büyüyen balkabaklarını korumak için yatakları çam iğneleri veya diğer hafif malçlarla örtün.

Yöntem 2/3: Balkabağının bakımı

1. 1 Bitkilerinizi düzenli olarak sulayın. Balkabağını birkaç günde bir sulayarak yaz boyunca toprağı nemli tutun. Toprak görünüşte biraz kuru göründüğünde bol sulayın. Güneş yanığı veya küllemeyi önlemek için yaprakları ıslatmamaya dikkat ederek balkabağının kökünü sulayın.
2. 2 Erken kabak çiçekleri yiyin. İlk kabak çiçekleri erkektir ve çıkarılması bitki sağlığını etkilemez. Dilerseniz koparıp salatalara ekleyebilirsiniz. Aksi takdirde, çiçeklenmeden yaklaşık bir hafta sonra doğal olarak düşerler.
   • İkinci çiçek grubu, minik balkabaklarının üzerinde büyüyen dişi çiçeklerdir. Dişi çiçekleri bitkilerin üzerinde bırakın.
3. 3 Zararlılarla savaşın. Kural olarak, kabak, bitkilerin yaşam döngüsünün neredeyse sonuna geldiği büyüme mevsiminin sonuna kadar zararlıları çekmez. Bölgenizde kabak zararlılarıyla ilgili bir sorun olduğunu biliyorsanız, bunları önlemek için adımlar atın:
   • Genç bitkileri plastikle kaplayarak koruyun. Bitkiler çiçek açtığında, tozlaşmalarını sağlamak için filmi çıkarın.
   • Kabak yamanız boyunca nasturtium dikmek, böcek zararlılarıyla savaşmaya yardımcı olabilir.
   • Kabak yapraklarında bitler veya yaprak böcekleri görürseniz, bunları elinizle çıkarın. Ayrıca örümcek akarları, yaprak bitleri veya sümüklü böceklere de dikkat edin.
   • Yetişkin tıklama böcekleri ve filiz sinekleri bitkilere zararsızdır, ancak larvaları sırasıyla köklere ve gelecekteki meyvelere önemli zarar verir.

Yöntem 3/3: Balkabagi Hasat

1. 1 Kabak olgunlaşana kadar bekleyin. Bir balkabağı, yüzeyinde bir çukur bırakmadan tırnağınızla bastırılabiliyorsa, olgunlaşmış demektir. Yüzey sertleşene kadar beklemek önemlidir, aksi takdirde balkabağı hızla bozulur.
2. 2 Sezonun ilk donundan önce hasat edin. Çok uzun süre beklerseniz ve balkabağı donarsa, sıcaklık çok düşmeden hasat ettiğinizden daha hızlı çürümeye başlar. Havalar soğumadan hasat yapmayı planlayın.
3. 3 Balkabağını sapından kesin. Balkabağını keskin bir bıçakla kesin, üzerinde birkaç santimetre sap bırakın. Derhal evinize getirin ve yüzeydeki kirleri yıkayın. Olgunlaşması için dışarıda bırakmaya gerek yoktur.
4. 4 Balkabağınızı uygun şekilde saklayın. Tamamen olgun balkabağı, uygun şekilde saklanırsa birkaç ay dayanır. Kabakları serin ve kuru bir yerde saklayın ve bütün kış pişirin. Balkabağı hazırlamayı düşündüğünüzde aşağıdaki yazıları okuyabilirsiniz:
   • "Bir balkabağı nasıl kesilir";
   • "Kabak Çorbası Nasıl Yapılır"
   • Bal kabağı nasıl pişirilir.

İpuçları

• Tohumlar kapalı turba saksılarında çimlenebilir, daha sonra açık havada ekilebilir. Fideler için tohumları ilkbaharın ortasından sonuna kadar ekin.
• Kabak altındaki toprak malçlanırsa, kabak kirli toprağa temas etmeyecek ve toprak nemi daha iyi tutacaktır.

Neye ihtiyacın var

• Balkabağı çekirdeği
• Suçlu
• Organik gübre
• Çapa
• Böcek ilacı
• malç
• Kepçe veya kürek