İçerik

• adımlar
• İpuçları

Bu yazımızda size taze domates ile lezzetli ve taze bir spagetti sosu nasıl yapılır onu göstereceğiz. Makarna, tost veya pizza yapmak için kullanabilirsiniz.

adımlar

1. 1 Orta boy bir tavaya zeytinyağını dökün.
2. 2 1-2 baş ince kıyılmış sarımsak ekleyin.
3. 3 Hafifçe kızartın.
4. 4 5-6 orta boy domatesi dilimler halinde kesin ve tavaya koyun. Kısık ateşte kızartın ki yanmasınlar. 0,5 su bardağı su ekleyebilirsiniz.
5. 5 Domatesleri sürekli karıştırın.
6. 6 Tuz ve karabiber ve fesleğen yapraklarıyla tatlandırın.
7. 7 Birkaç dakika pişirin.
8. 8 Pizza veya spagetti ile servis yapın.

İpuçları

• Yumuşak ve olgun domates kullanın.
• Bu normal makarna için bir reçetedir. İtalyan peyniri veya mozzarella ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Birkaç dakika daha ateşte bırakın. Tost veya kruvasan ile servis yapın.
• Malzemelerin miktarını belirtilen oranlara göre değiştirebilirsiniz.
• Domates salçasını daha lezzetli hale getirmek için hamsi veya kapari ekleyebilirsiniz. Karışımı domatesler yumuşayıncaya kadar kızartın ve macun haline getirin. Biraz gaz yapın, böylece hiçbir şey yanmaz. Servis yapmanın en iyi yolu spagetti ile salçadır.
• Balık ezmesi yapmak isterseniz konserve ton balığı parçaları da ekleyebilirsiniz.