Sitrik asit çözeltisi nasıl hazırlanır

İçerik

Bölüm 2/2: Çözümü saklama
Uyarılar
Neye ihtiyacın var

1 Sitrik asidi kristal toz olarak satın alın. Birçok bakkalda, doğu ve koşer pazarlarında, gıda mağazalarında, sağlıklı gıda mağazalarında veya toptan gıda mağazalarında bulunabilir. Bazen "ekşi tuz" etiketli konserve / tedarik bölümünde bulunur. Yeterli sitrik asit çözeltisi yapmak için en az 0,5 kg satın alın.

2 Damıtılmış su satın alın (veya hazırlayın). Damıtılmış su, kaynama ve yoğuşma sırasında birçok minerali ve safsızlığı kaybeder.

3 İşlem için radyoaktif olmayan metallerden yapılmış metalik olmayan nesneleri seçin (bkz. Aşağıdaki liste). Sitrik asit birkaç metalle reaksiyona girer, bu nedenle kireç çözme için kullanılır. (Bu aynı zamanda metal bir kupadaki portakal suyunun neden hoş olmayan bir metalik tat aldığını da açıklar.)

Solüsyonun olası kontaminasyonunu ve mantar üremesini önlemek için kullanmadan önce iyice temizlendiklerinden emin olun.

4 Çözeltiyi oluşturmak için gereken sitrik asit tozu ve su miktarını belirleyin. Yüksek ve düşük sitrik asit çözeltileri etki, raf ömrü ve maliyet açısından farklılık gösterir.

Yüksek sitrik asit çözeltisi, düşük sitrik asit çözeltisinden daha iyi depolanır. Bir çözelti için en iyi oran 470 ml suda 454 g'dır.
Bununla birlikte, 940 ml su içinde 454 g sitrik asit gibi düşük konsantrasyonlu bir solüsyon da işe yarayacaktır, daha ekonomiktir ve 30 ml sıvı solüsyonun 14 g kuru toza eşdeğer olduğu uygun bir oranla sonuçlanır.

5 Tozu ölçün. Metalik olmayan bir tencereye 454 g sitrik asit tozu koyun. Tencereyi bir kenara koyun.

6 Kaynatma su. Seçiminizi (470 g / 940 ml) hacimlerden biriyle durdurun ve metalik olmayan bir tencerede kaynatın.

Alternatif olarak, mikrodalgaya uygun bir kap kullanabilirsiniz, ancak mikrodalgada su kaynatırken her zaman dikkatli olun. Aşırı ısınabilir ve daha sonra kaynadığında hızla taşabilir.Suyu sık sık kontrol edin ve çıkarırken bir fırın eldiveni kullanın ve suyun taşmayacağından emin olmak için kabı hafifçe itin. Ayrıca, suyu ısıtmadan önce içine bir kürdan veya benzeri bir şey koyun (kabarcıkları çeker, böylece hepsi bir anda oluşmaz).

7 Toz tamamen eriyene kadar, metalik olmayan bir kaşıkla sürekli karıştırarak, tozun üzerine kaynar su dökün. Lütfen kaynar suya dikkat edin! Reaktif olmayan (cam veya paslanmaz çelik) bir su ısıtıcısı kullanmak çözüm olabilir.

Bölüm 2/2: Çözümü saklama

1 Çözeltiyi süzün. Filtre kağıdı veya tülbent kullanarak, çözülmemiş tortuları çıkarmak için çözeltiyi metalik olmayan başka bir tencereye veya kaseye süzün.
2 Çözeltiyi oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Böylece, ikincisine zarar vermeden kabın içine güvenle dökebilirsiniz, çünkü kap sadece sıcak sıvıdan çatlamakla kalmaz, aynı zamanda patlayabilir (bu da olur).
3 Çözümü aktarın. Çözeltiyi hava geçirmez, metalik olmayan bir kaba dökün. Tamamen temiz olduğundan emin olun (bir cam kavanozu veya yüksek mukavemetli plastik bir kabı 5-10 dakika sterilize etmek yeterlidir). Sıkı oturan bir kapağa sahip bir kap seçin. Çözeltiyi bir kaba dökmek için bir huni kullanın.
4 Çözeltiyi dolap veya kiler gibi serin ve karanlık bir yerde saklayın. İyi saklanırsa, çözüm iki yıla kadar dayanır.

Uyarılar

Sitrik asit farmasötik bir ürün olmasına rağmen, bu sitrik asit solüsyonu tarifi sadece temizlik için önerilir. Mevcut tariflere göre ihtiyacınız olan temizleme solüsyonunu yapmak için (gerekirse) suyla seyreltin. Doktor tavsiyesi olmadan sitrik asit tozu veya solüsyonunu yutmayın. Çocukların ve hayvanların erişemeyeceği yerlerde saklayın.
Sitrik asit çözeltisi, uygun şekilde üretilip depolanmadığı takdirde mantar geliştirebilir. Metalik olmayan, temiz işleme aksesuarları kullandığınızdan emin olun. Mantarın yayılmasını önlemek için saklarken çözeltiyi sıkıca kapatın.
Çözelti güneşte olmamalı ve bir şekilde yüksek sıcaklıklara maruz bırakılmamalıdır, aksi takdirde bu, çözeltinin asitlik derecesini olumsuz etkileyebilir.