kek topları nasıl yapılır

İçerik

1 Torbadan pastayı paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Devam etmeden önce soğumaya bırakın.

2 Bir mutfak robotu kullanarak pişmiş turtayı ezin. Alternatif olarak, elle ezin.

3 Pasta kırıntılarını büyük bir kaseye koyun. Üzerine likör (veya likör yerine krema veya krema) gezdirin.

4 Pastayı ve likörü (veya kremayı / kremayı) hafifçe sallayın veya karıştırın.

5 1/4 ölçü kabı kullanarak pasta karışımını çıkarın. Bir ölçüm bardağına çarpmayın.

6 Ölçülen pasta karışımını yavaşça bir topun içine yuvarlayın. Çıkarmayın.

7 Kaseyi yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

8 Kek toplarını en az 30 dakika dondurun.

9 Muffin kağıt kaplarında servis yapın.

Toplar, çubuk üzerinde sağlam kalacak kadar sıkıca sarılmalıdır. Ama çok fazla değil, yoksa çok yoğun olacaklar.
Önerilen kek/likör kombinasyonları:
- çikolata / amaretto
- Limon / limoncello (beyaz çikolata)
- Baharatlı / baharatlı rom.
Sunulan likörler: Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Çikolatayı plastik bir kapta mikrodalgada ısıtmayın! Başka bir ısı kaynağında cam veya metal kullanın. Çikolatanızın tadı plastik gibi olsun istemezsiniz.