İçerik

• İçindekiler
• adımlar

Haydarabad Sebze Birini, hazırlanması kolay, sebze açısından zengin, doyurucu, aromatik bir yemektir. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır, pirinçle karıştırılır ve lezzetleri birleştirmek için kısık ateşte ısıtılır. Sonuç lezzetli, sağlıklı bir Hint yemeğidir.

İçindekiler

• Pirinç
• sebzeler
  • Soğan
  • Domates
  • Havuç
  • Patates
  • Bezelye
  • Karnabahar
  • genç mısır
  • Limon
• Zencefil ve sarımsak ezmesi
• Tuz
• Suçlu
• Sebze yağı
• Nane yaprakları (süslemek için)

adımlar

1. 1 Pirinci suda ıslatın.
2. 2 Sebzeleri doğrayın ve hazırlayın.
3. 3 Bir tavada yağı ısıtın.
4. 4 Soğanı ekleyin ve altın kahverengi olana kadar soteleyin.
5. 5 Zencefil-sarımsak ezmesini soğana ekleyin ve soteleyin.
6. 6 Domatesleri ekleyip soteleyin. Soğan ve domates miktarı eşit olmalıdır.
7. 7 Hazırlanan sebzeleri (havuç, patates, yeşil bezelye, karnabahar, bebek mısır) ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
8. 8 Haşlanmış sebzeleri tuzla tatlandırın.
9. 9 Haşlanmış pirinci ufalanacak şekilde hazırlayın.
10. 10 Başka bir tava alın ve yüzeyi bitkisel yağla fırçalayın.
11. 11 Bir sonraki pirinç tabakasını yerleştirin.
12. 12 Üzerine bir kat haşlanmış sebze koyun.
13. 13 Bir sonraki pirinç tabakasını yerleştirin.
14. 14 Her şeyi 5-10 dakika çok düşük ateşte pişirin.
15. 15 İştah açıcı hyderabad sebzeli biryani hazır! Wright ile sıcak servis yapın.