İçerik

• adımlar
• Yöntem 1 / 2: Her kullanımdan sonra kolay temizlik
• Yöntem 2/2: Barbekü sezonunun başında ve sonunda
• İpuçları
• Uyarılar

Dış mekan ızgaraları, mangal sezonunun başında ve sonunda ve her kullanımdan sonra temizlenmelidir. Kalıcı olarak temizlenen bir dış mekan ızgarası uzun süre iyi durumda kalır ve üzerinde pişirilen yemek her zaman lezzetli olur.

adımlar

Yöntem 1 / 2: Her kullanımdan sonra kolay temizlik

Izgarayı temizlemeyi bunaltıcı bir iş olarak görmek yerine, karmaşık bir iş olarak yemekten sonra bulaşıkları yıkamayı deneyin. Kullanımdan sonra ızgaranızın düzenli olarak temizlenmesi, herhangi bir birikmeyi gidermek ve her şeyi temiz tutmak için hafif olmalıdır.

1. 1 Basit başlayın. Bazen mangalınızı temizlemek için pişirdikten sonra kalan ısıyı kullanmak yeterlidir. Izgaranıza bitkisel yağ püskürtün ve bir barbekü spatulası veya tel fırça ile fırçalayın. Her şeyi kağıt havlularla silin. Izgarayı temizlemek için bu yeterliyse, işi yaptınız demektir. Değilse, bir sonraki adıma geçin.
2. 2 Izgarayı önceden ısıtmak için fırçalama işlevini kullanın. Ancak, aldanmayın - bu işlev ızgarada kalan yemek artıklarını yakacaktır, ancak aslında ızgarayı temizlemez. Sıkışmış yiyecekleri gevşetmeye ve temizliği kolaylaştırmaya yardımcı olur, ancak ızgara hala sıcakken (ancak çok sıcak değilken) temizlemeye başlamalısınız. Bu temizleme işlevi yarım saatten birkaç saate kadar çalışabilir, bu nedenle mümkün olan en kısa sürede ızgara yeterince sıcakken temizlemeye başlayın.
   • Ayrıca, ızgarayı henüz sıcakken iyice temizlemeye başlamanız koşuluyla, pişirmeden kalan ısıyı "temizleme" etkisi olarak da kullanabilirsiniz.
3. 3 Gazı kapatın. Bu, her ihtimale karşı bir ihtiyati tedbirdir.Ellerinizi korumak için tek kullanımlık eldivenler giyin.
4. 4 Yeterince soğuduklarında ızgaraları kaldırın. Gres ve yemek artıklarını temizlemek için sağlam bir tel fırça kullanın (Izgaraların iyi bir şekilde temizlenmesi için aşağıdaki daha gelişmiş temizleme bölümüne bakın.)
5. 5 Brülörlerin üzerindeki korumaları temizleyin. Bu, barbekünün ızgara yapmak için lav taşları, briketler veya bir tür metal plaka içerdiği alan için geçerlidir. Tek kullanımlık eldivenler giyin ve görünen yiyecek kalıntılarını temizleyin veya önce yanmış yiyecekleri kazımak için tel fırça kullanın.
6. 6 Her şeyi bir temizlik beziyle silin. Özellikle ızgara yapmak için bir bez bulundurun (diğer çok kirli kumaşlarla yıkamak için çamaşır makinesine atın). Izgara çitini ve fırçanın temizleyemediği sıkışmış yiyecekleri temizlemek için bir bez kullanın. Her şeyi kurumaya bırakın ve ardından ızgaranın yeniden kullanıma hazır olup olmadığını kontrol edin.
   • Bazı insanlar, kolayca atılabilecekleri için kağıt havlu kullanmayı tercih ederler.

Yöntem 2/2: Barbekü sezonunun başında ve sonunda

1. 1 Gazı kapatın. Yine, güvenlik önce gelir.
2. 2 Izgara tabakasının parçalarını katman katman toplayın. Brülörleri dikkatlice inceleyin. Eşit bir pişirme sağlamak için tüm kalıntıları temizleyin. Bunu etkili bir şekilde yapamıyorsanız, brülörleri değiştirin.
   • Brülörlerde herhangi bir sorun olup olmadığından emin değilseniz, en güvenli seçenek barbeküyü yardım isteyen satıcıya götürmektir.
3. 3 Lav taşlarını / briketleri veya metal plakaları ızgaradan çıkarın. Yiyecek parçacıklarını ve yanmış parçaları temizlemek için tel fırça kullanın. Basit bir temizlik sırasında kaçırmış olabileceğiniz ulaşılması zor alanları temizlemek için bu fırsatı kullanın.
   • Yiyecekler katı yakıta yapışırsa, lav taşlarını / briketleri veya metal plakaları değiştirin. Bunu yapmazsanız, sonraki pişirmelerde ızgara yemeklerin tadını bozacak kötü kokulu duman çıkma riski vardır.
4. 4 Izgarayı sabunlu suyla temizleyin. Çok iyi temizlik için (katı birikme olduğunda):
   • Gevşek ve kömürleşmiş yiyecek parçalarını çıkarmak için tel fırça kullanın. Yüzeyi tel fırça ile ovalayın ve sonuçları değerlendirin. Mükemmel temizlik için çabalamak gerekli değildir.
   • Tel ızgarayı bir çöp torbasına veya büyük, sızdırmaz plastik bir kaba koyun.
   • 170-225 g amonyak ekleyin.
   • Çöp torbasını sıkıca bağlayın veya kabı sıkıca kapatın. Gece boyunca bırakın (yaklaşık 12 saat). Çocukların ve evcil hayvanların erişemeyeceği bir yerde saklayın - bahçede yüksek bir yere, örneğin bir bahçe kulübesine yerleştirmek iyi bir seçenek olacaktır.
   • Ertesi gün tel ızgarayı kaptan veya torbadan çıkarın. Bunu iyi havalandırılan bir alanda yapın, çünkü torbayı çözer veya kabı açar açmaz amonyak buharları dışarı çıkacaktır.
   • Tel fırçayı tekrar kullanın. Bu sefer, kalan yiyecek parçaları mükemmel bir kolaylıkla çıkarılmalıdır.
   • Kullanmadan önce su ile durulayınız.
   • Tel ızgarayı yağla yağlayın. Izgara döküm ise uygun bir bitkisel yağ ile yağlanmasında fayda vardır. Bu paslanmayı önleyecek ve ızgarayı iyi durumda tutacaktır. Aksi takdirde, üreticinin talimatlarını izleyin.
5. 5 Boya soyulmaya başlarsa veya pas belirtileri gösteriyorsa ızgaranızı boyayın - hırdavatçınızdan gıdaya uygun uygun bir boya isteyin. Izgara zaten iyi durumdaysa, sabunlu suyla iyice yıkayın ve ardından tüm kiri, kiri ve yağı temizlemek ve ızgaranın harika görünmesini sağlamak için cilalayın.
6. 6 Izgaranın tüm parçalarını yerine yerleştirin. Tüm bağlantıların doğru olduğunu kontrol edin ve ızgarayı açın.Izgarayı yeniden kullanmadan önce, sabun kalıntılarını yakmak için tamamen ısıttığınızdan emin olun.

İpuçları

• Et ve diğer yiyecekleri pişirirken yağ kullanmak, ızgaranızı temiz tutmanızı çok daha kolay hale getirecektir.
• Barbekü ızgaralarından ve barbekü çitlerinden kurum çıkarmak için özel olarak tasarlanmış bazı ev ürünleri vardır. Yerel donanım mağazanıza veya ızgara satıcınıza danışın ve kullanmadan önce daima talimatları okuyun.
• Temizlemeden önce üreticinin talimatlarını okuyun. Burada verilen talimatlar genel olmakla birlikte, ızgaranızın zarar görmemesi için dikkat etmeniz gereken özel gereksinimleri olabilir.

Uyarılar

• Temizlik sırasında ızgaralara veya barbekünün diğer kısımlarına dokunmadan önce daima barbekünün dokunulamayacak kadar sıcak olmadığından emin olun.
• Izgaraları temizlemek için amonyak yöntemini kullanıyorsanız, buharları solumamaya çalışın. Bunu her zaman iyi havalandırılan bir alanda yapın ve kimyasallara duyarlıysanız, buhar filtreli bir maske kullanmayı düşünün. Zehirli dumanlar oluşturmamak için asla amonyağı başka bir şeyle karıştırmayın; sadece saf halde kullanın.