İçerik

• Yöntem 2/2: Kabağı ovalamak
• El rendesi
• Mutfak robotu
• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var
• Ek makaleler

1 Kabak yıkayın. Kir çıplak gözle görülmese bile, pestisitleri ve bakterileri yok etmek için akan su altında yıkayın. Kabakları suyun altında tutun ve cilt temizlenene kadar nazikçe ovalayın.

2 Uçları kesin. Kabakların her iki ucunu kesmek için keskin bir bıçak kullanın.

3 Tohumları çıkarın. Kabak çapı 5 cm'den büyükse tohumlar iri ve acı olabilir. Eğer öyleyse, kabakları dikkatlice uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

• Kaşığı bir elinizle, kabakları diğer elinizle sıkıca tutun. Bir kaşığın ucuna hafifçe bastırarak tohumları kazıyın. Kabaklar daha küçükse rendelenmeye hazırdır.

Yöntem 2/2: Kabağı ovalamak

El rendesi

1. 1 Normal veya kare bir rende kullanın. Rendeyi kesme tahtası gibi sert bir yüzeye koyun. Kabakları doğrudan bir kesme tahtası üzerine rendeleyebilir veya rendelenmiş kabakları toplamak için bir kaseyi rendeleyerek daha sonra temizlemeyi kolaylaştırabilirsiniz.
2. 2 Kabağı tam olarak nasıl rendelemek istediğinize karar verin. Çoğu rende kaba ve ince ovalama için deliklere sahiptir. Küçük bir miktar ovalayın ve bunun sizin için işe yarayıp yaramadığını görün.
   • Bazı rendeler, sebzeleri ince dilimler halinde kesmek için bir yuvaya sahiptir; bu, yahniler, lazanya ve diğer yemekler için harikadır. Ancak bu, ekmek pişirmek için uygun değildir.
3. 3 Rendeyi bir elinizle, kabakları diğer elinizle sıkıca tutun. Sıkıca ve eşit şekilde bastırarak, kabakları rendedeki deliklerden yukarı ve aşağı kaydırın.
   • Kare rende kullanıyorsanız rendelenmiş kabaklar içeride toplanacak ve birkaç kabak rendelemek istiyorsanız rendeyi ara ara soymanız gerekecektir. Sade bir rende kullanıyorsanız rendelenmiş kabakları kenara alıp rendelemeye devam edin.
4. 4 Ayak parmaklarınıza yaklaşırken dikkatli olun. Kabağı ovalarken parmaklarınızın konumunu biraz değiştirmeniz gerekecektir. Sonunda, tutunacak bir şeyiniz olmayacak. Kabağı tamamen rendelemeye çalışmayın, yoksa parmaklarınızı yemeğe ekleme riskiniz vardır.
   • Aşırı tutumluysanız, parmaklarınızı kurtarmak için kalan kabakları bir çatala batırın ve mümkün olduğunca rendeleyin.

Mutfak robotu

1. 1 Mutfak robotunu monte edin. Kaba aksesuarı mutfak robotunuzun talimatlarına göre takın.
   • Sürtmeye başlamadan önce cihazın temiz ve doğru şekilde monte edildiğinden emin olun.
2. 2 Kabak hazırlayın. Mutfak robotunuzun boyutuna bağlı olarak, büyük, soyulmuş kabakları mutfak robotunda rendelemeden önce daha küçük parçalar halinde doğramak isteyebilirsiniz.
3. 3 Cihazı açın ve kabakları yemek kanalına yerleştirmeye başlayın. Kase dolduğunda, temizleyin ve ovmaya devam edin.

İpuçları

• Kabağı ovalarken kabuğunu soymaya gerek yoktur.

Uyarılar

• Tüm rendeler çok keskindir. İşlem sırasında parmaklarınızı ve eklemlerinizi rendeden mümkün olduğunca uzak tutun.

Neye ihtiyacın var

• Kabak
• Düz rende veya ızgara aparatlı mutfak robotu
• Sebzeleri soymak için keskin bıçak
• Kesme tahtası

Ek makaleler

Bir mango nasıl olgunlaştırılır patates püresi nasıl yapılır mini mısır nasıl yapılır votka ile karpuz nasıl yapılır Fırında bütün mısır koçanı nasıl pişirilir Olgunlaşmamış ananas nasıl olgunlaştırılır Armut nasıl olgunlaştırılır Avokado olgunlaşması nasıl hızlandırılır Dondurulmuş mısır nasıl pişirilir Koçanı üzerinde mısır nasıl yenir Limondan daha fazla meyve suyu nasıl sıkılır Ananas nasıl kesilir Çilek nasıl taze tutulur Yaban mersini nasıl yıkanır