İçerik

• adımlar
• Bölüm 1/2: Sarımsağı Karamelize Etme
• Bölüm 2/2: Karamelize Sarımsak Kullanmak

Malzeme olarak karamelize sarımsaklı bir yemek yapmak ister misiniz, ancak sarımsağı karamelize etmek için zaman kaybetmek istemez misiniz? İşte sarımsağı karamelize etmenin hızlı, basit ve basit bir yolu.Deneyin ve lezzetli yemekler pişirebileceksiniz.

adımlar

Bölüm 1/2: Sarımsağı Karamelize Etme

1. 1 Bir bıçağın geniş tarafını kullanarak sarımsakları ezin ve soyun. Bıçağın geniş tarafını dişin üzerine yerleştirin ve elinizle bıçağa bastırarak ezin. Artık sarımsakları çok kolay bir şekilde soyabilirsiniz.
2. 2 Sarımsağın kökünü ve gövdesini çıkarın. Tadı etkilemeyeceği için bunu yapmak istemeyebilirsiniz, ancak özellikle misafirler için yemek pişiriyorsanız, soyulmuş sarımsak servis etmek daha estetiktir.
3. 3 Zeytinyağını bir tavaya dökün ve orta ateşte koyun. Zeytinyağında tasarruf edebilirsiniz, ancak kullanılmış yağ başka yemeklerde kullanılabilir. Bu yağın inanılmaz bir tadı ve aroması olacaktır. (Aşağıda sarımsaklı zeytinyağının nasıl kullanılacağına dair ipuçları bulacaksınız.)
4. 4 Sarımsağı yaklaşık 6-7 dakika soteleyin, yanmasını önlemek için tekrar tekrar çevirin. Sıcaklığı gerektiği gibi ayarlayın, sarımsak altın rengine dönmeli ve tadı inanılmaz lezzetli olmalıdır.
   • Karamelize sarımsak, altın kahverengi, dışı hafif gevrek ve içi yumuşak olmalıdır; bitmiş sarımsak tatlı bir tada sahip olmalıdır.
5. 5 Oluklu bir kaşık kullanarak sarımsağı yağdan çıkarın ve servis yapın. Karamelize sarımsak birçok yemekte kullanılır ve pişirmesi sadece 10 dakikanızı alır.

Bölüm 2/2: Karamelize Sarımsak Kullanmak

1. 1 Pizza yaparken karamelize sarımsak kullanın.
2. 2 Makarna yaparken karamelize sarımsak kullanın. Aynı anda tatlı, baharatlı ve keskin bir tat alacaksınız! Sarımsak ekleyerek inanılmaz lezzetli bir makarna elde edersiniz.
3. 3 Crostini'de sarımsak kullanın. Bu, küçük kızarmış ekmek parçaları şeklinde bir İtalyan atıştırmalıktır.
4. 4 Kuzu pişirirken karamelize sarımsak kullanın. Bir parça kuzuyu sarımsakla ovun veya içine karanfil koyun. Yemeğiniz yeni bir tat ve aroma kazanacak.
5. 5 Karamelize sarımsağı yağda birkaç hafta buzdolabında saklayın. Sarımsağı hemen kullanmak istemiyorsanız, sarımsağı hazırlarken kullandığınız yağın içinde saklayabilirsiniz. Sadece bir kaba veya cam kavanoza dökün ve birkaç hafta saklayın.