İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/2: Satın Alınan Makarna Kurabiyeleri Nasıl Saklanır
• Yöntem 2/2: Makarna piştikten sonra nasıl saklanır

Macaron son derece popüler bir Fransız kurabiyesidir. Dışı lezzetli ve gevrek, içi yumuşak bir dolguya sahiptir. "Makarnayı" saklarken, çok çabuk ıslanabildikleri için dışlarının gevrek kalması önemlidir. Çerezleri her zaman hava geçirmez bir kapta bırakın. Çözüldükten sonra 24 saat içinde tüketilmelidir. Ve buzdolabında 3 güne kadar taze kalabilir. Makarnayı dondurucuda da 6 aya kadar saklayabilirsiniz.

adımlar

Yöntem 1/2: Satın Alınan Makarna Kurabiyeleri Nasıl Saklanır

1. 1 Makaronlarınızı hava geçirmez kapaklı bir kapta saklayın. Plastik veya cam bir kap en iyisidir. Temiz ve kuru olduğundan emin olun. Az miktarda hava bile bisküvilerin ıslanmasına neden olabileceğinden, kapağın sıkılığını iki kez kontrol edin.
   • Fermuarlı plastik poşetler de kullanabilirsiniz, ancak makarna kurabiyeleri kolayca parçalandığından sağlam gövdeli bir kap almak daha iyidir.
2. 2 "Makarnayı" bir satıra veya katmana yerleştirin. Kurabiyeleri tek sıra olacak şekilde bir kaba yerleştirin. Birbirleriyle temasa geçmeleri sorun değil, ancak üst üste gelmemeleri. Saklayacak çok kurabiyeniz varsa, bir parça pişirme kağıdı yırtın ve ilk katın üzerine koyun ve bir sonraki katı hizalayın.
   • Bitene kadar pişirme kağıdı ve çerez katmanlarını değiştirmeye devam edin.
   • Mumlu kağıt değil, parşömen kağıdı kullandığınızdan emin olun. Mumlu kağıt kurabiyelere yapışacak ve her şeyi mahvedecek.
3. 3 Makarnayı buzdolabında değilse 24 saat içinde yiyin. Bisküviler soğutulmadığında yaklaşık bir gün taze kalacaktır. Bu süre zarfında yiyebileceğinizi düşünüyorsanız, dolaba veya mutfak masasına bir kap koyun. Makarnayı doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
4. 4 Soğutulmuş kurabiyeleri 3 gün içinde tüketin. Kabı, sıcaklığın değişmediği buzdolabının ortasına yerleştirin. Bu bölgelerdeki sıcaklıklar dalgalandığından, çerezleri buzdolabının önünde veya kapısında saklamayın. Yakınlarda kabı itebilecek ağır nesneler olmadığından emin olun.
5. 5 Çerezleri 3-6 ay dondurun. Dondurucuda makarna, lezzetini ve dokusunu 3 aya kadar koruyacaktır. Bundan sonra kaliteleri bozulmaya başlayacak, ancak 6 aya kadar hala oldukça lezzetli olacaklar. Sıcaklık dalgalanmalarını önlemek için kabı dondurucunun arkasına yerleştirin. Konteyner için biraz boşluk bırakın ve yanına ağır veya büyük bir şey koymayın.
6. 6 Servis yapmadan önce makarnayı 30 dakika buzunu çözmeye bırakın. Soğutulmuş veya dondurulmuş kurabiyenizi yemeye hazır olduğunuzda, kabı çıkarın ve yaklaşık yarım saat mutfak tezgahınızda bırakın. Karaciğerin oda sıcaklığına gelmesine izin verin, ardından servis yapın.
   • Kurabiyenin sadece bir kısmını kabın içinde yemek istiyorsanız, istediğiniz miktarı çıkarın ve kabı hızlıca buzdolabına veya dondurucuya geri koyun.

Yöntem 2/2: Makarna piştikten sonra nasıl saklanır

1. 1 Makarna yarımlarını fırından çıkarın ve soğutun. Doldurma eklemeden önce soğumalarını bekleyin. Aksi takdirde çatlayabilir ve gevrek özelliklerini kaybedebilirler.Pişirdikten sonra oldukça kırılgan oldukları için yarımlara dikkat edin.
   • Bu yarılar çerezin dışı olacak, bu yüzden mümkün olduğunca mükemmel göründüklerinden emin olun.
2. 2 Yarımları dolduruntamamen soğuduklarında. Onları krem ​​peynir, meyve reçelleri, çikolata, ganaj kreması ve daha fazlasıyla doldurabilirsiniz. Yarımlar soğuduğunda yeni bir şeyler deneyin veya en sevdiğiniz sosları ekleyin.
3. 3 Alternatif olarak, daha sonra doldurmak için yarım makarnaları dondurun. Doldurulmamış makarna yarımlarını yaklaşık 3 ay boyunca dondurabilirsiniz. Kurabiyeleri bitirmeye hazır olduğunuzda, yarımları dondurucudan çıkarın ve 30 dakika oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Şimdi dolguyu ekleyebilir ve çerezleri birleştirebilirsiniz.
4. 4 Bitmiş çerezleri hava geçirmez bir kaba koyun. Plastik veya cam bir kap kullanın ve kapağın yerine oturduğundan emin olun. Çerezleri birer birer sıralayın. Sonraki her katın arasına pişirme kağıdı parçalarını yerleştirin.
5. 5 Mutfak tezgahında bekletin, soğutun veya dondurun. Kurabiyeleri gün içinde yemeyi planlıyorsanız mutfak tezgahınıza bırakın. Buzdolabına 3 güne kadar koyun. Ayrıca çerezleri 3-6 ay boyunca dondurabilirsiniz.
   • Makarnayı buzdolabında veya derin dondurucuda saklıyorsanız, kabı ortasına veya arkasına yerleştirin. Ön tarafa koymayın, çünkü oradaki sıcaklık dalgalanır ve bu, kurabiyelerin nemli olmasına neden olur.