İçerik

• adımlar
• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

Mağazadan bir jicama aldın ama onunla ne yapacağını bilmiyorsun. Akıllıysan, limon da almışsındır.

adımlar

1. 1 Jicama'yı al.
2. 2 Jicama'yı soyun (bkz. İpuçları)
3. 3 Jicama'nızı 1/2-inç küpler veya takozlar halinde kesin (dilimler daha sulu olma eğilimindedir).
4. 4 Birkaç limonu ortadan ikiye kesin.
5. 5 Jicam küpleri veya dilimleri üzerine kireç sıkın.
6. 6 Tatmak için tuz serpin.
7. 7 Zevk almak!
8. 8 Hazır.

İpuçları

• Jicama'yı soyarken, patatesleri soymak için asla bıçak kullanmayın. Jicam'ın kabuğu çok kalındır. Jicam'ın tepesini bulun (kesildiği yer). Bir tarafta bir kesim yapın ve bıçağı sokun (çok derin değil).
• Plastik sargıya sarılmış artıkları buzdolabında saklayın.
• Temizledikten sonra jicama'yı iyice duruladığınızdan emin olun.
• Meksika usulü jicama için, üzerine limon ve tuz serperek pul biber serpin.
• Kabuğu bir tabaka halinde çıkarın.
• İstediğiniz miktarda kabuğu soyana kadar tekrarlayın.
• Tek başına jicama yerseniz, tüm cildi soymayın. Sadece yarısını soyun.

Uyarılar

• Göz ile temasında, limon suyu kuvvetli bir şekilde sokar. Dikkat olmak.
• Bıçaklara her zaman dikkat edin.

Neye ihtiyacın var

• Jicama
• Bıçak
• Kesme tahtası
• Misket limonu
• Tuz
• Biber tozu
• Yeni şeyler deneme arzusu