İçerik
Bu hepimizin başına gelir. Odaya, sanki vücuttaki tüm sıvı boşalmış gibi, susuzluğa neden olan sıcak, nemli bir günden giriyoruz. Gidiyorsun, neredeyse bir şişe suya koşuyorsun, hatırladığın, masada gördüğün, evet, her zaman ve bütün gün orada olan. Kapağı açıp bir yudum alıyorsunuz, tazelenmek istiyorsunuz ama bunun yerine suyun tadının bozulduğunu fark ediyorsunuz.
Ne olduğunu ve nasıl olabileceğini bile bilmiyorsunuz, ancak bilinmeyen bir nedenle şişedeki su bozulmuş gibi görünüyor. Ama suyun sona eren bir son kullanma tarihi yoktur... öyle değil mi?
Aslında, bu çok ... bir nevi. Görüyorsunuz ki bu, çok fazla su “tükendiği” için değil, iki yoldan biri ile kirlendiği için oluyor. İlk yöntem, suyu açık bir kapta oda sıcaklığında uzun süre bırakmanızdır. Bu koşullar altında, bakteriler, algler ve çoğunlukla sivrisinekler için etkili bir üreme alanı sağlarsınız. İkinci kontaminasyon yöntemi, sudaki kimyasalları süzmek için su kabını sakladığınız yerdir. Tüm "DPP'siz" şişelerin son iki yıl veya daha uzun süredir övülmesinin ikinci nedeni. Peki bunu tam olarak nasıl önleyebilirsiniz?
adımlar
1 Gıda sınıfı olarak kabul edilen cam, paslanmaz çelik ve polietilen plastik gibi "gıda sınıfı" bir kap seçin. Şüphe duyduğunuzda, otomatik doldurma makinelerinde gördüğünüz 5 litrelik plastik bidonları her zaman kullanabilirsiniz. FDA tarafından onaylanan en büyük kaplar 55 galonluk (208 L) polietilen varillerdir. 
2 Suyu temiz bir kapta sakladığınızdan emin olun, yani suyu depolamadan önce iyice yıkayın. Cam şişe kullanırken sıcak su uygulayabilirsiniz. Bu, şişenin içerebileceği herhangi bir biyolojik kontaminasyonu öldürür. 
3 Ayrıca, depolamak için suyu kaynatmak için zaman ayırın. Kaynattıktan sonra sudaki mevcut bakteri ve/veya larvaları öldürmek için birkaç dakika kapatmayın. 
4 Mikroorganizmaların büyümesini önlemek için galon (3,8 litre) su başına 16 damla kokusuz klorlu ağartıcı (Clorox veya Purex gibi) içeren klorlu su da seçebilirsiniz.
5 Kabı sıkıca kapatın ve güneş ışığından uzak bir yere koyun, bodrum katları en iyi yerlerdir. Plastik bir kap kullanırken, yeterince ince olması halinde buharlar plastiğe nüfuz edebileceğinden, onu benzin, gazyağı ve böcek ilaçlarından uzak tutun.
İpuçları
- Ek koruma için kapları kapatırken bir filtre kullanın.
- Ne kadar sürdüğünü takip etmek için tüm su kaplarının tarihli olduğundan emin olun.
- Arıtılmış konserve suyu her 3-5 yılda bir değiştirin.
- Plastik, camdan daha dayanıklı ve hafiftir.
- Cam tamamen opak ama ağır.
- Bir gıda kabının pratikliği konusunda şüpheniz varsa, tavsiye için yerel su idarenizle iletişime geçebilirsiniz.
Uyarılar
- Suyu depoladıktan sonra kapta bir sızıntı veya delik fark ederseniz, kaptan su içmeyin.
- Su depolamak için gıda sınıfı olmayan kaplar kullanmayın.
Neye ihtiyacın var
- Gıda ve İlaç İdaresi tarafından onaylanmış cam veya plastikten yapılmış gıda kapları
- Kokusuz sıvı klorlu ağartıcı
