İçerik

• Adımlar
• Tavsiye
• Uyarı

Domates bitkisi yetiştirmeyi sever misin? Domatesler olgun olduğu ve mutfakta bulunduğu sürece, bahçenizde pek çok eşsiz domates bitkisi yetiştirebilirsiniz. Bu basit talimatları izleyerek, ister paketlenmiş tohumları satın almayı, ister bir domatesten tohumları fermente etmeyi seçin, tohumlardan domates bitkisinin nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz.

Adımlar

Yöntem 1/4: Tohumları hazırlayın

1. 

   Domates tohumlarını satın alın veya kullanın. Tohumları çevrimiçi olarak tohum değişim sitelerinden, fidanlıktan veya bahçıvanlardan satın alabilirsiniz. Ayrıca süpermarketin bahçe bahçeciliği bölümünden de tohum satın alabilirsiniz. Bir bitkiden tohum almak istiyorsan o bitkiden en az bir domatese ihtiyacın var. Safkan tohumla veya doğal olarak tozlaşan tohumla yetiştirilmiş bir domates bitkisinden meyve aldığınızdan emin olun. Bir melezden domates seçerseniz veya kimyasal olarak işlenmiş tohumlardan yetiştirilmiş bir bitki seçerseniz, sonuçlar tatmin edici olmayabilir. Domatesler şunlara göre sınıflandırılabilir:
   • Safkan veya melez domatesler: Safkan domatesler, çapraz tozlaşma olmaksızın nesiller boyunca genetik olarak tasarlanmıştır. Özünde safkan domatestir. Domates melezi, iki çeşit arasında bir melezdir.
   • Sonlu veya sonsuz büyüme: Bu, ağacın meyve verme süresine dayalı bir sınıflandırma yöntemidir. Bitkiler birkaç hafta meyve verecek şekilde süresiz büyürken, süresiz olarak büyüyen bitkiler mevsim boyunca koşullar çok soğuyana kadar meyve verir. Sonsuz ağaçlar da büyür ve budama ve kazıklama ile daha fazla bakım gerektirir.
   • Şekil: Domatesler de şekillerine göre dört kategoriye ayrılır: küre, dana biftek, salça ve kiraz. Küre domates en yaygın şekli olup, en büyük dana bifteği, salça domates soslarda sıklıkla kullanılır, çeri domates küçük, orta büyüklükte ve salatalarda sıklıkla kullanılır.

2. 

   
   
   Domatesleri ikiye bölün ve posayı plastik bir kaba alın. Et ve domates tohumlarını birkaç gün bekletmek için yarım kapaklı bir kaba ihtiyacınız var. Domates tohumlarının üzerinde küflü bir tabaka oluşacaktır. Bu işlem, gelecek nesilde domates bitkilerini etkileyebilecek birçok tohum hastalığını ortadan kaldırır.

3. 

   Etiketi kabın üzerine yerleştirin. Farklı domates türlerini fermente ediyorsanız, çeşitleri karıştırmamak için kaplara domates çeşitleri içeren etiketleri yerleştirdiğinizden emin olun. Kutunun kapağını kapatın, oksijenin içeri girebilmesi için sıkıca kapatmamayı unutmayın.

4. 

   
   
   Kutuyu doğrudan güneş ışığından uzak, sıcak bir yere yerleştirin. Tohumların fermantasyonu oldukça sivri uçlu olabilir ve hoş olmayan bir kokuya sahiptir, bu nedenle onu lavabonun altı veya garaj gibi gizli yerlerde (sıcak olduğu sürece) saklayın.

5. 

   Yüzeyde beyaz bir küf oluşana kadar domates tohumlarını her gün karıştırın. Kalıbın oluşması genellikle 2-3 gün sürer. Kutuda filizlenmeyi önlemek için, küf oluşur oluşmaz tohumları hasat ettiğinizden emin olun.

6. 

   
   
   Tohumları hasat edin. Eldiven giyin, kalıbı çıkarın. Domates tohumları kutunun dibine batacak.

7. 

   Karışımı seyreltmek için kutuya su dökün. Tohumların dibe çökmesine izin verin ve sıvıyı bir elekten geçirin. Tohumları kaybetmemeye dikkat edin. Elek içinde topladıktan sonra tohumları suyla iyice yıkayın.

8. 

   Domates tohumlarını yapışkan olmayan bir yüzeye yayın ve birkaç gün kurumaya bırakın. Cam veya seramik düz tabaklar, fırın tepsileri, kontrplak parçalar veya pencere ekranlarının tümü mevcuttur. Tohumları bir kâğıt veya beze yayarsanız, kuruduklarında onları çıkarmak zor olacaktır. Tohumlar kuruduktan sonra, ekmeye hazır olana kadar onları kapalı bir plastik torba içinde saklayabilirsiniz. Her bir tohumu etiketlemeyi unutmayın.

9. 

   Tohumları serin ve karanlık bir yerde saklayın. Ayrıca tohumları kapalı bir kapta saklayabilir ve kışı taklit etmek için buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak tohumlara zarar vermemek için tohumları dondurucuya koymamayı unutmayın. İlan

Yöntem 2/4: Tohum ekimi

1. 

   Tohumları ekin ve son dondan yaklaşık 6-8 hafta önce fideleri kapalı alanda bırakın. Domates bitkisini dış mekana hazırlamak için, fideleri dışarısı hala soğukken içeriye dikmeniz gerekir. Erken ilkbaharda soğuk havalar genç bitkileri durdurabilir ve hatta öldürebilir. Başarı şansınızı artırmak için fide yetiştirmeye kapalı alanda başlamalısınız.

2. 

   Fide dikmek için plastik turba saksıları veya benzeri küçük saksılar satın alın. Bu saksıları fidanlıklarda veya bahçecilik mağazalarında bulabilirsiniz.

3. 

   Islak toprak karışımını tencereye dökün. Bir toprak karışımı 1/3 turba yosunu, 1/3 iri vermikülit ve 1/3 komposttan oluşabilir. Ekimden önce ıslak toprağı suladığınızdan emin olun.

4. 

   Her bir tencereye yaklaşık 0,5 cm derinlikte 2-3 tohum ekin. Zemini örtün ve hafifçe vurun.

5. 

   Saksı bitkisini, tohumlar filizlenene kadar yaklaşık 21 ila 27 santigrat derece olan bir odaya yerleştirin. Tencereyi tam güneş ışığına çıkarın veya tohumlar filizlendikten sonra bir dikim ışığı kullanın.

6. 

   İlk 7-10 gün boyunca tohumları her gün suyla püskürtün. Bir filiz filizi gördüğünüzde, sulama sayısını azaltmalısınız. Bitkiler genellikle çok az sulamak yerine aşırı sulamadan (kökleri çürütür) ölür, bu nedenle bitki filizlendikten sonra ılımlı sulama yapılır.
   • Ayrıca tohum kabını suya batırabilirsiniz, böylece kökler alttan suyu emer. Suyun köklere nüfuz etmesine izin vermek için su püskürtmek yeterli olmayabilir.

7. 

   Tencereyi her gün kontrol edin. Bitkiler yerden çıktıktan sonra oldukça hızlı büyürler. İlan

Yöntem 3/4: Fide dikimi

1. 

   Bitkiler en az 15 cm boyunda olduğunda dikkatli olun. Artık donma riski kalmadığında ve bitki istenen yüksekliklere ulaştığında, bitkiyi dikmek için dışarı atmanın zamanı gelmiştir.

2. 

   Sağlam bitkiler oluşturun. Bitkilerinizi ekim için dışarı çıkarmadan yaklaşık bir hafta önce, onları kademeli olarak dış ortam sıcaklığına ayarlamanız gerekecektir. Bitkileri yavaş yavaş güneşe maruz bırakın, önce kısmen gölgeli bir yere koyun, ardından yavaş yavaş dışarıda geçirilen zamanı artırın. Yaklaşık bir saat veya daha kısa bir süre ile başlayın, sonra yukarı doğru ilerleyin.

3. 

   Bahçe alanınızı hazırlayın. İyi drene edilmiş ve organik madde bakımından zengin bir toprağa ihtiyacınız var.
   • Drenajı artırmak için toprağa turba yosunu eklemeyi düşünün. Toprağa humusu da karıştırabilirsiniz.
   • Turba yosunu kullanmak için toprağın yaklaşık yarısını çıkarmanız ve toprakla aynı miktarda turba yosunu ile karıştırmanız gerekir. Turba yosunu ve toprak karışımını ekim alanına tekrar karıştırın.

4. 

   Toprağın pH'ını kontrol edin. Domatesler en iyi pH'ı 6 ile 7 arasında olan topraklarda büyür.
   • Yerel genişletme ofisiniz, toprak testi tesislerine talimatlar sağlayabilir. PH'ı ayarladıktan sonra tekrar test etmeniz gerekir.
   • PH 6'dan düşükse, pH'ı yükseltmek için toprağa dolomit kireç eklemeniz gerekir.
   • PH 7'den yüksekse, toprağa granül kükürt ekleyerek topraktaki pH'ı düşürebilirsiniz.

5. 

   Yaklaşık 60 cm derinliğinde bir çukur kazın. Delik, bir domates fidesi dikebilecek kadar derin olmalıdır, böylece sadece bitkinin zeminden dışarı çıkması sağlanır. Deliğin dibine kompost gibi bir avuç organik madde koyun. Bu, bitkinin büyümesine ve ekilen şokun önlenmesine yardımcı olacaktır.

6. 

   Bitkiyi saksıdan dikkatlice kaldırın ve deliğe yerleştirin. Dikim işlemi sırasında kökleri kırmamaya çalışın. Bitkiyi, toprak dolduğunda bitkinin ilk yaprakları toprak yüzeyine değecek şekilde çukura yerleştirin. Dikimden sonra yere hafifçe vurun.
   • Toprak yüzeyinin altında veya düz olan yaprakları budadığınızdan emin olun. Yapraklar toprakla temas ederse domatesler hastalanabilir.

7. 

   Bitkileri gübreleyin. Bitkilerinizi düşük nitrojen içerikli balık unu, tavuk gübresi veya önceden karıştırılmış organik gübre veya yüksek fosfor içerikli gübre ile gübreleyebilirsiniz. Sonra dikkatlice sulayın. Ayda bir gübrelemelisin.

8. 

   Domates bitkisinin yanına bir kazık veya kafes yapıştırın. Bu, bitkilerin büyürken desteklenmesine yardımcı olacak ve ayrıca dallardan meyve toplamayı kolaylaştıracaktır. Kökleri kırmamaya dikkat edin. İlan

Yöntem 4/4: Bitkilere iyi bak

1. 

   Bitkileri düzenli olarak sulayın ve gübreleyin. Yapraklarda küf oluşumunu önlemek için güdük sulayın. Bitkiyi sıvı deniz yosunu gübresiyle sulayın ve bitkinin etrafındaki toprağa doğrudan bir kompost tabakası yayın. Meyve verimini artırmak için bunu her hafta yapın.

2. 

   Sürgünleri kesin. Bitkiyi iyi büyümesi ve daha fazla meyve vermesi için teşvik etmek istiyorsanız, filizleri göründükleri anda çıkarmak için elinizi kullanın. Dallar ve ana gövde arasındaki dallardan sürgünler büyür. Güneş yanığından kaçınmak için bitkinin tepesine yakın birkaç tomurcuk bırakın.

3. 

   Meyveyi en iyi şekilde hasat edin. Dikimden yaklaşık 60 gün sonra domatesler meyve vermeye başlar. En iyi tatlarını elde etmek için olgunlaşmaya başladıklarında meyveleri günlük olarak kontrol edin. Sapı nazikçe döndürün ve dalları çekmekten kaçının. İlan

Tavsiye

• Bazı tohumların tamamen kuruması uzun zaman alır. Gerekirse tohumları iki hafta (veya daha büyük tohumlar için daha uzun) kurumaya bırakmanız gerekir.
• Tavan vantilatörleri, fideler iç mekanda dikildiğinde havanın dolaşımı için harikadır.
• Biftek özellikle sandviçlerde popülerdir. İtalyan domatesi veya salça, yemek pişirmek, konserve yapmak ve meyve suları yapmak için kullanılır. Çeri domates salatalarda sıklıkla kullanılır.
• Her bitkinin büyümesi zaman aldığı için ağaç dikerken sabırlı olun.
• Daha geniş bir alanda domates yetiştirmek; domates daha çok meyve verir.
• Yağmurlu bir bölgede yaşıyorsanız, bitkilerinizi korumaktan en iyi sonuçları alırsınız. Domates bitkileri nemi sevmez ve yapraklar genellikle ıslaksa hastalığa yatkındır.
• Domatesleri sularken, yaprakları ıslatmamayı unutmayın, bitkileri değil, sadece toprağı sulayın.

Uyarı

• Sıcaklık 29 santigrat dereceyi aşarsa tohumları asla doğrudan güneşe maruz bırakmayın (29 santigrat derece güneş altında bile, genellikle tohumlardan daha fazla ısı emdikleri için koyu renkli tohumlar zarar görebilir. açık renk).
• Zararlı böcekler, gece kurtları, beyaz sinekler ve nematodlar dahil domateslere zarar verebilir.
• Fusarium mantar hastalığı ve verticillium solgunluğu gibi hastalıklar yaygındır, ancak dirençli çeşitler ekerek, ekinleri döndürerek ve bahçe toprağınızı temiz tutarak bunları önleyebilirsiniz.