İçerik

• Kaynaklar
• Adımlar
• Tavsiye
• Uyarı
• Neye ihtiyacın var

Gerçekten kızartılmamış, ancak aşağıdaki tarif, akşam yemeği için hızlı bir şekilde lezzetli bir "kızarmış tavuk" almanıza yardımcı olacaktır.

Kaynaklar

• Tavuk
• Un
• Tuz ve biber
• Sebze yağı

Adımlar

1. 

   Önemli: Bu tarifi uygulamadan önce düdüklü tencere talimatlarını okuyun.

2. 

   
   
   Un, tuz ve karabiberi fermuarlı bir gıda poşetinde karıştırın.

3. 

   Gerekirse doğranmış tavuk.

4. 

   
   
   Tavuğu önceden baharatlanmış un karışımıyla sallayın.

5. 

   Bir tencerede biraz bitkisel yağı ısıtın.

6. 

   
   
   Tavuğu altın kahverengi renkte kızartın.

7. 

   Tavuğu altın rengi kahverengiye döndükten sonra tabaktan çıkarın.

8. 

   Tavuktaki fazla yağı kesin.

9. 

   Daha fazla su. Daha fazla ayrıntı için ipuçları bölümüne bakın.

10. 

    Düdüklü tencere tripod tutucusunu tencereye yerleştirin.

11. 

    Tavuğu tencereye koyun.

12. 

    Düdüklü tencere kapağını kapatın.

13. 

    Basınç sınırlama valfini kullanım kılavuzuna göre ayarlayın.

14. 

    Tencereyi 15 psi'lik bir basınca hızla ayarlayın.

15. 

    Düdüklü tencerenin basınç sınırlama vanası titreşecek veya basıncı temsil edecek doğru konumda olacak şekilde ısıyı azaltın.

16. 

    Önceden ısıtılmış fırın.

17. 

    Folyoyu fırın tepsisine koyun.

18. 

    Yapışmaz ürünü fırın tepsisine püskürtün.

19. 

    Tavuğu düdüklü tencerede 12 ila 15 dakika daha pişirin. Daha fazla ayrıntı için aşağıdaki ipuçları bölümüne bakın.

20. 

    Tavuğu yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

21. 

    Gerekirse basıncı serbest bırakın.

22. 

    Düdüklü tencere kapağını dikkatlice açın.

23. 

    Tavuğu hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun.

24. 

    Tavuk çıtır olana kadar pişirin.

25. 

    Tamamlandı İlan

Tavsiye

• Tencere basıncını hızlı bir şekilde artırın, ardından basıncı korurken ısıyı mümkün olan en düşük seviyeye indirin.
• Her tip düdüklü tencere farklı basınç valflerine veya düğmelerine sahiptir. Düdüklü tencerenin çalıştırılması için kullanım kılavuzunu okumalısınız. Fagor düğmeli düdüklü tencereler, tencerede basınç olduğunda tamamen dışarı atılır.
• Pişirme süreleri genellikle düdüklü tencerenin türüne ve deniz seviyesinin yüksekliğine göre değişir. Bu makaledeki formül, 15 psi basınçlı Fagor düdüklü tencere kullanıldığında 2.300 rakıma dayanmaktadır. Düdüklü tencerenizin başka mod gereksinimleri olabilir.
• Tam olarak ne kadar su kullanacağınızı görmek için düdüklü tencere talimatlarını okuyun. Her düdüklü tencerede, uygun şekilde işlenmesi gereken belirli bir minimum su miktarı vardır.

Uyarı

• Düdüklü tencereyi açarken daima dikkatli olun. Yemekler genellikle çok sıcaktır.
• Düdüklü tencerede hazırlanan yiyecekleri tatmadan önce daima soğumasını bekleyin. Düdüklü tencereler genellikle işlem sırasında yüksek sıcaklıklara ulaşır.
• Yağ ile düdüklü tencerede tavuk pişirmeyi denemeyin. Bu son derece tehlikelidir ve yapılmamalıdır. Eti altın sarısı bir renk elde etmek için yağda kızartabilir ve ardından eti su ile düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
• Basınçlı doldurucunun hortum veya valf sisteminin tıkalı olmadığından daima emin olun. İşlem için kullanım kılavuzuna bakın.
• Daima düdüklü tencere talimatlarına uyun.
• Kullanım talimatlarını okur ve uygularsanız, düdüklü tencere tamamen güvenlidir.
• Kullanmadan önce her zaman düdüklü tencerenin talimatlarını okuyun.

Neye ihtiyacın var

• Fermuarlı yiyecekler için plastik torbalar
• Fırın tepsisi
• Düdüklü tencere
• Düdüklü tencerenin tripodu
• Çatal veya maşa
• Yemek tabağı veya tepsisi