İçerik

• Malzemeler
• Tüm yöntemler için
• Pişirme yöntemi için
• Tavada kızartma yöntemi için
• Krema sosu yöntemi için
• Miktar
• Adım atmak
• Yöntem 1/4: Hazırlık
• Gereklilikler

Ispanak, hızlı büyüyen, yıllık yapraklı bir sebzedir. Ispanağı çiğ yiyebilir veya ısıtabilirsiniz. Biraz su ve tuz kullanarak ıspanak pişirebilirsiniz, ancak daha fazla malzeme kullanmaktan çekinmezseniz, ıspanağı karıştırıp kızartabilir veya krema sosunda kullanabilirsiniz.

Malzemeler

Tüm yöntemler için

• 450 gram ıspanak

Pişirme yöntemi için

• 1 ila 2 çay kaşığı tuz (4,8 ila 9,5 gram)

Tavada kızartma yöntemi için

• 2 çay kaşığı zeytinyağı (30 ml)
• 3 diş dilimlenmiş sarımsak
• Tat vermek için tuz

Krema sosu yöntemi için

• 1 tatlı kaşığı tereyağı (14,3 gram)
• 1/2 soğan, doğranmış
• 1 diş ince doğranmış sarımsak
• 125 ml krem ​​şanti
• 1/8 çay kaşığı (0.59 gram) küçük hindistan cevizi
• Tatmak için biber ve tuz

Miktar

• Yaklaşık 4 kişilik

Adım atmak

Yöntem 1/4: Hazırlık

1. Ispanağı salata çeviriciye koyun. Tamamen kuruyana kadar salata döndürücüsünde bir süre çevirin.
   • Salata çeviriciniz yoksa yaprakları bir kevgir içine koyup yarım saat süzülmesini sağlayabilirsiniz. Ardından biraz mutfak kağıdı ile kurulayın.
2. Kapağı tavadan çıkarın ve ıspanak büzüldüğünde tavayı ocaktan alın. Nemi boşaltın.
3. Hemen masaya koyun!

Gereklilikler

• Keskin bıçak
• Lavabo
• Soba, fırın, ocak
• Salata karıştırıcı
• Kesme tahtası
• 6 litrelik tencere
• Büyük kevgir
• Kızartma tavası veya wok
• Spatula