İçerik

• Adım atmak
• Bölüm 1/3: Tanı koymak
• Bölüm 2/3: Tedavi
• Bölüm 3/3: Gelecekteki zehirlenmeyi önleme
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler

Salmonella zehirlenmesi genellikle su veya salmonella bakterisiyle kontamine olmuş yiyeceklerle temas sonucu oluşur. Ateş, kusma, ishal ve kramplara neden olabilir ve genellikle gıda zehirlenmesi terimiyle anılır. Semptomlar genellikle 2 ila 48 saat içinde gelişir ve 7 güne kadar sürebilir. Genellikle kendiliğinden düzelir, ancak nadir durumlarda komplikasyonlar ortaya çıkabilir. Salmonella zehirlenmesinin nasıl tedavi edileceğini ve gelecekte nasıl önleneceğini öğrenmek için Adım 1'e devam edin.

Adım atmak

Bölüm 1/3: Tanı koymak

1. Semptomları tanımlayın. Salmonella zehirlenmesine genellikle bakteri bulaşmış çiğ yumurta veya et yemekten kaynaklanır. Birkaç saat ila iki günlük bir kuluçka dönemi vardır ve bunu genellikle gastroenterit, mide veya bağırsak iltihabı olarak sınıflandırılan semptomlar izler. Salmonella zehirlenmesinin en yaygın belirtileri şunlardır:
   • Kusmak
   • Mide bulantısı
   • İshal
   • Titreme
   • Ateş
   • Baş ağrısı
   • Dışkıda kan
2. Ne zaman doktora görüneceğinizi bilin. Salmonella genellikle çok tehlikeli olmasa da, AIDS hastaları, orak hücre hastalığı olan kişiler veya bağırsak hastalığı olan kişiler gibi zayıflamış bağışıklık sistemine sahip kişiler, salmonella zehirlenmesi geçirmişlerse daha fazla komplikasyon riski altındadır. Çocuklar ve yaşlılar da ciddi komplikasyonlar açısından daha yüksek risk altındadır. Belirtiler düzelmezse ve bu risk gruplarından birine aitseniz, mümkün olan en kısa sürede bir doktora görünün. Ayrıca aşağıdaki belirtiler ortaya çıkarsa derhal tıbbi yardım isteyin:
   • Dehidrasyonidrar üretiminin azalmasına, gözyaşı üretiminin azalmasına, ağız kuruluğuna ve gözlerin çökmesine neden olur.
   • İşaretler bakteriyemisalmonella bakterisinin kan dolaşımına girdiği ve beyin, omurilik, kalp ve kemik iliği dokularını etkilediği bir durum. Ani yüksek ateş, hızlı kalp atış hızı, titreme ve aniden ciddi şekilde hasta görünmek, durumun böyle olabileceğinin işaretleridir.
3. Salmonella enfeksiyonu için test yaptırın. Doktorunuz semptomları değerlendirebilecek ve çoğu durumda, genellikle kendiliğinden düzeldiği için, semptomlar iyileşene kadar bol miktarda içmenizi ve dinlenmenizi tavsiye edecektir. Doktor muayenenin gerekli olduğunu düşünürse, salmonella olup olmadığını anlamak için bir miktar dışkı testi yapacaktır.
   • Doktor ayrıca bakteriyemi olup olmadığını belirlemek için kan alabilir.
   • Salmonella sindirim sistemine yayılmışsa, doktorunuz antibiyotik reçete edebilir.
   • Şiddetli dehidratasyon varsa, hasta bir IV takılmak üzere hastaneye nakledilebilir.

Bölüm 2/3: Tedavi

1. Bol sıvı, özellikle su için. Kusma ve ishal yoluyla sıvı kaybı, sizi dehidrasyon riskine sokar. Kaybolan sıvıları ve elektrolitleri su, bitki çayı, meyve suyu ve et suyu içerek yenilemek önemlidir. Böyle hissetmeseniz bile, vücudunuza semptomları daha iyi idare edebilmesi için yeterli enerji vermenin en iyi yolu budur.
   • Sisteminize hem su hem de şeker almak için bir bardak su, buz küpü veya donmuş meyve yemeye çalışın.
   • Özellikle şiddetli ishal ve kusma nöbetlerinden sonra bol su için.
   • Çocuklar O.R.S. gibi özel bir rehidre edici ajan içebilirler. kaybolan sıvıları ve elektrolitleri yenilemek için.
2. İshal önleyici bir madde al. Loperamide (Imodium), salmonella ile ilişkili kramplara karşı yardımcı olur. Ancak ishal kullanımı nedeniyle daha uzun sürebilir.
3. Salmonella zehirlenmesinden kurtuluyorsanız hafif yiyecekler yiyin. Tuzlu veya baharatlı yiyecekler yemek, zaten aşırı hassas olan sindirim sisteminizi daha da bozabilir. Ayrıca yağlı yiyecekler yemeyin, çünkü bu bağırsaklarınızı da tahriş eder.
4. Ilık kompres kullan. Krampları hafifletmek için karnınıza sıcak bir kompres uygulayın. Bir sürahi veya ılık banyo da yardımcı olur.
5. Dinlenin ve vücudunuza iyileşmesi için zaman tanıyın. Çok erken çok şey yapmak iyileşmeyi geciktirebilir. Vücudunuz doğal olarak salmonella ile savaşır ve çok fazla gerginliğiniz yoksa daha hızlı iyileşir. Hala kusma veya ishal varsa, okuldan veya işten birkaç gün izin al.

Bölüm 3/3: Gelecekteki zehirlenmeyi önleme

1. Hayvansal ürünleri iyice kaynatın ve kızartın. Pastörize edilmemiş süt veya çiğ yumurta yemeyin veya içmeyin. Çoğu insan salmonella zehirlenmesine bu şekilde yakalanır. Akşam yemeğine çıktığınızda düzgün pişirilmemiş et, kümes hayvanları veya yumurtaları iade etmekten çekinmeyin.
   • Salmonella esas olarak hayvansal ürünlerde bulunur, ancak sebzeler de kontamine olabilir. Pişirmeden önce tüm sebzelerinizi iyice yıkadığınızdan emin olun.
   • Çiğ kümes hayvanları, et veya yumurtalarla temas ettikten sonra ellerinizi ve tüm yüzeyleri iyice yıkayın.
2. Bir hayvan veya hayvan dışkısına dokunduktan sonra ellerinizi yıkayın. Bu, salmonella'nın yayılmasının başka bir yoludur. Sağlıklı sürüngenler ve kuşlar salmonella taşıyabilir ve genellikle kedi ve köpek dışkısında da bulunur. Hayvanlara veya dışkılarına dokunduktan sonra daima ellerinizi su ve sabunla iyice yıkayın.
3. Çocukların sürüngenlere veya genç kuşlara dokunmasına izin vermeyin. Örneğin civcivler, kertenkeleler ve kaplumbağalar salmonella taşıyabilir. Bu hayvanları idare eden bir çocuk da salmonella zehirlenmesine yakalanabilir. Enfeksiyon bir çocuk için bir yetişkinden çok daha şiddetli olduğu için, bu hayvanlara dokunmayı yasaklamak daha iyidir.

İpuçları

• Salmonella bakterisini taşıma veya yayma olasılığını azaltmak için tuvaletten çıktığınızda daima ellerinizi yıkayın.
• Çiğ veya kısmen çiğ et, kümes hayvanları veya yumurta yemeyerek ve çiğ ete dokunduktan sonra ellerinizi iyice yıkayarak salmonella zehirlenmesi riskinden kaçının.
• Sürüngenleri veya amfibileri tutarken tercihen eldiven giyin. Eldiven kullanmıyorsanız ellerinizi çok iyi yıkayın.
• Çiğ yumurta salmonella içerebileceğinden, yalnızca uygun şekilde pişirilmiş yumurtaları yiyin.

Uyarılar

• Salmonella ile enfekte olduğunuzda, onu yanınızda taşırsınız ve tamamen kurtulana kadar bulaşıcı kalırsınız.
• Çiğ et veya kümes hayvanlarıyla temas eden mutfak eşyaları veya kesme tahtalarından kaynaklanan çapraz kontaminasyona karşı dikkatli olun.
• Etin suları sebze ve meyveleri kirletebileceğinden, taze meyve ve sebzeleri çiğ etin yanında saklamayın.

Gereklilikler

• Su
• İshal inhibitörleri
• Sıcak kompres
• Antibiyotikler