İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• Yöntem 1/2: Tavada
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler
• Tavada
• Mangalda

Antrikot, bir sığır etinin en lezzetli kısımlarından biridir, iyi hazırlanmış bir antrikot bifteği ile pişirme becerilerinizin en zeki etoburunu bile ikna edebilirsiniz. Bu makalede, bifteğinizden en iyi şekilde yararlanmak için size iki hızlı ve kolay yöntem göstereceğiz.

Malzemeler

• 300 gr antrikot biftek
• 60 ml zeytinyağı
• Tatmak için biber ve tuz

Adım atmak

Yöntem 1/2: Tavada

1. Biftek servis edin. Bir antrikot bifteği ile her şeyi ve her şeyi servis edebilirsiniz. Mısır koçanı üzerinde biraz mısırı kızartın, güzel bir salata yapın, dolapta uzun süredir beklemekte olan o şarap şişesini açın ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın.

İpuçları

• Bir ribeye içindeki yağ yapısı, sizin için fazla bir şey yapmanıza gerek kalmadan eti lezzetli ve sulu hale getirir. Marine ve benzeri şeylere kapılmayın - iyi bir antrikot bifteğinin yanında hiçbir şeye ihtiyacı yoktur.

Uyarılar

• Ocak ve mangal etrafında dikkatli olun. Çocukların yaklaşmasına izin vermeyin.

Gereklilikler

Tavada

• Dökme demir ızgara tavası
• Fırça
• Tang
• Raf veya tabak
• Kaşık

Mangalda

• Mutfak kağıdı ve yağı (ızgarayı temizlemek ve yağlamak için)
• Tang
• Eti dinlendirmek için raf veya tabak