İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• Bölüm 1/4: Pirzola yapmak
• İpuçları
• Gereklilikler

Bir dahaki sefere tavuk pirzola yemek istediğinizde, hazır satın almak yerine sıfırdan yapmayı düşünün. Tavuk pirzola yapmak hiç de zor değil. İşte nasıl yapılacağı.

Malzemeler

4 ila 6 kişilik

• Her biri yaklaşık 175 gram olan 4 tavuk göğsü
• 90 gram ekmek kırıntıları
• 60 gram rendelenmiş Parmesan
• 10 gram ince doğranmış taze maydanoz
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş biber
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 50 gram un
• Kızartma için 2 ila 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Adım atmak

Bölüm 1/4: Pirzola yapmak

1. Onlara sıcakken servis yapın. Kızarmış tavuk pirzolalarını bir tabağa koyun.
   • Ballı hardal sosu veya tatlı ve ekşi sos gibi seçtiğiniz bir sosla servis yapın.

İpuçları

• Ekmek kırıntılarında sevdiğiniz diğer baharatları kullanın. Kırmızı biber veya kırmızı biber tozu veya doğranmış fındık gibi her şeyi kullanabilirsiniz.

Gereklilikler

• Kağıt havlu
• Keskin mutfak bıçağı
• Kesme tahtası
• Pişirme kağıdı
• Et tokmak veya oklava
• Orta ölçekli
• Kek tabağı
• Ağız kenarlı kase
• Çatal
• Fırın tepsisi
• Pişirme kağıdı veya alüminyum folyo
• Büyük tava
• Tang