İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/5: Temel bilgiler
• Yöntem 5/5: Zencefili bir vakum torbasında saklayın
• İpuçları
• Gereklilikler

Zencefil harika bir bitkidir ve örneğin mide ağrısına veya soğuk algınlığına karşı ilaç olarak kullanılabilir. Zencefil esas olarak tavada ve hatta Moskova Katırı gibi kokteyllerde kullanılır. Zencefil lezzetli bir köktür, ancak sorun nasıl saklanacağıdır. Zencefili birkaç hafta - hatta birkaç ay - iyi durumda tutmak istiyorsanız, onu buzdolabında veya dondurucuda nasıl saklayacağınızı bilmeniz gerekir. Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, bu adımları okuyun.

Adım atmak

Yöntem 1/5: Temel bilgiler

1. Food Saver veya başka bir marka gibi bir vakum mühürleme cihazı kullanın.
2. Zencefili bir konserve kavanozuna koyun.
3. Kapağı kapat.
4. Kavanozu kapatın ve kavanozla tarih atın.
5. Buzdolabında saklayın. Birkaç hafta içinde kullanın.

Yöntem 5/5: Zencefili bir vakum torbasında saklayın

Bu yöntem, kap vakumlu mühürden daha uzun süre saklamaya izin verir.

1. Saklamak istediğiniz zencefili vakumlu bir poşete koyun.
2. Paketi vakumlu kaplayıcı ile vakumlayın.
3. Etiket ve tarih. Dondurucuya yerleştirin. Dondurucudan ihtiyaç duyduğunuz kadar çıkarın.

İpuçları

• Dilerseniz ince kıyılmış zencefili kuru şeri içinde de saklayabilirsiniz. Daha sonra daha fazla zencefil saklayabilirsiniz ve yemek pişirirken kullanımı kolaydır. Bunu yaparsanız, blendere bir parça zencefil ile biraz şeri koyun ve iyice öğütün.
• Zencefili seramik zencefil rendesi ile rendelemek en iyisidir. Bu, normal bir peynir rendesinden çok daha kolaydır ve satın almak pahalı değildir. Bu rendeler, zencefilin kaymasını önleyen yükseltilmiş kenarlara sahiptir. Paslanmazlar ve bunları çikolata ve hindistan cevizi gibi başka şeyler için de kullanabilirsiniz.

Gereklilikler

• Zencefil
• Kağıt torba veya açılıp kapanabilir plastik torba
• Buzdolabı dondurucusu
• Alkol