İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/3: Bir portakalı dilimler halinde kesin
• İpuçları
• Gereklilikler

Bir portakalı parçalara ayırmak kolaydır, ancak önce portakalı hangi şekilde kesmek istediğinizi seçmeniz gerekecektir. Takozlar lezzetli atıştırmalıklardır, dilimler içecekleri süslemek için uygundur ve dilimler salatalarda kullanıma uygundur. Keskin bir bıçak kullanarak ve doğru kesme yöntemini seçerek, bir portakalı nasıl düzgün bir şekilde keseceğinizi anında öğrenebilirsiniz.

Adım atmak

Yöntem 1/3: Bir portakalı dilimler halinde kesin

1. Bir kesme tahtası üzerinde sıkıca bir portakalı tutun. Portakalı keserken elinizden kaymaması için parmaklarınızla sıkıca tuttuğunuzdan emin olun.
2. İki yarıyı deri tarafı yukarı bakacak şekilde kesme tahtası üzerine yerleştirin. Portakalın içi aşağı bakmalıdır.
3. Kesme tahtası üzerine iki ucu yana bakacak şekilde bir portakal yerleştirin. Portakalı parmaklarınızla sıkıca yerinde tutun.
4. Portakalı, kesilen uçlardan biri aşağı bakacak şekilde kesme tahtası üzerine yerleştirin. Diğer kesik uç yukarı bakmalıdır.
5. Elinizde soyulmuş portakalı bir kasenin üzerinde tutun. Diğer elinize bir soyma bıçağı tutun.
6. Membranı atın ve bölümleri kaseden çıkarın. Segmentlerde hala tırtıl varsa, bunları bıçakla kesin.

İpuçları

• Keskin bir bıçak kullanmak, portakalın soyulmasını kolaylaştırır ve hızlandırır.

Gereklilikler

• Portakal
• Keskin bıçak
• Kesme tahtası
• Haydi