İçerik

• Adım atmak
• Bölüm 1/3: Mükemmel çarkıfelek meyvesinin seçimi
• Bölüm 2/3: Çarkıfelek meyvesinin yıkanması ve kesilmesi
• Bölüm 3/3: Tutku meyvesi tarifi fikirleri
• İpuçları

Çarkıfelek meyvesi belki de dünyanın en lezzetli meyvelerinden biridir. Daha da havalılar çünkü sert, kösele kabukları onları bir yürüyüşe, çalışmaya veya evdeyken atıştırmalık gibi hissedene kadar yanınızda götürmeyi kolaylaştırıyor (sadece bir bıçak veya başka bir alet getirdiğinizden emin olun) ). Bir tutku meyvesini nasıl seçeceğinizi, hazırlayacağınızı ve yiyeceğinizi öğrenmek için aşağıdaki adımları izleyin.

Adım atmak

Bölüm 1/3: Mükemmel çarkıfelek meyvesinin seçimi

1. Çarkıfelek meyvesi kabuğunun dokusuna bakın. Hafif kırışık kabuklu ve koyu mor renkli meyveleri seçin - bunlar en olgun ve dolayısıyla en tatlı olan meyvelerdir. Güzel görünen meyveler alıp almamanın gerçekten önemli olmadığını hatırlamakta fayda var. Sonuçta, sadece meyvenin içindeki posayı yersiniz. Kabuk ne kadar yumuşaksa, meyve o kadar olgunlaşır.
2. Tutku meyvesini sallayın. Bir meyve alın ve sallayın. Meyvenin içinde çok fazla sıvı veya basınç hissederseniz, bu, meyvede çok fazla tohum ve nem olduğu anlamına gelir (diğer bir deyişle tadını çıkarabileceğiniz çok lezzetli şeyler). Hangi meyvenin en çok posaya sahip olduğunu görmek için farklı meyveleri karşılaştırın.
3. Çarkıfelek meyvesinin kokusunu al. Meyveyi koklarsan tadını öğrenebilirsin. Çok fazla tropikal koku alırsanız, meyvenin tadı güzel olur. Ancak, hiçbir şey kokmazsanız, meyve muhtemelen çok ekşi veya tatsızdır.

Bölüm 2/3: Çarkıfelek meyvesinin yıkanması ve kesilmesi

1. Çarkıfelek meyvesini yıka. Bir çarkıfelek meyvesi aldığınızda onu yıkamayı unutmayın. Kabuğunu yemeyecek olsan da, meyveyi yıkamak önemlidir, böylece zararlı kimyasallar, bakteriler veya böcekler yanlışlıkla ağzına girmez. Bu, yıkanmamış bir çarkıfelek meyvesi ikiye bölündüğünde ve bıçak bakterileri kabuktan posaya aktardığında olur.
2. Tutku meyvesini kesin. Meyveyi yıkadıktan sonra bir kesme tahtası üzerine koyun. Meyveyi bir bıçakla dikkatlice ikiye bölün. Tırtıklı bir bıçak, çarkıfelek meyvesinin sert kabuğunu kesmek için en iyi sonucu verir. Meyveden mümkün olduğunca az meyve suyu almaya çalışın (lezzetlidir).
3. Hangi parçaları yiyip yiyemeyeceğinizi bilin. Turuncu etin beyaz deriden ayrı olduğunu fark edeceksiniz. Hamuru bir kaşık veya çatalla çıkarın ve bir kaba (veya doğrudan ağzınıza) koyun. Cildi çok sert kazımayın. Beyaz tabaka acı ve tadı kötü. Kabuğunu yemeyin.
4. İşiniz bittiğinde kabuğu atın ve kalan meyveyi saklayın. Kabuğu gübre olarak kullanmaya çalışın. Çarkıfelek meyvesini yemeyi henüz bitirmediyseniz, içindekileri küçük bir kaseye dökün ve hamurun kalması için etrafına streç film sarın. Ayrıca meyvenin kalan yarısını streç filmle sarıp buzdolabına koyabilirsiniz.

Bölüm 3/3: Tutku meyvesi tarifi fikirleri

1. Tutku meyvesi suyu yapın. Eski medeniyetler "tanrıların nektarı" ndan bahsederken çarkıfelek meyve suyundan bahsetmiş olabilirler.
2. Çarkıfelek meyvesiyle margarita veya martini yapın. Tutku meyve suyuna yapışmak yerine yeni bir şeyler deneyin ve kokteylleri tehlikeli olabilecek kadar lezzetli yapın.
3. Çarkıfelek reçeli yap. Kalkın, ekmeğinize biraz çarkıfelek reçeli sürün ve iyi bir gün geçireceğiniz garantidir. Güne çarkıfelek meyvesiyle başlamak, güne sizin için iyi bir şeylerin geleceği anlamına gelebilir.
4. Çarkıfelek şurubu yap. Eski, meşhur ahududu şurubunu unutun ve kışın ortasında bile sıcak bir kumsalda oturuyormuş gibi hissetmenizi sağlayacak bir içecek yapın.
5. Yoğurdunuza çarkıfelek meyvesi ekleyin. Neden çıldırıp Yunan yoğurdunuzun üzerine biraz çarkıfelek posası dökmüyorsunuz? Bu sadece yoğurdunuzu tatlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda zevkle dans etmek isteyeceksiniz.

İpuçları

• Cildi ne kadar kırışıksa, tutku meyvesi o kadar tatlı olur. Çarkıfelek meyvesinin kahverengiye dönmediğinden emin olun. Bu, meyvenin olgunlaştığının ve artık yenilebilir olmadığının bir işaretidir.