Orgreenic marka bir tava ön işlemden geçirin

İçerik

Adım atmak
Yöntem 1/3: Tencere
Yöntem 2/3: Fırın
Yöntem 3/3: Güneş Işığı
Uyarılar
Gereklilikler

Orgreenic marka tavalar, potansiyel olarak tehlikeli kimyasallar içermeyen doğal seramik yapışmaz kaplamaya sahiptir. Tavayı kullanmaya başlamadan önce tavayı önceden işlemden geçirmelisiniz. Ön arıtma işlemi, kömürleşmiş yağ ile tavanın dibine nüfuz ederek kızartma sırasında yiyeceklerin tavaya yapışmasını önler.

Adım atmak

Yöntem 1/3: Tencere

Tavaya bir çorba kaşığı (15 ml) bitkisel yağ ekleyin. Parmaklarınızı veya yumuşak bir kağıt havlu kullanarak yağı tavanın iç kısmına, alt ve yan kısımlar da dahil olmak üzere yayın.
- Orgreenic, bitkisel yağ kullanmanızı önerir ve bunun için her türlü yağı kullanabilirsiniz. Her durumda, fıstık yağı, üzüm çekirdeği yağı veya kanola yağı gibi duman noktası yüksek bir yağ seçin. Zeytinyağının daha düşük bir sigara içme noktası vardır ve bu nedenle daha az uygundur.
- Bu teknik tüm Orgreenic ürünleriyle, dolayısıyla kızartma tavalarında, kızartma tepsilerinde ve ızgara tavalarında kullanılabilir.
Yağ içmeye başlayana kadar tavayı ısıtın. Tavayı brülörün ortasına yerleştirin ve ısıyı orta ayara getirin. Duman dumanı görene kadar tavayı ısıtmaya devam edin.
- Yağın duman çıkması birkaç dakika alabilir. Yüksek ısı kullanmak cazip gelebilir, ancak yağ orta ateşte yavaşça ısıtılmalıdır. Aksi takdirde, yağ tavaya yeterince derinlemesine nüfuz edemez.
- Su birikintilerini veya yağ damlalarını tabana yeniden dağıtmak için tavayı birkaç dakikada bir eğin.
Tavayı soğumaya bırakın. Tavayı ocaktan alın. Isıyı kapatın ve tavanın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
- Tavanın soğuması için oda sıcaklığı yeterince soğuk. Büyük sıcaklık farkı seramiğe zarar verebileceğinden tavayı soğutulmuş bir odaya koymayın.
Fazla yağı silin. Bir parça mutfak kağıdı alın ve tavadaki yağı silin.
- Yüzey bundan sonra hala yağlı hissedecek, ancak bu yağlılık iyidir, onu çıkarmaya çalışmayın.
Bu işlemi altı ayda bir tekrarlayın. Tavanız altı ayda bir yeniden işlenmelidir. Bunu aynı şekilde veya bu makalede açıklanan diğer yöntemlerden biriyle yapabilirsiniz.
- Altı ay dolmadan tavanıza yemek yapışırsa, tavanızı daha erken tedavi edebilirsiniz.

Yöntem 2/3: Fırın

Fırını önceden 150 santigrat dereceye ısıtın. Fırını daha soğuk (130 derece) veya daha sıcak (180 derece) de koyabilirsiniz, ancak arada kaldığınızdan emin olun.
- Bu tekniği kızartma tepsileri, fırın tepsileri ve ızgara tavaları için kullanabilirsiniz. Ocakta kullanacağınız tavalar için soba yöntemini veya güneş ışığı yöntemini kullanmak daha iyidir.
Pişirme kabına biraz bitkisel yağ koyun. 15 ml'den fazla yağa ihtiyacınız yok. Parmaklarınızı veya yumuşak bir kağıt havlu kullanarak yağı tavanın iç kısmına, alt ve yan kısımlar da dahil olmak üzere yayın.
- Orgreenic, bitkisel yağ kullanmanızı önerir ve bunun için her türlü yağı kullanabilirsiniz. Her durumda, fıstık yağı, üzüm çekirdeği yağı veya kanola yağı gibi duman noktası yüksek bir yağ seçin. Zeytinyağı ve tereyağı daha düşük bir sigara içme noktasına sahiptir ve bu nedenle daha az uygundur.
Pişirme kabını bir saat önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme kabını fırının ortasına yerleştirin ve bir saat dinlendirin. Daha önce duman oluştuğunu görürseniz, fırın kabını daha önce çıkarabilirsiniz.
- Bu yöntemin hiç duman üretmemesi olabilir. Fırın kabını fırında sadece bir saat bırakmanız önemli değil.
- Fırın tepsisini dik olarak fırına koyarsanız, yağ fırında katılaşabilir. Bu nedenle birçok kişi, pişirme kabını ters çevirerek fırına koymanızı tavsiye eder. Yağı toplamak için fırın tepsisinin altındaki rafa biraz alüminyum folyo yerleştirin.
Pişirme kabının soğumasını bekleyin. Pişirme kabını fırından çıkarın ve pişirme kabının oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Tamamen soğuyana kadar pişirme kabına dokunmayın.
- Tabağı çıkarmadan önce fırın kapağını aralık bir şekilde açıp pişirme kabının fırında bir süre soğumasını bekleyin. Ardından fırını kapatın. Pişirme kabı 10 ila 15 dakika fırında soğuduktan sonra çıkarabilir ve oda sıcaklığında daha da soğumaya bırakabilirsiniz.
- Buzdolabına veya dondurucuya asla sıcak Orgreenic pişirme kabı koymaya çalışmayın.
Fazla yağı silin. Bir parça mutfak kağıdı alın ve pişirme kabındaki yağı silin.
- Yüzey bundan sonra hala yağlı hissedecek, ancak bu yağlılık iyidir, onu çıkarmaya çalışmayın.
Bu işlemi altı ayda bir tekrarlayın. Fırın yöntemini kullansanız bile, fırın kabı altı ayda bir tekrar işlemden geçirilmelidir. Bunu aynı şekilde veya bu makalede açıklanan diğer yöntemlerden biriyle yapabilirsiniz.
- Altı ay dolmadan tavanıza yemek yapışırsa, tavanızı daha erken tedavi edebilirsiniz.

Yöntem 3/3: Güneş Işığı

Tavanın altını yağ ile ovalayın. Tavaya bir ila iki yemek kaşığı (5-10 ml) sıvı yağ ekleyin. Parmaklarınızı veya yumuşak bir kağıt havlu kullanarak yağı tavanın iç kısmına, alt ve yan kısımlar da dahil olmak üzere yayın.
- Tabanı yağlamaya yetecek kadar yağ kullanın. İçinde yağ birikintisi olmadığından emin olun.
- Bu yöntemde diğer bitkisel yağ türleri yerine keten tohumu yağı kullanmayı düşünün. Keten tohumu yağı çok hafiftir, bu nedenle tavaya ince bir tabaka uygulamak için çok uygundur.
- Bu yöntem, üç farklı yöntemin en hafif olanıdır ve tüm Orgreenic ürünlerine, yani fırın tepsilerine, fırın tepsilerine ve ızgara tavalarına sorunsuz olarak uygulanabilir.
Tavayı kahverengi bir kağıt torbaya koyun. Tavanın yağlanmış kısmının etrafına kahverengi bir kağıt torba sarın. Sap da çantada olabilir veya çantanın dışında bırakılabilir, önemli değil.
- Kağıt torba, tavanın yüzeyini koruyacak, güneşin doğal ısısını torbaya hapsedecek ve tavadan damlayan fazla yağı hapsedecektir.
Tavayı birkaç gün doğrudan güneş ışığına koyun. Tavayı en güneşli pencere pervazına baş aşağı yerleştirin. Tavayı üç ila beş gün orada bırakın.
- Tavayı baş aşağı yerleştirerek yağın katılaşmasını veya tavada kirlenmesini önlersiniz.
- Her gün çantanın dışını hissedin. Yüzey dokunulduğunda gözle görülür derecede sıcak olmalıdır. Yüzey sıcak değilse o yerde güneş ışığı yeterince güçlü değildir.
Fazla yağı silin. Tavayı güneş ışığından ve çantadan çıkarın. Bir parça mutfak kağıdı alın ve tavadaki yağı silin.
- Yüzey bundan sonra hala yağlı hissedecek, ancak bu yağlılık iyidir, onu çıkarmaya çalışmayın.
Bu işlemi altı ayda bir tekrarlayın. Tavanız altı ayda bir yeniden işlenmelidir. Bunu aynı şekilde veya bu makalede açıklanan diğer yöntemlerden biriyle yapabilirsiniz.
- Bu yöntem çok hafif olduğu için, tavanızı altı aydan daha uzun süre yeniden işlemeniz gerekebilir. Tavaya yemek yapışırsa tavayı tedavi edin.

Uyarılar

Her kullanımdan sonra daima bir Orgreenic tavayı elle yıkayın. Tava bulaşık makinesine dayanamaz, işlem tabakası kaybolur ve tavanızın yüzeyine zarar verebilir.
İlk yöntem (soba yöntemi), üretici tarafından önerilen yöntemdir. Diğer yöntemleri kullanmak kendi sorumluluğunuzdadır, sonuçların resmi yöntem kadar etkili olduğu kanıtlanmamıştır.
Tavayı işlemeye başlamadan önce tavanın temiz olduğundan emin olun. Tavayı ılık su ve bulaşık sabunu ile elde yıkayın. Tavayı bir kurulama bezi veya mutfak kağıdı ile kurulayın.