İçerik

• adımlar
• İpuçları

Belki toplu meyve aldınız ya da ağaçlarınız bu yıl çok verimliydi ya da çok fazla kutu yaz çileği aldınız, bu konuda bir şeyler yapmalısınız. Meyvenin bozulmasına izin vermek yerine, dondurup sonraya saklayabilirsiniz.Meyvelerin nasıl dondurulacağını öğrenmek için bu kolay adımları izleyin.

adımlar

1. 1 Meyveyi yıkayın. Meyvedeki kiri durulamak için soğuk su kullanın. Meyveyi yıkamak, meyvenin yüzeyinde olabilecek pestisitleri tüketmenizi engelleyecektir. Meyveyi bir kağıt havluyla kurulayın.
2. 2 Meyveyi dilimleyin. Çilek gibi küçük meyveleri doğramak isteyip istemediğinize karar vermek size kalmış, ancak genel olarak büyük meyvelerin dondurulması çok daha kolay olduğu için doğranması tavsiye edilir. Elmaları kamalara, kavunu küplere ve kayısıları dörde bölün.
3. 3 Meyveyi bir fırın tepsisine yerleştirin. Meyvelerin birbirine değmemesine ve tek sıra olmasına dikkat edin. Donarken dokunurlarsa birbirlerine yapışabilirler. Tepsiyi dondurucuya yerleştirin.
4. 4 Meyveyi bir kaba aktarın. Meyveniz tamamen donduğunda fırın tepsisinden dondurucu kabına aktarabilirsiniz.
   • Dondurulmuş meyveleri kapalı bir torbada da saklayabilirsiniz. Hepsinden iyisi, vakumlu kapatıcınız varsa, meyve saklamak için de kullanabilirsiniz. Bir vakum kapatıcı, saklama torbasındaki tüm havayı çıkarır. Dondurulmuş yiyecekler hava ile temas ederse, garip bir koku yayabilir.
5. 5 Meyveleri nasıl çözeceğinizi öğrenin.

İpuçları

• Dondurulmuş meyveleri vakumlu bir kapta sakladığınızdan emin olun, aksi takdirde donabilirler.