İçerik

• Yöntem 2/3: Etli Sandviçler
• Yöntem 3/3: Vejetaryen Sandviçler
• İpuçları

1 Sandviç için en sevdiğiniz ekmek türünü seçin. Herhangi bir ekmek kullanılabilir, bu yüzden en sevdiğinizi kullanın. Sağlıklı bir diyet yapıyorsanız, daha fazla besin ve lif için tam tahıllı veya çok tahıllı ekmekleri seçin.Önceden kesilmiş ekmek kullanabilir veya bütün bir somun alıp kendiniz kesebilirsiniz. Seçtiğiniz ekmekten iki dilim alın ve sandviç yapmak için düz bir tabağa koyun.

• Çavdar ekmeği, balkabağı ekmeği veya ekşi mayalı ekmek gibi farklı ekmek türlerini deneyin ve sandviçinizin genel tadını nasıl etkilediklerini görün.
• Büyük bir sandviç yapmak istiyorsanız, bageti uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve ekmeğin alt ve üst dilimleri olarak kullanın.
• Daha küçük sandviçler için büyük ekmek dilimleri yerine çörekler kullanabilirsiniz.
• Doldurmayı ekmeğe sarmayı tercih ederseniz, ekmeği kullanın.

2 Baharatı doğrudan ekmeğin üzerine yayın. Sandviçinize ekstra lezzet katmak için mayonez, hardal, ketçap veya salata sosu kullanmayı deneyin. Baharatları bir bıçakla ekmeğin üzerine ince bir şekilde yayın, tüm dilimi kaplayacak şekilde. Çok fazla çeşni kullanmamaya dikkat edin yoksa sandviçinizi yemeye başladığınızda dökülebilir veya sıçrayabilir. Miktarına göre her iki ya da bir dilim ekmeğe baharat ekleyebilirsiniz.

• Yeni bir lezzet bulmak için farklı baharatlarla denemeler yapın. Örneğin, standart baharatlar yerine pesto sos, humus veya Yunan yoğurdu da kullanılabilir.
• Lezzetlerinin daha iyi etkileşime girmesini istiyorsanız, baharatı doğrudan diğer sandviç malzemesinin üzerine de serpebilirsiniz. Örneğin, ekstra baharat için sos doğrudan etin üzerine yerleştirilebilir.

Tavsiye: Sandviçi yemeden önce baharatı ekmeğin üzerinde çok uzun süre bırakmak onu yumuşatabilir. Ekmeğin ıslanmasını istemiyorsanız, sandviçi yaptıktan sonra bir an önce yemeye çalışın veya önce ekmeği kızartın.

3 Ekmeğin alt dilimine eti ve peyniri koyun. Altta hangi ekmek diliminin olacağını seçin ve üzerine malzemeleri yerleştirmeye başlayın. İlk olarak, sandviçinizi yerken kaymalarını azaltmak için ekmeğin üzerine ince dilimler halinde et veya peynir koyun. Daha sağlıklı bir sandviç için tuzsuz et ve az yağlı peynir seçin. Ekmeğin diğer malzemelerin lezzetini boğmaması için en az 2-4 dilim et ve 1 dilim peynir kullanın.

• Tipik olarak sandviçler hindi, jambon, rosto veya sosis gibi etlerle yapılır.
• Sandviçleriniz için farklı peynir çeşitlerini deneyin. Sandviçler genellikle İsviçre veya sandviç peyniri, kaşar, muenster veya provolon içerir.
• Ayrıca, daha doyurucu hale getirmek için tavuk göğsü veya bir parça biftek gibi bütün bir et parçasıyla bir sandviç yapabilirsiniz.
• Etsiz bir sandviç yapıyorsanız, salatalık veya domates gibi daha ağır sebzeleri ekmeğin alt dilimine koyun.

4 Ekstra doku için sandviçe sebze ekleyin. Klasik sandviçler genellikle marul, domates ve soğan ile yapılır, ancak başka sebzeler de eklenebilir. Sebzeleri et ve peynirin üzerine, daha ağır olanlar altta ve daha hafif olanlar üstte olacak şekilde yerleştirin. Daha sağlıklı ve yemeyi daha keyifli hale getirmek için sandviçinize 1 veya 2 çeşit sebze eklemeyi deneyin.

• Yapraklı sebzeler kullanmak istiyorsanız marul, ıspanak, roka veya fesleğen iyi olur.
• Daha taze bir lezzet için sandviçe domates, soğan ve biber ekleyin. Sebzeleri kızartabilir veya çiğ olarak kullanabilirsiniz.
• Sandviç orijinal lezzetini ve dokusunu vermek için avokado dilimleri veya yonca filizi ekleyin.

5 Tat vermek için sandviçi baharatlayın. Sandviçi hafifçe tuzlayın ve ekstra lezzet için biraz biber ekleyin. Dilerseniz fesleğen, kekik veya kırmızı biber gibi diğer baharat ve otları da kullanabilirsiniz. Küçük bir tutam baharat ekleyin, böylece diğer tüm malzemelerin lezzetini bastırmazlar.

Salata yerine taze otlar ekleyebilirsiniz.daha etkileyici bir tat istiyorsanız.

6 Sıcak veya gevrek isterseniz sandviçi kızartın. Ekmeğin gevrek ve yemesi daha keyifli olmasını istiyorsanız sandviçi tekrar ısıtın. Sandviçi bir fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve peynirin erimesini veya ekmeğin kızarmasını bekleyin. Ardından sandviçi fırından çıkarın ve üzerine ikinci bir dilim ekmek koyun.

• Sandviç ayrıca orta veya düşük ısıda bir tavada tekrar ısıtılabilir. Bunu yaparken ekmeğin yanmaması için yağ veya tereyağı eklemeyi unutmayın.
• Ekmeğinizi kızartmak istiyorsanız, taze kalması için üzerine marul, domates gibi sebzeleri ekleyin.

7 Yemeyi kolaylaştırmak için sandviçi dilimleyin. Sandviçi tamamen katladıktan sonra ekmeğin üst dilimine bastırarak daha rahat bir şekilde sıkın ve parçalara ayırın. Sandviçin dağılmasını önlemek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Tercihinize göre çapraz veya dikdörtgen parçalar halinde kesebilirsiniz. Sandviç hazır, afiyet olsun!

• İsterseniz sandviçi kesmek zorunda değilsiniz.
• Sandviçin bir kısmını daha sonra yemek için saklamak istiyorsanız, folyoya veya plastik bir torbaya sarın ve kaybolmaması için buzdolabına koyun.

Yöntem 2/3: Etli Sandviçler

1. 1 Klasik bir sandviç için et ve peynir dilimleri kullanın. Soğuk et ve peynir kullanarak birçok basit sandviç yapmak kolaydır. Hangisinin sizin için en uygun olduğunu belirlemek için ekmeğinize jambon, hindi veya rosto gibi farklı etlerden birkaç dilim koymayı deneyin. Ardından en sevdiğiniz peynir türünü seçin ve etin üzerine koyun. Bir dilim ekmeğe mayonez veya hardal sürün ve bir sandviç haline getirin.
   • İsviçre peynirli jambon veya hindi gibi klasik kombinasyonları veya kaşarlı dana rostoyu deneyin.
   • Peyniri eritmek ve eti tekrar ısıtmak istiyorsanız sandviçi kızartın.
   • Bir kulüp sandviçi için et, peynir, kızarmış ekmek ve sebze katmanlarını yayın.
2. 2 lezzetli yemek yapmayı dene BLT sandviç. 3-4 dilim pastırmayı bir tavada veya fırında çıtır çıtır olana kadar kızartın ve fazla yağını çekmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun. Ekmeği altın kahverengi ve gevrek olana kadar hafifçe kızartın. Bir dilim ekmeğin üzerine pastırma, domates ve marul koyun ve ikinci dilime mayonez sürün ve BLT sandviç için her şeyin üstüne koyun.
   • Daha sağlıklı bir sandviç için avokado dilimleri veya hindi pastırması ekleyin.
   • BLT sandviçinize biraz lezzet katmak için akçaağaç veya ceviz füme domuz pastırması gibi farklı pastırma türleri kullanmayı deneyin.
3. 3 Kahvaltı için bir pastırma ve yumurtalı sandviç yapın. İlk olarak, bir tavada veya fırında ince pastırma dilimlerini çıtır çıtır olana kadar kızartın. Yumurtaları kızartın veya çırpılmış yumurta yapın, böylece ekmeğin üzerine yerleştirilebilirler. Daha sonra tostu kızartın ve pastırma ve yumurtaları birinin üzerine koyun. Enfes bir kahvaltı için üzerini peynirle ve mayonezle fırçalayın.
   • Sandviçlere taze bir tat vermek için domates, soğan veya biber gibi sebzeleri yumurtaların içine koyun.
   • Kahvaltıda daha iyi bir sandviç istiyorsanız ekmek yerine bisküvi veya rulo kullanabilirsiniz.

   Tavsiye: Daha sağlıklı bir kahvaltı için hindi pastırmasını veya sadece yumurta beyazını deneyin.

   
   
4. 4 Tuzlu ve baharatlı bir Ruben sandviçi yapın. İki dilim çavdar veya balkabağı ekmeğini kesin ve üzerlerine tereyağı sürün. Yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde tavaya bir dilim koyun ve üstüne konserve sığır eti ve İsviçre peyniri dilimlerini yerleştirin. Eti tuzlu mayonez ve ketçap sosuyla lahana turşusu ile doldurun ve ikinci bir dilim ekmekle örtün.Sandviçi düşük ila orta ateşte ısıtın, ardından ekmeğin altı çıtır çıtır olduğunda ters çevirin.
   • Sandviçi düzleştirmek ve yemeyi kolaylaştırmak için ızgara yaparken ikinci bir tava ile üzerine bastırın.
   • Lezzet denemek istiyorsanız, biftek veya tavuk gibi çeşitli etlerle bir Reuben sandviçi yapmayı deneyin.
   • Ekşi ve baharatlı lahana turşusu lezzetini tamamlamak için turşu ekleyin.
5. 5 Lezzetli bir balık yemeği yapmak istiyorsanız, ton balıklı sandviç yap. Bir kutu ton balığı açın ve içindeki tüm sıvıyı boşaltın. Ton balığını mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından bir dilim ekmeğin üzerine yayın. En sevdiğiniz peynir ve sebze dilimlerini ekleyin, ardından ekmeği bir tavaya koyun ve düşük ila orta ateşte kızartın. Alt dilim ekmek kızardığında sandviçi diğer tarafa çevirin ve kızartmayı bitirin.
   • Daha baharatlı bir sandviç için ton balığına acı sos ekleyin.
   • Soğan ve biberleri doğrayın ve ton balığı ile karıştırarak çıtır bir sandviç yapın.

Yöntem 3/3: Vejetaryen Sandviçler

1. 1 Basit bir yemek için pişirin reçel ve fıstık ezmesi ile sandviç. Uygun bir fıstık ezmesi alın (zevkinize göre daha kalın veya daha ince) ve bir dilim ekmeğin üzerine ince bir şekilde yayın. İkinci dilim ekmeği dilediğiniz reçelle yayın. Sandviçi katlayın ve servis yapın.
   • Dilerseniz reçel veya meyve parçaları ile reçel kullanabilirsiniz.

   Tavsiye: Sandviçlere ekstra lezzet katmak için fındık ezmesi veya muz dilimleri gibi başka malzemeler eklemeyi deneyin.

2. 2 Zevk almak peynirli sandviçklasik sandviçleri seviyorsanız. İki dilim ekmek arasına en sevdiğiniz peynirden bir dilim koyun. Ekmeğin dışına tereyağı sürün ve düşük ila orta ateşte bir tavada kızartın. Ekmeğin bir tarafı altın sarısı olunca sandviçi ters çevirin ve peynirin tamamen erimesini bekleyin.
   • Peynirli sandviçi domates çorbasıyla birlikte servis edin ve çorbaya batırın.
   • İtalyan usulü domates ve mozzarellalı sandviç yapın.
   • Daha sağlıklı bir sandviç için soğan, biber ve domates gibi sebzeleri sandviçe ekleyin.
   • Daha tatlı ve daha lezzetli bir sandviç için elma dilimlerini peynirli sandviçe yerleştirin.
3. 3 Sağlıklı ve doyurucu bir Kaliforniya sebzeli sandviç yapın. Bir dilim ekmeğin üzerine ince bir tabaka avokado püresi yayarak başlayın. Zengin bir lezzet için dilimlenmiş salatalık, marul, domates, soğan, rendelenmiş havuç gibi çeşitli sebzelerle süsleyin. Ekstra lezzet için servis yapmadan önce sandviçinize Yunan yoğurdu veya keçi peyniri ekleyin.
   • Tuzlu ve gevrek bir sandviç için konserve sebzeler kullanın.
   • Sandviçinize zengin, sert bir tat katmak istiyorsanız, bir dilim ekmeğin üzerine keçi peyniri koymayı deneyin.
4. 4 Lezzetli bir yumurta salatası sandviçi yapın. Haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kesin ve mayonez, limon suyu, hardal, yeşil soğan ve kereviz ile birleştirin. Ortaya çıkan salatayı tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırın, ardından 1 saat buzdolabında bekletin. Soğutulmuş salatası ekmek dilimlerinin üzerine yayın, marul yapraklarını ekleyin ve sandviçi katlayın.
   • Düşük karbonhidratlı bir yemek için yumurta salatasını marul yapraklarına sarın.
   • Daha baharatlı bir tat için yumurta salatasına kırmızı biber ve kırmızı biber ekleyin.
5. 5 Akdeniz tarzı bir sandviç için humuslu pide yapın. Rendelenmiş havuç, turp ve kırmızı soğanı bir kaseye koyun ve üzerine maydanoz, limon suyu ve zeytinyağını sos olarak ekleyin. Bir pide alın, içine humus sürün ve üzerine pişmiş sebze karışımından biraz sürün.Doğranmış domatesleri, avokado dilimlerini ve otları ekleyin, ardından tortillayı yuvarlayın.
   • Ekmeği ve diğer pide malzemeleri mağazadan satın alınabilir.
   • Sandviçinize lezzet katmak için farklı humus türleri deneyin.

İpuçları

• Farklı bileşen kombinasyonlarını deneyin ve sizin için neyin işe yaradığını bulun.
• Servis yapmadan önce dağılmasını önlemek için sandviçi bir arada tutmak için kürdan kullanın. Ancak yemekten önce kürdanlarınızı çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde yaralanabilirsiniz.