İçerik

• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

1 Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu orta boy bir karıştırma kabında birleştirin.

2 Sıcak su ve yağı ekleyin.

3 Tüm malzemeleri birleştirin, ardından bir hamur topu oluşturun. (Sıkıysa su ekleyin.)

4 Hamuru un serpilmiş bir kesme tahtası üzerine koyun ve hamuru birkaç dakika yoğurun. Hamur yumuşak olmalı ama yapışkan olmamalıdır. Hamur yoğurmak için çok yapışkansa üzerine biraz un serpin.

5 Bir tortilla yapın ve hamuru bir pizza tabağına veya fırın tepsisine koyun. Eşit bir şekilde yayın.

6 200 °C'de 15-25 dakika pişirin.

7 Pizzayı fırından çıkarın ve üzerine dilediğiniz malzemeleri koyun.

İpuçları

• Pizzayı beş dakika pişirin, ardından dolguyu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
• Pişirmeden önce pizzanın üzerine zeytinyağı veya tereyağı ve sarımsak tuzu sürmeyi deneyin.
• On dakika pişirebilir, ardından peyniri ve sosu çıkarıp ilave edebilir, ardından beş dakika daha veya peynir eriyene kadar fırına geri dönebilirsiniz.
• Kabartma tozunuz yoksa kabartma tozu kullanın. Sağlanan miktarın yarısını kullanın ve tuz eklemeyin.
• Pizzayı sıcakken servis edin ve misafirler en iyi lezzet için aç.
• Daha fazla lezzet için bir tutam İtalyan baharatı eklemeyi deneyin. Bunları marketten karışık olarak satın alabilir veya az miktarda kuru fesleğen, maydanoz, sarımsak tozu, soğan tozu, kuru kekik, biberiye, karabiber ve biraz kırmızı biber kullanarak kendiniz yapabilirsiniz.
• Pişirmeden önce hamura az miktarda karışık ot ekleyin.
• Ekstra katmanlar ekleyin - mozzarella veya kaşar.

Uyarılar

• On dakika sonra hamuru kontrol edin. İnce hamurların pişme ve daha gevrek olma olasılığı daha yüksektir.

Neye ihtiyacın var

• orta boy kase
• Bir kaşık
• Pizza tabağı veya fırın tepsisi