meyveli kurabiye nasıl yapılır

Video: Meyveli Kurabiye Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

İçerik

İçindekiler
Graham Kraker Meyveli Kek
Graham kraker ile meyve kokteyli
adımlar
Yöntem 1/2: Meyveli Graham Krakerli Kek Yapma
Yöntem 2/2: İri Tahıllı Kurabiyelerle Meyve Kokteyli Yapma
İpuçları
Neye ihtiyacın var
Graham Kraker Meyveli Kek
Graham kraker ile meyve kokteyli
benzer makaleler

Meyveli kepekli gevrek kurabiyeler (Graham krakerleri) popüler bir Filipin tatlısıdır. Aynı zamanda "Meyve Kokteyli" olarak da adlandırılır. Bu tatlıyı hazırlamak zor değil. Ayrıca, hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza gerek yok. Ayrıca bu tatlıyı pişirmeniz gerekmeyecek (sadece buzdolabında soğutun). Bu lezzetli tatlı, sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek. Kural olarak, yemek pişirmek için konserve meyve kokteyli kullanılır. Ancak, en sevdiğiniz konserve meyveleri kullanabilirsiniz. En önemlisi, seçilen meyveyi küçük parçalar halinde kesin.

İçindekiler

Graham Kraker Meyveli Kek

2 paket (her biri 200 gr) kraker
4 paket (her biri 250 ml) soğutulmuş evrensel krema
1 kutu (400 gr) soğutulmuş yoğunlaştırılmış süt
1 kutu (850g) şurupsuz meyve kokteyli (doğranmış meyve kendi suyunda)

Graham kraker ile meyve kokteyli

15 gram (1 su bardağı) ezilmiş kraker
4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
3 yemek kaşığı esmer şeker
65 gr (½ su bardağı) şekerleme şekeri
¾ çay kaşığı vanilya özü
500 ml (2 su bardağı) krema
200 gr şurupsuz meyve kokteyli

adımlar

Yöntem 1/2: Meyveli Graham Krakerli Kek Yapma

1 Çok amaçlı kremayı yoğunlaştırılmış sütle bir kapta birleştirin. Tek tip bir tutarlılık karışımına sahip olmalısınız. Bu nedenle, homojen bir karışım elde edilene kadar malzemeleri iyice karıştırın.
- Çok amaçlı kremi kalın bir kıvam için soğutun. Çok cıvık olursa meyve kremada boğulur ve kek çirkin görünür.
2 Kare bir tepsinin (20,32 cm) dibine krakerleri yerleştirin. Gerekirse, krakerleri tabağın tabanını tamamen kaplayacak şekilde ikiye bölebilirsiniz. Kalan krakerler sonraki katmanlar için kullanılabilir.
3 Krakerlerin arasındaki boşlukları doğranmış kurabiyelerle doldurun. Kum veya kahve telvesi gibi görünen bir karışım yapmak için kurabiyeleri kepekli unla öğütün. Krakerler arasındaki delikleri doldurmak için bu karışımı kullanın.
4 Krakerleri kalın bir krema tabakasıyla yağlayın. Kremi almak için lastik bir spatula kullanın ve krakerlerin üzerine yayın. Krema, muhallebi veya puding gibi kalın bir kıvamda olmalıdır. Krema çok cıvıksa buzdolabında 15 dakika bekletin.
5 Şurupsuz bir kat smoothie ekleyin. Üstünü kalın bir krem tabakası ile yağlayın. Şeffaf bir tabak kullanıyorsanız meyveleri kenarlara yerleştirin. Bu pastanızın daha iştah açıcı görünmesini sağlayacaktır.
6 İşlemi aynı sırayla tekrarlayın: bir kat kraker, bir kat krema, bir kat meyve, bir kat krema.Delikleri doğranmış kurabiyelerle doldurmayı unutmayın. Elinizde kalan malzemeler varsa, onları yerleştirmeye devam edin. Bir tabak daha kullanabilirsiniz.
7 Pastayı meyve ve/veya kurabiye kırıntıları ile süsleyin. Kurabiyeleri ince bir kırıntı elde edene kadar (kaba kum veya çekilmiş kahve gibi) öğütün ve kekin üzerine serpin. Pastayı görsel olarak parçalara ayırın ve her parçaya meyve koyun ve üstüne kırıntıları serpin.
8 Pastayı gece veya 4 saat soğutun. Bu sayede krema kalınlaşacak ve kek iyice doymuş ve daha lezzetli olacaktır.
9 Pastayı servis edin. Pastayı keskin bir bıçakla kesin ve bir pasta spatulası ile servis yapın. Kalan keki buzdolabına koyun.

Yöntem 2/2: İri Tahıllı Kurabiyelerle Meyve Kokteyli Yapma

1 Krakerleri öğütün. Krakerleri öğütmek için bir blender kullanabilirsiniz. Blenderınız yoksa kurabiyeleri bir torbaya koyun ve merdane ile ezin. Kum veya öğütülmüş kahveye benzeyen bir kırıntıya sahip olmalısınız.
2 Bir kapta krakerleri eritilmiş tereyağı ve esmer şekerle birleştirin. Karıştırma kabını bir kenara koyun. Ortaya çıkan karışım, tatlının ana katmanlarını birbirine bağlayacak ve ayrıca iştah açıcı bir kabuk oluşturacaktır.
3 Yumuşak tepeler oluşana kadar kremayı bir karıştırıcı ile çırpın. Kremayı en az beş dakika çırpın.
4 Şekerleme şekerini ve vanilya özünü iyice karıştırın. Şeker, vanilya özü ve krema pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
5 Ortaya çıkan kremayı geniş uçlu bir sıkma torbasına aktarın. Ucun şekli önemli değil. Sıkma torbası kullanarak bardakları krema ile dolduracaksınız. Biberon çantanız yoksa, köşesi kesik sıkı bir çanta kullanın.
6 Her bardağın dibine 1 cm kırılmış bisküvi yerleştirin. Ezilmiş bisküvileri iyice sıkıştırmak için bir kaşık veya küçük bardak kullanın (bu amaç için bir baharat kavanozu idealdir). Bu tarif üç bardak içindir. Ezilmiş kurabiyeleri sonraki katmanlar için saklayın.
7 Bir kat krema ekleyin. Sıkma poşeti aparatını camın içine yerleştirin ve kremayı nazikçe sıkın. Krema, çerez katmanını tamamen kaplamalıdır.
8 Bir kat meyve ve bir kat daha krema ekleyin. Bir bardağa bir kat meyve koyun ve üstüne bir kat krema ile örtün. Eğer smoothieniz yoksa elinizdeki meyveyi kullanabilirsiniz.
9 Bir kat daha ezilmiş kraker ve krema ekleyin. Kaşık veya çatal yardımıyla bu tabakayı eşit şekilde yayın. Tamponlamayın. Son olarak kalın bir krema tabakası ekleyin.
10 Kalan meyve ve küçük bir parça Graham krakeriyle süsleyin. Ayrıca tatlıyı kırıntılarla serpebilir ve bir kokteyl kirazıyla süsleyebilirsiniz. Ancak tatlıyı süslemeye gerek yoktur.
11 Bitmiş tatlıyı soğutmak için buzdolabına koyun. Daha sonra tatlımız servise hazır olacaktır. Buzdolabınızın sıcaklığına bağlı olarak tatlının yeterince soğuması 30 dakika ile dört saat arasında sürebilir.

İpuçları

Yemeğinizi buzdolabında ne kadar uzun süre tutarsanız o kadar lezzetli olur! Bu, farklı bileşenlerin tatlarının birbiriyle karıştırılması nedeniyle mümkün olacaktır.
Krem yeterince kalın olmalıdır. Çok cıvık olursa buzdolabında 15 dakika bekletin.
Hem konserve hem de taze çeşitli meyveler kullanın. En önemlisi, onları küçük parçalara ayırın!
Graham kraker alamıyorsanız, bal ve tarçın aromalı kraker kullanın. Mısır bisküvileri, sütlü bisküviler ve hatta çikolatalı bisküviler de kullanabilirsiniz!
Hepsi bir arada kreminiz yoksa krem şanti kullanın. Sade Yunan yoğurdu da kullanabilirsiniz.