kivi nasıl soyulur

İçerik

Yöntem 2/3: Kiviyi bir kaşıkla soyun
Yöntem 3/3: Cildi çıkarmak için kiviyi kaynatın
İpuçları
Uyarılar
Neye ihtiyacın var

1 Sağ elini kullanıyorsanız kiviyi sol elinizle sıkıca tutun.

2 Kivinin üzerine bıçağın ucunu yerleştirin. Sağ elini kullanıyorsanız bıçağı sağ elinizde tutun.

3 Cildin bıçağın altında olduğunu hissedene kadar kivi üzerine hafifçe bastırın. Biraz toplamanız gerekebilir.

4 Cildi aşağıdan yukarıya doğru düzgün bir şekilde çıkarın - kendinizden çıkarın, bu şekilde kendinizi kesme riskini azaltırsınız. Kiviyi dikkatlice soyun - çok derinden değil, aksi takdirde kabuğuyla birlikte meyve özünü de çok fazla soyarsınız.

5 Meyvenin her tarafını daire şeklinde soyun.

Yöntem 2/3: Kiviyi bir kaşıkla soyun

1 Kivinin iki ucunu bıçakla kesin.
2 Meyvenin kabuğu ile eti arasına bir kaşık koyun (genellikle bir yemek kaşığı işe yarar). Kaşığın arkası cilde karşı olmalıdır.
3 Cilde hafifçe bastırın ve kiviyi elinizde hafifçe çevirerek eti deriden ayırın. Kaşık orijinal konumuna döndüğünde kivi dökülmelidir.

Yöntem 3/3: Cildi çıkarmak için kiviyi kaynatın

1 Tencereyi su kiviyi kaplayacak şekilde doldurun. Kaynatma su.
2 Kivileri kaynar suya koyun ve 20-30 saniye kaynatın.
3 Kivileri sıcak sudan çıkarın ve soğuk suyla yıkayın. Dokunabilmeniz için soğuduklarında parmaklarınızla soyabilirsiniz.
4 Hazır.

İpuçları

Kivinin olgunlaşması gerekiyorsa, birkaç gün oda sıcaklığında bırakabilirsiniz. İşlemi hızlandırmak için muz, elma veya armutla birlikte kahverengi bir kese kağıdına koyun. Bu meyvelerden çıkan gaz kivilerin daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olacaktır.
Kiviyi çay kaşığıyla soymanın çok hızlı ve kolay bir yolu var. Bu yöntem olgun meyveler için uygundur, ancak çok yumuşak olmayın. İlk olarak kivinin iki ucunu kesin. Daha sonra kivi kabuğunun altına bir çay kaşığı kaydırarak meyvenin kıvrımlarını takip edin. Şimdi kaşığı, hamurun derinliklerine inmeden ileriye doğru kaydırın. Kaşığı meyvenin her yerine yuvarladıktan sonra, ayrılmalıdır.
Kiviyi soymak için düz uçlu bir bıçak veya meyve bıçağı kullanmayın. Tırtıklı bir bıçakla temizlemek daha kolaydır.
Kiviyi zarar vermeden kesmek sizin için çok zorsa, iyice yıkayın ve doğrudan derisiyle birlikte yiyin.
Kivi Çin'den gelir, ancak Yeni Zelanda, Avustralya, Güney Amerika ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde çok sayıda yetişir.

Uyarılar

Aşırı olgunlaşmış meyveleri kaynatmayın. Et çok yumuşak olacak ve yulaf lapanız olacak. Bu olursa, reçel haline getirebilirsiniz.
Kivi enzimleri jelatin üretir; kivi ayrıca sütü keser, bu yüzden ev yapımı dondurma üretimine eklenir.