İçerik

• adımlar
• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

Bu yazıda size krep çevirmeyi öğreteceğiz.

adımlar

1. 1 Krepin kenarları kuruyana ve yüzeyde kabarcıklar görünene kadar bekleyin. Pankekin kenarını çatalla kaldırın. Diğer tarafta krep hazırsa, onu çevirmenin zamanı geldi.
2. 2 Bir spatula ile gözleme kaldırın. Bunun hızlı bir şekilde yapılması gerekiyor.
3. 3 Krep spatulasını kaldırın ve hızlıca çevirin. Yavaş hareket ederseniz gözleme yırtılabilir. Krepin yüzeyine spatula veya çatalla bastırmaya gerek yok. Krepleri tavadan çok yükseğe kaldırmayın.
4. 4 Pankekin diğer tarafının pişmesini bekleyin.
5. 5 Krepleri tekrar çevirmeye gerek yok. Ona hizmet etme zamanı.
6. 6 Pankekler sıcak servis edilir.
7. 7 Krep şurup, ekşi krema, tereyağı ile dökülebilir.

İpuçları

• Zamanla, krep çevirmede iyi olmaya başlayacaksın.

Uyarılar

• Tavaya dokunmamaya dikkat edin, sıcaktır.

Neye ihtiyacın var

• Tava
• Plaka
• Kürek kemiği
• Tereyağı veya margarin