İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/2: Olgunluğun Belirlenmesi
• Yöntem 2/2: Avokado Çeşitleri

Avokado yenebilir veya güzellik ve sağlık için kullanılabilir. Farklı avokado çeşitleri vardır ve çeşitliliği anlamak ve iyi bir avokado satın almak için bu meyvenin bazı özelliklerini ve ayırt edici özelliklerini bilmeniz gerekir. İyi bir avokadoyu nasıl seçeceğinizi ve satın alacağınızı öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

adımlar

Yöntem 1/2: Olgunluğun Belirlenmesi

1. 1 Avokadoyu avucunuzun içine yerleştirin.
2. 2 Avokadoya parmak uçlarınızla hafifçe bastırın.
   • Avokadoyu ezebileceğiniz için parmak uçlarınızla bastırmayın.
3. 3 Avokadonun kendisini hafif baskıya maruz bırakıp bırakmadığını belirleyin.
   • Olgunlaşmış avokado çok yumuşaktır, parmaklar deriden kolayca geçebilir ve ete batabilir.
4. 4 Avokadonun rengine bakın..
   • Ciltte görünür koyu lekeler veya boşluklar olmayan bir avokado seçin.
   • Hass avokadoların rengi koyu yeşilden siyaha kadar değişir ve daha açık renk çeşitleriyle gelir.
5. 5 Birkaç gün içinde kullanmayı planlıyorsanız, olgunlaşmamış, sert bir avokado satın alın.
   • Olgunlaşmamış avokadolar, olgunlaşana kadar 5 gün boyunca 18 ila 24 C oda sıcaklığında bir kağıt torba içinde saklanabilir.
   • Avokado, olgunlaşma sürecini yavaşlatmak için buzdolabında saklanabilir.

Yöntem 2/2: Avokado Çeşitleri

1. 1 Tercihlerinize göre avokado satın alın.
   • Daha lezzetli bir tat için Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed veya Sharwil satın alın.
   • Daha hafif bir lezzet için Bacon ve Zutano'yu seçin.
2. 2 Soyulabilirliğine göre bir avokado seçin.
   • Pinkerton avokadoları en iyi soyulur.
   • Ettinger avokadoları soyulması en zor olanlardır.
3. 3 Avokadoları yağ içeriğine göre satın alın.
   • En yüksek yağ içeriğine sahip avokadolar Hass, Pinkerton, Sharwil ve Fuerte çeşitleridir.
   • Bu satın alma yöntemi, avokadoyu sağlık veya güzellik amacıyla kullanmayı planlayanlar için uygundur.
4. 4 Her avokado çeşidi için olgunluk ölçütlerini gözden geçirin.
   • Avokado, avokado olgunlaştığında hafifçe koyulaşan pürüzsüz, yeşil bir cilde sahip oval şekilli bir Bacon'dur. Bu çeşidin avokadoları sonbaharın sonundan ilkbahara kadar satın alınabilir.
   • Fuerte ve Ettinger avokadoları, avokado olgunlaştığında bu şekilde kalan pürüzsüz, yeşil bir cilde sahip armut şeklindedir. Bu çeşitlerin hasadı sonbaharın sonundan ilkbahara kadardır.
   • Gwen avokado, Hass avokadosuna benzer, ancak biraz daha büyüktür. Derileri yeşil, sivilceli, avokado olgunlaşınca donuk bir yeşile dönüşüyor.
   • Hass ve Lamb Hass çeşitlerinin avokadoları ovaldir, olgunlaştığında koyu yeşil, koyu mor ve siyaha döner. Onları tüm yıl boyunca satın alabilirsiniz.
   • Pinkerton avokadoları çok uzundur ve olgunlaştığında koyu yeşile dönen orta yeşil kabuklu armut biçimlidir. Mahsul, erken kıştan ilkbahara kadar hasat edilir.
   • Kamış avokadoları kalın, parlak bir cilde sahip yuvarlaktır. Olgunlaştıklarında renk değiştirmezler. Sadece yazdan sonbahar başlarına kadar mevcuttur.
   • Sharwil avokadoları, Fuerte avokadolarına benzer, ancak şekil olarak daha ovaldir. Bu avokado çeşidinin kabuğu sarı-yeşildir.Avokado olgunlaştığında tamamen yeşile döner.
   • Zutano avokadoları armut şeklinde büyür, avokado olgunlaştığında öyle kalan parlak sarı-yeşil bir cilde sahiptir. Bu çeşitlilik eylül ayından kış başlarına kadar satın alınabilir.