Kişniş nasıl yetiştirilir: 12 adım (Fotoğraflı) - Ipuçları

Video: Kişniş otu Kinzi Aşotu yetiştirme

İçerik

Adımlar
Tavsiye
Neye ihtiyacın var

Kişniş (bilimsel ad: Coriandrum Sativum) lezzetli bir tada sahip koyu yeşil yapraklı bir bitkidir. Kişniş taze olarak hasat edilir ve birçok Asya ve Latin Amerika yemeğine lezzet katmak için kullanılır. Kişniş ayrıca kişniş veya Çin maydanozu olarak da bilinir. Kişniş büyümesi zor değil. Havalar artık soğuk olmadığında tohumları doğrudan toprağa veya saksılara ekebilirsiniz. İşte kişniş nasıl yetiştirilir.

Adımlar

Yöntem 1/2: Bahçede kişniş yetiştirme

Yılın zamanını seçin. Kişniş yetiştirmek için en iyi zaman nerede yaşadığınıza bağlıdır. Kişniş soğuk koşullarda yaşayamaz, ancak aşırı sıcak ortamlardan da hoşlanmaz. Ilıman iklimlerde kişniş yetiştirmeye başlamak için en iyi zaman ilkbaharın sonlarında, Mart ve Mayıs ayları arasındadır.Tropikal iklimlerde kişniş genellikle serin ve kuru zamanlarda büyür. sonbahar gibi yıl boyunca.
- Sonbaharda büyümesine izin vermek için, yaz sonunda kişnişi başarıyla yetiştirebilirsiniz.
- Hava çok ısınırsa, kişniş kuyruğunu yarmaya başlayacak, bu da çiçek açması ve tohumlanması anlamına geliyor.Bu nedenle, sebze yetiştirme zamanlamasını akıllıca seçmelisiniz. En ideal ekim zamanını seçmek için, iç mekanda kişniş tohumu ekmeyi deneyin, ardından hava düzeldiğinde dışarı çıkın.
Bahçede sebzelerinizi yetiştirmek için bir yer hazırlayın. Kişnişin tamamen aydınlatıldığı bir toprak parçası seçin. Gün boyunca aşırı sıcak olduğu için parçanın güneyindeki alan da biraz gölgeli olmalıdır. Toprak hafif olmalı, iyi drene olmalı ve pH'ı 6,2-6,8 olmalıdır.
- Dikimden önce toprağı beslemek istiyorsanız, toprağı 5-7 cm derinliğe sürmek için kürek, pulluk veya kürek kullanabilir, ardından toprak katmanına organik humus, çürüyen yapraklar veya gübre gibi örtüyü koyabilirsiniz. üstüne. Gübre kullanmak istiyorsanız, genç bitkileri yakmamak için gübrenin en az 3 ay kompost veya kompost haline getirildiğinden emin olun. Dikimden önce toprağı horozlamalısın.
Kişniş tohumları ekin. Tohumları toprağa yaklaşık 0,6 cm derinliğinde, her bir tohumu 15-20 cm aralıklı ve her sırayı yaklaşık 0,3 m aralıklı olarak ekmelisiniz. Kişniş tohumlarının filizlenmesi için çok fazla neme ihtiyacı vardır, bu nedenle onları düzenli olarak suladığınızdan emin olun. Kişniş tohumları haftada yaklaşık 20 ml suya ihtiyaç duyar. Tohumlar yaklaşık 2-3 hafta içinde filizlenmelidir.
- Kişniş çok hızlı büyür, bu nedenle mevsim boyunca sürekli kullanım için yeterli taze sebzeye sahip olduğunuzdan emin olmak için her 2-3 haftada bir yeni tohum serileri ekmelisiniz.
Kişnişe iyi bak. Fidan yaklaşık 5 cm boyunda olduğunda, ağacı kompost veya kompostla dölleyebilirsiniz. Aşırı gübreleme yapmamaya dikkat edin. Bunun yerine, her 7,5 metrekarelik toprak için yalnızca yaklaşık 1/4 fincan gübre uygulamalısınız.
- Kişniş bir kez kendi kendine büyür, genellikle çok fazla su gerektirmez. Kişniş kuru bir iklim bitkisi olduğu için toprağı nemli tutun, ancak çok ıslak değil.
Sebze bölmesi çok yoğun. Yaklaşık 5-7 cm boyunda olduklarında genç bitkileri köklerinden sökerek yoğun kişnişi önleyebilirsiniz. En sağlıklı bitkilerin 20-25 cm aralıklarla büyümesi ve büyümesi için koşullara sahip olması için bebek ağacını sökmelisiniz. Küçük ağacı yemek veya yemek pişirmek için kullanabilirsiniz.
- Ayrıca tohum çıkar çıkmaz bitkinin tabanını malçla kaplayarak da yabancı otların büyümesini engelleyebilirsiniz.
Kişniş hasat. Kişniş, sap yaklaşık 10 ila 15 cm yüksekliğinde toprağa yakın kesilerek, gövdeden tek tek yaprakları ve sapları keserek hasat edin. Pişirmek için taze ve taze toplanmış kişniş kullanın, çünkü genellikle eski ve yoğun olarak acıdır.
- Bitkiyi zayıflatmamak için bir seferde yaprak sayısının 1 / 3'ünden fazlasını kesmeyin.
- Yaprakları topladıktan sonra, bitki en az 2-3 döngü daha büyümeye devam edecektir.
Kişniş çiçeğine izin verilip verilmeyeceğine karar verin. Er ya da geç kişniş çiçek açacak. Kişniş çiçek açtığı zaman taze, taze ve yenilebilir yapraklar üretmeyi bırakacaktır. Bu noktada bazı insanlar bitkinin daha fazla yaprak çıkarması umuduyla tüm çiçekleri keseceklerdir.
- Bununla birlikte, kişniş tohumlarını bitkiden hasat etmek istiyorsanız, kişniş çiçeğine izin vermelisiniz. Çiçekler kuruduğunda kişniş tohumlarını pişirmek için hasat edebilirsiniz.
- Alternatif olarak, tohumların yeni bir sebze bitkisine dönüşmesi için tohumların doğal olarak toprağa düşmesine izin verebilirsiniz, böylece gelecek sezon kullanabileceğiniz daha fazla sebzeye sahip olabilirsiniz. Kurutulmuş tohumları bir sonraki sezon ekim için de saklayabilirsiniz.
İlan

Yöntem 2/2: Bir tencerede kişniş yetiştirme

Doğru tencereyi seçin. En az 45 cm genişliğinde ve 20-25 cm derinliğinde bir tencere veya kova seçin. Kişniş hareket etmeye iyi adapte değildir, bu nedenle tamamen olgun bitkiyi barındıracak kadar büyük bir saksı seçin.
Matkaplar. Tencereyi iyi süzülmüş toprakla doldurun. İsterseniz toprağı biraz gübre ile de karıştırabilirsiniz. Toprağa biraz su dökün, böylece toprak çok ıslak değil nemli olsun. Tohumları toprağa hafifçe serpin, böylece eşit şekilde dağılmış olurlar. Tohumları yaklaşık 0,6 cm toprakla doldurun.
Tencereyi güneşli bir yere koyun. Kişniş büyümek için güneş ışığına ihtiyaç duyar. Bu nedenle, saksıyı pencere veya sera kenarı gibi güneşli bir yere koyun. Bir pencerenin güney tarafı en fazla güneş ışığını alır, bu da onu bir saksı kişniş için ideal bir yer yapar. Kişniş tohumları 7-10 gün içinde filizlenir.
Nemlendirici. Sprey şişesini suyla doldurup toprağa püskürterek toprağı nemli tutmalısınız. Toprağa su dökmek tohumları sıçratabilir.
Kişniş hasat. Sap yaklaşık 10-15 cm uzunluğundayken hasat edebilirsiniz. Bitkiyi büyümeye devam etmeye teşvik etmek için her hafta yaprakların üçte ikisini kesin. Bu şekilde, saksı başına 4 porsiyon kişniş hasat edebilirsiniz. İlan

Tavsiye

Kişniş genellikle bahçedeki kelebekleri kendine çeker çünkü kelebekler özellikle sabahları ve geceleri sebze kokusunu sever.
'Kosta Rika', 'Boş Zaman' ve 'Uzun Süreli', kuyruklarını (çiçeklerini) yavaşlatıp birçok yaprak ürettikleri için yetiştirebileceğiniz iyi kişniş çeşitleridir.