İçerik

• Tavsiye
• Uyarı

Patatesleri yıka. Patateslerin yıkanması çok önemlidir, özellikle kabuğunu yemek istiyorsanız. Patateslerin üzerindeki her türlü kiri yıkadığınızdan emin olun. Kabukları ovalamak için kıllı bir fırça kullanabilirsiniz. Yıkadıktan sonra bir kağıt havluyla kurulayın.

Patates ile baharatlayın. Cildinize biraz zeytinyağı sürün, ardından tuz ve karabiber serpin. Bu, fırınlanmış patatesin tadı daha güzel ve kabuğunun gevrek olmasını sağlayacaktır.

Patatese birkaç küçük delik açmak için çatal kullanın. Bu, buharın dışarı çıkmasına izin verecek ve patatesin mikrodalgada patlamasını önleyecektir. Patateslerin uçlarında ve yanlarında 3-4 kez çatal kullanmalısınız. Veya bir mektup oluşturmak için bir bıçak kullanabilirsiniz X derin patatesin ucunda.

Patatesleri bir tabağa koyun (mikrodalgada kullanılabilecek türden). İsterseniz patatesleri nemli tutmak, küçültmemek ve kabuğu yumuşatmak için önce ıslak bir kağıt havluya sarabilirsiniz.

Mikrodalga ve bir pişirme süresi seçin. Pişirme süresi, patatesin boyutuna ve mikrodalganın güç seviyesine bağlı olacaktır. Tam Güç modunda orta ila büyük boy patatesleri pişirmek genellikle 8-12 dakika sürer.

• Patatesleri 5 dakika fırına koyun, ardından çıkarın ve ters çevirin, böylece patateslerin her iki tarafı eşit şekilde pişsin. Çanağı mikrodalgada ısıtın ve ne kadar yumuşak olduğuna bağlı olarak 3-5 dakika daha pişirin. Daha sonra patatesler tamamen pişmemişse 1 dakika daha pişirin ve patatesler tamamen pişene kadar tekrarlayın.
• Bir seferde birden fazla patates pişirirseniz, pişirme süresini 2/3 kat artırmanız gerekecektir. Örneğin, büyük bir patates pişirmek 10 dakika sürüyorsa, 2 ampul pişirmek için 16-17 dakikaya ihtiyacınız var.
• Çıtır patates yemeyi seviyorsanız, 5-6 dakika mikrodalgada pişirebilir ve ardından 200 ° C'de 20 dakika fırında pişirmek için bir fırın tepsisine aktarabilirsiniz. Kabukların normalin yarısında pişirilen fırın kadar gevrek olmasını istiyorsanız bu yöntem harikadır.

Patatesin olgun olup olmadığını kontrol edin. Pişip bitmediğini görmek için ortasına bir çatal koyabilirsiniz. Tabağa nüfuz etmesi kolaysa ve patatesin ortası hala biraz sertse, patates gitmeye hazırdır. Emin değilseniz, biraz çiğ patatesleri çıkarmak en iyisidir, çünkü aşırı pişmiş patatesler mikrodalgada yanar veya patlar.

Patatesleri 5 dakika soğumaya bırakın. Bu, iç ısının yumrunun merkezini olgunlaştırmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca yumrunun içini yumuşatır ve dışını aşırı kurumaz. İşlemi hızlandırmak için patatesi fırından çıkardıktan sonra folyoya sarabilirsiniz. Ayrıca patatesleri tutarken çok sıcak olacağından dikkatli olun.

• Patatesleri geç tüketmek için saklamak istiyorsanız, onları uzun süre sıcak tutmak için folyoya sarın. Mümkün olduğunca fazla ısı tutmak için patatesi fırından çıkarır çıkarmaz folyoya sardığınızdan emin olun.

Patatesleri masanın üzerine koyun. Patatesleri 4 parçaya bölün ve beğendiğiniz malzemelerle süsleyin. Tereyağı, tuz ve biraz rendelenmiş peynirle süsleyin. Biraz daha tat istiyorsanız ekşi krema, yeşil soğan veya frenk soğanı kullanabilirsiniz. Tam bir öğün hazırlamak için bol miktarda Chili Con Carne (kırmızı fasulye haşlanmış dana eti ve kurutulmuş acı biber) veya patateslerin üzerine çırpılmış yumurta serpin. İlan

Tavsiye

• Bazı mikrodalgalarda "Patates Pişir" modu bulunur. Emin değilseniz bu modu seçebilirsiniz.
• Aceleniz varsa, mikrodalga fırın durur durmaz patatesleri doğrayabilir, ardından dekoratif malzemeleri (isteğe bağlı) ve mikrodalgayı son 30-60 saniye boyunca serpebilirsiniz.
• Dönen bir döner tabla kullanmak, fırınlanmış patateslerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır. Bu tür bir döner tablonuz yoksa, pişirme sırasında patatesleri iki kez çevirmek için mikrodalgayı durdurmak iyi bir fikirdir. Patatesin ne zaman ters çevrileceğini anlamak için pişirme süresini 3 eşit parçaya bölün.
• Daha düşük bir güç seviyesi seçilirse mikrodalga fırında pişirme süresini artırın. 800W kapasite seçilirse pişirme süresi yarısı kadar olacaktır.
• Patatesleri tekrar kullanılabilir olduklarından sarmak için parşömen kağıdı kullanın.
• Bu şekilde püre yapmak için patatesleri "kaynatabilirsiniz". İnce kabuklu patatesleri tercih edin ve kurumasına izin vermeyin. Plastik ambalaj kâğıdı kullanmak veya birçok ampulü aynı anda "kaynatmak" daha iyidir.
• Kurumasını önlemek için patatesleri plastik ambalaj kağıdına sarın.
• Olgun bir patatesi dört parçaya ayırmadan önce yumruğunuzla yumruğa doğru bastırın. Ardından patatesin diğer taraflarına bastırın. Sonra patatesin bir ucunda küçük bir oluk açın. Patatesin uçlarını (dikey olarak, küçük oluk yukarı bakacak şekilde) kavramak için parmaklarınızı (iki elinizi) kullanın ve ardından üst elinizle aşağı doğru itin. Son olarak, elinizi yumuşak patatesin altında kullanarak yukarı çıkıp oyuktan çıkarın.
• Patatesin pişip pişmediğini görmek için bir kürdan kullanarak patatese bir delik açın.

Uyarı

• Pişirme kabı çok sıcak olacaktır, bu nedenle fırından çıkarmak için bir havlu veya eldiven kullanın.
• Patatesleri fırında veya fırınlarken sarmak için folyo kullanmayın.; Bunu yapmak, kıvılcımların fırlamasına ve mikrodalganın iç yüzeyine zarar vermesine neden olur.