İçerik

• Tavsiye
• Neye ihtiyacın var

Diğer malzemeleri ekleyin ve tekrar öğütün. Şimdi blendere parçalı çikolata, kurabiye kırıntısı veya dilimlenmiş çilek gibi ekstra malzemeler eklemenin zamanı geldi. Yeni eklenen malzemeler karışana kadar blenderi birkaç kez açın.

• Daha fazla meyve eklemek istiyorsanız, tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırabilirsiniz.

Krem şantiyi kıvamlı ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Yağsız kremayı hamurun içine dökün ve yukarı doğru açın. Çırpıldıktan sonra pürüzsüz, kremsi bir karışım elde edeceksiniz.

• Hamurunuz yoksa, çırpma teli ile yiyecek karıştırıcısı kullanabilirsiniz.

Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü ve vanilya özünü geniş bir kapta çırpın. Kase, çırpılmış kremayı tutacak kadar büyük olmalıdır.

Çırpılmış krema ile tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt karışımını karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. Tüm malzemeler eşit şekilde karışana kadar karıştırmaya ve karıştırmaya devam edin.

Şeker eklemeyi düşünün. Karışıma sevdiğiniz malzemeleri veya lezzetleri karıştırmak için yavaşça bir spatula kullanın. Kremin gözenekliliğini kaybetmesini önlemek için çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. İşte deneyebileceğiniz birkaç fikir:

• Naneli dondurma yapmak için birkaç damla nane özü ve bir avuç çikolata parçası ekleyin.
• S’more dondurması yapmak istiyorsanız, biraz küçük hatmi lokum, graham kraker kraker ve birkaç parça çikolata ekleyeceksiniz.
• Kurabiye dondurmasına 8 ufalanmış Oreo kurabiyesi (veya başka sandviçler) ekleyeceksiniz.

Karışımı kutuya dökün ve folyoyu üstüne sarın. Folyo, kremin yumuşaklığını korumaya yardımcı olur ve buz kristallerinin oluşmasını engeller.

• Tatlının bir kısmına sığması için karışımı küçük kaplara veya kaselere de dökebilirsiniz.

Bir gecede 4-5 muzu soyun ve dondurun. Muzlar olgunlaştıkça, dondurmanız daha iyi olur.

Muzları küçük parçalara ayırın veya kırın ve bir yiyecek karıştırıcısına koyun. Her bir muzu sadece yaklaşık 1 cm kalınlığında kesmelisiniz. Çok büyük keserseniz, muz dilimleri blenderde sıkışabilir.

Yaklaşık 40-60 saniye veya pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok uzun süre öğütmeyin; aksi takdirde karışım eriyecektir.

Karışıma aroma ekleyebilir ve 10-15 saniye daha öğütebilirsiniz. Bu noktada, dondurma yemeye hazır, ancak çikolata parçaları gibi şekerler ekleyerek biraz bükülme yapabilirsiniz. İşte birkaç iyi öneri:

• Naneli dondurma yapmak için birkaç damla nane özü ve bir avuç dolusu bitter çikolata ekleyin.
• Çikolatalı dondurma için 1-2 yemek kaşığı kakao tozu ekleyin.
• Çilekli dondurma için bir avuç dilimlenmiş çilek ekleyin.

Dondurmanın veya daha sonrası için dondurulmuşun tadını çıkarın. Kremayı bir kaşık dondurma ile küçük kaselere koyun. Hemen yemiyorsanız dondurmayı kutuya koyup buzluğa koyabilirsiniz; Muzlu dondurma 2 gün saklanabilir. Bu kremin ana maddesinin muz olduğunu unutmayın, bu nedenle bir süre sonra açık kahverengiye dönecektir. İlan

Yöntem 4/4: Hindistan cevizi kreması yapın

1. 

   Her şey karışana kadar malzemeleri karıştırıcıda yaklaşık 30 saniye karıştırın. Ayrıca kasedeki malzemeleri eşit şekilde çırpabilirsiniz.

2. 

   Karışımı dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun. Her dondurma makinesi biraz farklı olacaktır, bu nedenle her makinenin verdiği talimatları izlemeniz gerekecektir.
   • Dondurma makineniz yoksa karışımı bir derin dondurucu kutusuna koyup 6-8 saat dondurup saatte bir karıştırabilirsiniz. Kremin çok pürüzsüz olmayacağını unutma.

3. 

   Karışımı kutuya aktarın ve en az 1 saat dondurun. Ancak en iyisi 6 ila 8 saat dondurmaktır. Bu, dondurmanın bu sefer "olgunlaşmasına" izin vererek daha iyi bir doku ve tat elde edilmesini sağlayacaktır.
   • Dondurma makinesi kullanmıyorsanız, dondurmayı donduktan sonra çıkarın.

4. 

   Kremayı kaşıkla bir kaseye alın ve kalanını dondurucuda bırakın. Krem çok sertse kabı yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu dondurma dondurucuda 1-2 hafta saklanabilir. İlan

Tavsiye

• Naneli dondurma yaparsanız, birkaç damla yeşil gıda boyası ekleyebilirsiniz.
• Güzel bir tatlı için kremayı çikolata sosu, kar tanesi dondurma, renkli külçeler ve turşu kirazları ile süsleyin.
• Çikolata parçaları, renkli külçeler, çikolata sosu vb. Gibi farklı ilave malzemelerle denemeler yapın.
• Basit dondurma yemekleri yapmak, çocuklara yemek yapmayı öğretmenin harika bir yoludur.
• Krema çok tatlıysa, donmadan önce karışıma bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Tuz, tatlılığı azaltacaktır.
• Dondurmayı belirtilen süre boyunca dondurucuya koyun ve tekrar tekrar kontrol etmeyin, aksi takdirde dondurmanız çalışmayabilir.

Neye ihtiyacın var

Temel krem

• Blender veya yiyecek karıştırıcısı
• Dondurucu kutusu

Yağlı süt kreması

• Elektrikli dondurma makinesi
• Kase
• Yumurta çırpın
• Phoi
• Dondurucu kutusu
• Alüminyum folyo veya şablonlar

muzlu dondurma

• Gıda değirmeni
• Phoi
• Dondurucu kutusu (isteğe bağlı)

Hindistan cevizi kreması

• Blender
• Dondurma makinesi (isteğe bağlı)
• Dondurucu kutusu