İçerik

• Tavsiye
• Uyarı
• Neye ihtiyacın var

Doğranmış soğan ve sarımsak. İyice karıştırmak için her iki türü de bir kaseye koyun.

Ete istediğiniz malzemeleri ekleyin. Worcestershire sosu, domates sosu, hardal sosu ve kıyılmış otlar dahil. Bu malzemeler damak tadınıza göre eklenir ancak ete eşsiz bir lezzet katarlar.

Yumurta sarılarını ete ekleyin. Tuz ve karabiberle yumurta sarısına baharatlayın ve etle iyice karıştırın. Önce bir kaşıkla karıştırmak daha kolay, ardından malzemeleri tekrar karıştırmak için temiz eller kullanın.

Et parçalarını şekillendirin. Bir seferde sadece az miktarda et alın, böylece suyu sıkmak zorunda kalmazsınız.

• Ellerinizi kullanarak 6 eşit köfte şekillendirin.
• Yaklaşık 1.3 cm kalınlığında bir dilim et oluşturmak için köfteleri aşağı bastırın. Eti basılı tutmak için baş parmağınızı kullanın. Bu, orta kısmın şişmesini önleyerek etin düzensiz pişmesine neden olur.

İlan

Bölüm 2/3: Etin işlenmesi

1. 

   
   
   Zevk almak. Eti yiyenin damak tadına göre pişirdikten sonra sıra sıra gelir. Ekmeğe malzemeleri ekleyin ve masaya getirin.
   • Ya da hamburgeri pilav, cips, patates püresi veya salata gibi diğer yiyeceklerle birlikte bir tabağa yerleştirebilirsiniz.
   İlan

Bölüm 3/3: Diğer hamburger türlerini yapmak

1. 

   Burger King köftesi sandviç yapın. Hemen hemen herkes bu geleneksel hamburgeri sever ve genellikle Amerikan peyniri ve turşu ile birlikte lezzetlidir.

2. 

   
   
   McDonalds'taki gibi iki katlı peynirli hamburger yapın. Bu hamburger, et iki kat halinde düzenlendiği için çok ilginç görünüyor!

3. 

   Birayla hamburger yap. Bu lezzetli hamburger, bira, soğan sosu ve biraz Tabasco sos ile yapılır.

4. 

   Pizza aromalı hamburger yapın. Fırınınıza İtalyan mutfağından bir lezzet katmak için hamburgerinize mozzarella peyniri ve spagetti sosu ekleyin.

5. 

   Pastırma ve fıstık ezmesi ile hamburger yapın. Pastırma ve fıstık ezmesini seviyorsanız, ikisini de bir hamburgerde deneyin.

6. 

   Tamamlandı. İlan

Tavsiye

• Hazırlarken grit ile ete bastırmayın. Bu, sosun akmasına ve etin kurumasına neden olur.
• Bir tavada kızartırsanız, etin su ve nem içeriğini korumak için bir tencere kapağı kullanmak daha iyidir.
• Çizburger yapmak istiyorsanız, bitmek üzereyken etin üzerine ince bir parça peynir koyun.
• Kıyma kuzu eti tercih ederseniz dana etinin yerini alabilir.
• Çok fazla şeker (veya yüksek fruktozlu mısır şurubu) içermeyen bir sos seçin.
• Ketçap ve mayonezin yanında ekmeğe et ve porsiyon ekleyin.
• Mümkün olduğunca çabuk hamburger yiyorsunuz. Çünkü sıcak et enfeksiyona çok duyarlıdır.
• İsteğinize göre bir hamburger için yan yemeklerinizde yaratıcı olun!

Uyarı

• Bakterileri veya diğer enfeksiyonları önlemek için eti eşit şekilde pişirin. Bakteriyel enfeksiyonu önlemek için E. coliEt henüz ortada canlıyken yemek yememelisiniz.
• Pişirme yöntemi genellikle çok sıcaktır, bu nedenle dikkatli olun ve ellerinizi korumak için mutfak eldivenleri kullanın.

Neye ihtiyacın var

• Kesme tahtası
• Bıçak
• Karıştırmak için tahta kaşık
• Büyük disk
• Karıştırmak için kase
• Plastik sargı veya parşömen kağıdı (her kek için kare parçalar halinde kesin)
• Fırında kullanılan folyo veya fırın tepsisi veya fırın tepsisi (parşömen kaplı veya yağlı) ile kaplı fırın ızgarası
• Eti almak için pütürlü bitki