Yazar:
Louise Ward
Yaratılış Tarihi:
8 Şubat 2021
Güncelleme Tarihi:
1 Temmuz 2024
İçerik
Sünger kek lezzetli bir tatlıdır ve yapımı çok kolaydır. Pandispanya yapmak için ihtiyacınız olan birkaç basit malzeme, bir fırın tepsisi ve bir fırındır.
Kaynaklar
- 100 gr (3/4 su bardağı) çok amaçlı un
- 100gr (1/2 su bardağı) kabartma şekeri
- 100gr (1/2 su bardağı) yağ
- 3 yumurta, isteğe bağlı
- 2 yemek kaşığı kakao tozu (çikolatalı kek yapmak isterseniz)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 su bardağı süt
Adımlar
Fırını önceden 185 ° C'ye ısıtın.
Un ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin.
Kakao tozu ekleyin ve un karışımını bir kenara koyun (çikolatalı kek yapmak istiyorsanız).
Yumurtaları çırp.
Yumurtalara şeker ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.
Yağ ekleyin ve ardından pürüzsüz karışımı tekrar çırpın.
İsterseniz vanilya özü ekleyin.
Un karışımını ıslak malzemelere ekleyin ve hafifçe karıştırın (hamuru karıştırmak için çırpma teli kullanmayın). Sonra süt eklersiniz (bazen süt miktarını artırmanız veya azaltmanız gerekir). Süt, nemi sağlar, böylece kek çok sertleşmez.
Hamur karışımını bir kenara koyun.
Kare veya yuvarlak bir kek kalıbı hazırlayın ve kalıpları kalıba yerleştirin.
- Şablonunuz yoksa kalıbı koruyabilir ve tereyağı veya yapışmaz sprey ile kalıba koyup üzerine un serpebilirsiniz.
Un karışımını kalıba dökün.
Pastayı yaklaşık 1 saat pişirin.
İşin bittiğinde, pastanın ortasına bir kürdan saplamayı dene. Kürdan çekildiğinde temiz ise kek yapılır. Değilse, birkaç dakika daha yemek yapacaksınız.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra pastayı yaklaşık 2-4 dakika fırında bekletin.
Sonunda pastayı al ve tadını çıkar. İlan
