İçerik

• Adımlar
• Tavsiye
• Uyarı
• Neye ihtiyacın var

Salmonella zehirlenmesine genellikle su veya salmonella bakterisiyle kontamine olmuş yiyeceklerle temas neden olur. Bu durum ateş, ishal ve mide rahatsızlığına neden olabilir ve genellikle gıda zehirlenmesi olarak adlandırılır. Belirtiler 2 ila 48 saat içinde ortaya çıkar, 7 güne kadar sürebilir ve genellikle kendiliğinden düzelir. Ancak nadir durumlarda komplikasyonlar ortaya çıkabilir. Bu makale salmonella zehirlenmesi tedavilerini ve bunların nasıl önleneceğini açıklayacaktır.

Adımlar

Bölüm 1/3: Salmonella zehirlenmesinin teşhisi

1. 

   Semptomları tanıyın. Salmonella enfeksiyonu genellikle çiğ veya az pişmiş yumurta veya kontamine et ürünleri yemekten kaynaklanır. Hemen veya 2 gün içinde ortaya çıkan semptomları ve ardından gastroenterit olarak sınıflandırılan semptomları fark edebilirsiniz. Salmonella'nın en yaygın belirtileri şunlardır:
   • Kalıcı kusma ve ishal
   • Mide bulantısı
   • Titreme
   • Ateş
   • Baş ağrısı
   • Kanlı bağırsak hareketleri
   • Vücut çok sıcak
   • Soğuk ter
   • Burun tıkanıklığı
   • Burun akması

2. 

   
   
   Ne zaman doktora görüneceğinizi bilin. Salmonella genellikle yüksek bir sağlık riski oluşturmasa da, AIDS, orak hücreli anemi veya enflamatuar bağırsak hastalığı gibi zayıflamış bağışıklık sistemine sahip kişiler, hastalıktan kaynaklanan komplikasyon riski daha yüksektir. toksik salmonella. Çocuklar ve yaşlılar da sıklıkla ciddi komplikasyon riski altındadır. Semptomların geçmiyor gibi görünmesi ve kişinin yüksek risk grubunda olması durumunda, mümkün olan en kısa sürede bir doktora görünmesi tavsiye edilir. Aşağıdaki semptomları olan hastalar derhal acil tıbbi yardım almalıdır:
   • Dehidrasyon azalmış idrar çıkışı, azalmış gözyaşı üretimi, ağız kuruluğu ve çökük gözler. Kaybedilen su miktarı (kusma veya ishal nedeniyle) su alımından fazlaysa, doktorunuza görünün.
   • Nadir görülen ilerleyici hastalık belirtileri bakteriyemiBu arada, salmonella bakterisi kan dolaşımına girer ve beyindeki, omurilikteki, kalpteki veya kemik iliğindeki dokuları enfekte eder. Belirtiler arasında ani yüksek ateş, titreme, kalp çarpıntısı ve şiddetli hastalık yer alır. Çoğu salmonella bakterisi bu gerçekleşmeden önce enfekte olur.

3. 

   
   
   Salmonella testi yaptırın. Doktorunuz semptomlarınızı değerlendirecek ve çoğu durumda bol sıvı içmeniz ve semptomlar düzelene kadar dinlenmeniz tavsiye edilir, çünkü durum genellikle kendiliğinden geçer. Doktorunuz testin gerekli olduğunu tespit ederse, salmonellayı kontrol etmek için dışkı örneği için test edilirsiniz.
   • Doktorunuz ayrıca bakteriyeminiz olup olmadığını belirlemek için bir kan testi isteyebilir.
   • Salmonella enfeksiyonu sindirim sistemi dışına yayılırsa doktorunuz antibiyotik reçete edebilir.
   • Dehidratasyon şiddetli ise, hastanın intravenöz sıvılar için hastaneye yatırılması gerekebilir.
   İlan

Bölüm 2/3: Hastalığın tedavisi

1. 

   
   
   Bol sıvı, özellikle su için. Kusma ve ishal nedeniyle sıvı kaybı, dehidratasyon riski oluşturur. Kaybolan sıvıların ve elektrolitlerin içme suyu, bitki çayları, meyve suları ve et suyu ile değiştirilmesi önemlidir. Su içme konusunda kendinizi rahat hissetmeseniz bile, vücudunuzun enerjisini korumasına ve hastalığın en kötü aşamalarından geçmesine yardımcı olmanın en iyi yolu yine de budur.
   • Vücudunuzu sulu ve şekerli tutmak için meyveli dondurma veya dondurma deneyin.
   • Özellikle kusma veya ishalden sonra bol sıvı tüketin.
   • Çocuklar, sıvıları ve elektrolitleri değiştirmek için Pedialyte gibi bir rehidrasyon solüsyonu veya tükenmiş bir soda içebilirler.

2. 

   Salmonella enfeksiyonunun iyileşmesini beklerken yemek yemekten kaçının. Yediğiniz her şey, zaten hassas olan sindirim sistemini daha da kötüleştirecektir. İyileşene kadar veya tedavi görene kadar yememelisiniz.

3. 

   Bir ısıtma yastığı veya ısıtma yastığı kullanın. Ağrıyı hafifletmek için karnınızın üzerine bir ısıtma yastığı veya ısıtma yastığı yerleştirin. Bir sıcak su şişesi veya jakuzi de etkilidir.

4. 

   Dinlenin ve vücudunuzun iyileşmesini bekleyin. Çok fazla efor sarf ederseniz iyileşme uzun zaman alabilir. Vücudunuz salmonella bakterileriyle doğal olarak savaşır ve vücudunuza aşırı stres uygulamazsanız daha hızlı iyileşir. Hala ishal ve kusmanız varsa, başkalarına bulaştırabileceğiniz için okulu bırakın veya birkaç gün çalışın. İlan

Bölüm 3/3: Enfeksiyonları önleyin

1. 

   Hayvansal ürünleri iyice pişirin. Hayvansal kökenli çiğ yiyecekler yemeyin veya içmeyin. Salmonella enfeksiyonunun en yaygın yolu yeme ve içmedir. Dışarıda yemek yediğinizde, az pişmiş et ve yumurtaları mutfağa geri götürmekten çekinmeyin.
   • Salmonella bakterileri en çok hayvansal ürünlerde bulunur, ancak sebzeler de enfeksiyon kaynağı olabilir. Pişirmeden önce tüm sebzeleri iyice yıkayın.
   • Çiğ et veya yumurta için ellerinizi ve yüzeyleri yıkayın.

2. 

   Hayvanları tuttuktan ve atıklarını attıktan sonra ellerinizi yıkayın. Aynı zamanda salmonella bakterilerinin ortak bir yoludur. Sağlıklı sürüngenler ve kuşlar vücutta salmonella bakterisini taşıyabilir. Köpek dışkısında da salmonella bakterisi bulunur. Hayvanlarla ve onların atıklarıyla her temas ettiğinizde, ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

3. 

   Çocukların sürüngenlere ve yavru kuşlara dokunmasına izin vermeyin. Yavru kuşlar, kertenkeleler ve kaplumbağalar yüzlerinde salmonella taşıyan hayvanlardan bazılarıdır. Çocuklar bu hayvanları kucakladıklarında salmonellaya maruz kalacaklar. Hastalık çocukların bağışıklık sistemi için yetişkinlere göre daha tehlikelidir, bu nedenle çocukları bakterileri taşıyabilen hayvanlardan uzak tutmak en iyisidir. İlan

Tavsiye

• Sürüngenler veya amfibiler ve / veya habitatları ile çalışırken eldiven giyilmelidir. Eldivenleriniz yoksa ellerinizi iyice yıkadığınızdan emin olun.
• Az pişmiş veya az pişmiş et ve yumurta yemeyip, çiğ et elledikten sonra ellerinizi yıkayarak gıda zehirlenmesi riskinden kaçının.
• Çiğ yumurta salmonella enfeksiyonuna neden olabileceğinden iyi pişmiş yumurta yediğinizden emin olun.
• Özellikle yemek yemeden önce, çiğ etle uğraşmadan önce ve sonra ellerinizi yıkadığınızdan emin olun.
• Salmonella kapma veya yayılma riskini azaltmak için tuvaleti kullandıktan sonra ellerinizi yıkayın.

Uyarı

• Salmonellaya yakalandıktan sonra, taşıyıcı olacaksınız ve hastalıktan tamamen iyileşene kadar hastalığı yayabileceksiniz.
• Taze meyve ve sebzeleri çiğ etten uzak tutun çünkü etteki su sebzeleri kirletebilir ve salmonella kontaminasyonu riskini artırabilir.
• Et ve kümes hayvanları ile yiyecek hazırlamak için kullanılan mutfak gereçlerinden kaynaklanan çapraz kontaminasyona karşı dikkatli olun.

Neye ihtiyacın var

• Ülke
• Isıtma yastığı veya ısıtma yastığı
• Antibiyotikler