Muzları Hızla Olgunlaştırma: 11 Adım (Fotoğraflı) - Ipuçları

İçerik

Tavsiye
Uyarı
Neye ihtiyacın var

Muzları çantaya koyun.

Muza domates ve / veya elmaları ekleyin. Domateslerin fazla pişmediğinden emin olun yoksa kese kağıdı içinde kırılır veya kırılır. Elman veya domates yoksa armut kullanabilirsin.

Çantanın üstünü kapatın. Meyvenin ürettiği etilen gazının dışarı çıkmaması için torbanın kenarını yuvarlayın veya katlayın.

Meyve poşetini sıcak bir yere koyun. Daha yüksek sıcaklıklar, meyvenin daha fazla etilen gazı salmasına yardımcı olur ve bu da olgunlaşma sürecini hızlandırır.

Muzları bir gecede bırakın. Muzları ve diğer meyveleri bir gece kese kağıdı içinde bırakın. Ertesi sabah, muzun istediğiniz olgunluk düzeyine ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin. Değilse, çantayı yuvarlayın ve muz tamamen olgunlaşana kadar her 12 saatte bir kontrol etmeye devam edin.

Bir kese kağıdı içinde pişirilen yeşil muzlar, 24 saat içinde sarı bir kabuğa veya kahverengi lekelerle sarı bir kabuğa sahip olmalıdır.

İlan

Yöntem 2/2: Bir fırında inkübe edin

Fırını 150 ° C'de önceden ısıtın Fırının ışığı varsa, muzun kuluçka sürecini izlemek için ışıkları açın.
Muzları bir fırın tepsisine koyun. Bir tepsiye çok fazla değil, sadece 3-4 muz koymalısınız. Bu yöntemin yeşil muzları parçalamadığını, ancak neredeyse olgunlaşmış (sarı soyulmuş) muzları olgunlaştırmak için kullanılabileceğini unutmayın.
Muzları fırında pişirin. Fırında pişme süresi muzun kullanım amacına bağlıdır.
Yemek pişirmek için muz kullanmak isterseniz yaklaşık 1 saat kavurmalısınız. 1 saat sonra, muz kabuğu tamamen kararacak ve muz smoothies veya muzlu ekmek gibi unlu mamuller için mükemmel olgunlaşacaktır.
Hemen tüketmek için muz kullanmak istiyorsanız fırında 20 dakika pişirin. Kabukları daha koyu sarı renkte ve koyu lekelerden arındırılıncaya kadar fırında bekletilen muzlar hemen yemeye yeterlidir. Bu genellikle 20 dakika sürer, ancak muzları doğru zamanda çıkarmak için yakından izleyin.
- Muzları fırından çıkardıktan sonra, soğumaları için soğutun ve daha fazla olgunlaşmalarını önleyin. Tamamen soğuk muzlar yenebilir.
İlan

Tavsiye

Bütün muzlar daha hızlı olgunlaşacak.
Muzları hemen olgunlaştırmak istemiyorsanız, bir kanca kullanarak muzları ağaçtan sarkan muzlar gibi hissettirin, bu 2-3 gün sonra olgunlaşmasına yardımcı olacaktır.
Daha fazla olgunlaşmayı önlemek için muzları soğutun.

Uyarı

Muzların olgunlaşmaya devam etmesini istiyorsanız, buzdolabına koymayın. Soğuk, olgunlaşma sürecini kesintiye uğratır ve onları buzdolabından çıkardıktan sonra muzlar daha fazla olgunlaşmaz.
Pek çok insan yeşil muzları veya olgunlaşmamış bir muzun üstünü yemeyi sevse de, olgunlaşmamış muzlar yüksek nişasta içeriği nedeniyle genellikle hazımsızlığa neden olur.