İçerik

• Neye ihtiyacın var

• Olgun armutları kendiniz alır veya alırsanız, topladıktan hemen sonra yemelisiniz.

İlan

Yöntem 2/5: Olgunlaşma armut

1. 

   Armutların olgunlaşma sürecini aşağıdaki şekillerde hızlandırın:
   • Armutları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında (18ºC - 24ºC) saklayın. Armutlar buzdolabında saklandığında, genellikle 1-7 gün içinde hızla olgunlaşır. Saklandıkları sürece serin bir yerde saklanan armutların oda sıcaklığında tutulduğunda daha hızlı olgunlaşacağını unutmayın.
   • Muz / elma tarafından salınan etilen gazından (bir meyve olgunlaştırma kimyasalı) yararlanmak için olgun bir muz veya elmayı kahverengi bir kağıt torbaya koyun. Yine de, armutlar fazla pişebileceğinden veya çabuk bozulabileceğinden dikkatli olun. Bu durumda, aşağıdaki pişmiş armut kullanma talimatlarını izleyin. Armutun olgunlaşmasını istemiyorsanız, armutu muz salkımının yanına koyun ve piştikten hemen sonra yiyin.

2. 

   
   
   Armutları farklılaştırın. Hangi tür armutun oda sıcaklığında somutlaştırılmasına yardımcı olabileceğini bilmek. Örneğin:
   • Le Bartlett: 4-5 gün
   • Le Bosc ve Comice: 5-7 gün
   • Le Anjou: 7-10 gün.
   İlan

Yöntem 3/5: Olgun armutların belirtilerini tanıyın

1. 

   Sap üzerindeki posayı inceleyin. Yukarıda belirtildiği gibi, armutlar çok hızlı olgunlaşır ve aynı zamanda hızla olgunlaşır. Henüz yenmek için olgunlaşmış bir armut, gövdeye yakın ette yumuşak hissedecek ve bastırıldığında kabuğu hafifçe içbükey olacaktır. İlan

Yöntem 4/5: Olgunlaşma sürecini yavaşlatın

1. 

   
   
   Armutları buzdolabında saklamak olgunlaşma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olacaktır. İlan

Yöntem 5/5: Çiğ veya çürümüş armut kullanın

1. 

   Pişmiş armuttan yemekler pişirin. Bir pastaya, pastaya veya meyveli pastaya eklemek için armudu soyup parçalıyorsunuz. Armutların tadı tatlı olduğu için pişirirken daha az şeker ekleyebilirsiniz.
   • İşte birkaç öneri: Çikolatalı ve armutlu kremalı kek, sebzeli armut kremalı kek ve armutlu kek.

2. 

   Pişmiş armut yahnisi. Haşlanmış armutlar en iyisidir çünkü kolayca çıkarlar ve beyazlatıldığında olduğu gibi aynı şekli korumaları gerekmez. Ancak armutlar, lezzetli bir tatlı olarak çilek veya elma ile pişirilirse daha lezzetli olur. Yoğurt veya krema serpebilir ve armut yahnisinin üzerine tarçın tozu veya küçük hindistan cevizi tozu serpebilirsiniz. İlan

Neye ihtiyacın var

• Kağıt torba (isteğe bağlı)
• Oda / depolama sıcaklığını ölçmek için sıcaklık okuma cihazı