İçerik

• Tavsiye

• Eti, diğer et kesimlerini katlamayacak veya üst üste binmeyecek şekilde yayın. Bu işlemle et eşit şekilde pişecektir.
• İsterseniz etteki fazla yağı kolayca çıkarmak için folyoyu bir tepsiye yerleştirebilirsiniz.

Fırın tepsisini fırına koyun ve sıcaklığı 200 ° C'ye ayarlayın.

Bifteğin ilk tarafını yaklaşık 12-15 dakika pişirin.

Eti fırından çıkarın. Eti ters çevirin ve 8-10 dakika pişirmeye devam edin.

Küçük bir kapta karabiberle şeker karıştırın. Pastırmayı bir kaseye koyun ve eti iki çatal ile yuvarlayın, böylece şeker ve karabiber ete eşit şekilde yapışır.

Eti folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun. Kalan şekeri etin üzerine serpin.

Eti başka bir folyo tabakasıyla örtün. Sonra etin üstüne bir tepsi daha koyarsınız. Bu, pişirme işlemi sırasında etin kıvrılmasını önleyecektir.

• Birincisine uyacak bir tepsiniz yoksa fırında bir veya iki adet kullanılabilir tava ile değiştirebilirsiniz.
• Folyonuz yoksa, şablonlarla değiştirmek sorun değil.

Yeşil fasulyeleri yıkayın ve her iki ucunu da kesin. Kahverengi veya çürük fasulye parçalarını atın.

Fasulyeleri büyük bir tencereye koyun ve daha fazla su ekleyin. Suyu kaynatın ve çekirdekler parlak yeşil ve hala gevrek olana kadar bekleyin; Bu yaklaşık 8 dakika sürer.

Fasulyelerin pişmesini beklerken pastırmayı mikrodalgada kullanılabilen bir tabağa koyun. Eti yaklaşık 1 dakika veya neredeyse pişene kadar mikrodalgada pişirin, ancak kahverengileşip çıtır değil. Her bir et parçasını ikiye kesmek için bir bıçak veya makas kullanın. Et parçalarını tabağın bir tarafına yerleştirin.

• Mikrodalga fırınınız yoksa, eti tavada kızartarak veya fırına koyarak bunu yapabilirsiniz.

Fasulye tenceresini ocaktan alın ve suyu süzün. Fasulyeleri bir kağıt havluyla kurulayın.

Yeşil fasulye alın ve pastırmayla yuvarlayın. Et parçasını bir kürdan ile tutun ve bir tabağa yerleştirin. Pastırmayı yuvarlayarak ve fasulye ve etler bitene kadar bir kürdan ile yerinde tutarak yeşil fasulye çubukları oluşturmaya devam edin.

Küçük bir kapta tereyağı, soya sosu, sarımsak tozu, karabiber ve esmer şekeri karıştırın. Tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. Sırayla her bir demet fasulyeyi sosun içine daldırın. Fasulyeleri, kenarları sosla eşit şekilde kaplayacak şekilde yuvarladığınızdan emin olun. Sosla kaplı fasulye demetini bir fırın tepsisine koyun.

Fırın tepsisini fırına yerleştirin. Eti yaklaşık 15 dakika veya kahverengi ve gevrek olana kadar kavurun. Son olarak eti fırından çıkarıp masaya servis etmelisiniz. İlan

Tavsiye

• Farklı bir lezzet yaratmak için etin üzerine baharat ve ot karışımı serpin.