Portakal kabuğu rendeleyin - Ipuçları

İçerik

Tavsiye

Portakalı planya boyunca ovalayın. Kabuğu dışarı itmek için kuvvet kullanın. Sadece turuncunun dış kabuğunu tıraş edersiniz, beyaz tenini değil çünkü acı bir tadı vardır.

Portakalın temiz olduğundan emin olun. Genellikle kabuğunu çıkaracağınızı düşünerek portakalları yıkamazsınız, ancak kabukları tıraş edilir. Ayrıca Soyulmadan önce kir veya böcek ilacını yıkamak çok önemlidir.
Portakalı ikiye ayırmak ve rendelemeden önce tüm suyu sıkmak kolaydır.

Kısmen rendeledikten sonra portakalı yavaşça döndürün. Bir portakalın her bir parçasını birden fazla rendelemeye çalışmayın.

Portakal kabukları soyulana kadar döndürmeye ve soymaya devam edin. Şimdi kesme tahtası üzerinde biraz portakal kabuğu almalısınız. Ne kadar hazırladığınızı görmek için portakal kabuğunu ölçü kabına yerleştirin.

Bir portakal yaklaşık 1 yemek kaşığı kabuğu rendeleyecektir. Ayrıca tariflerde kullanmak için rendeleyebilirsiniz.

İlan

Yöntem 2/3: Planya kullanın

Planya tepsisini eğimli tutun. Ayaklar kesme tahtası üzerinde sabit tutulacaktır.
Planya tepsisi boyunca bir portakal kabuğu rendeleyin. Portakal rengini yavaşça planyanın içine bastırın ve yukarıdan aşağıya veya tutamaktan ayağa hareket ettirin. Portakal kabuklarını çıkarmak için itin. Sadece portakalın dış kabuğunu tıraş edersin, içi beyaz, acı değil.
Her ızgaradan sonra portakalı yavaşça döndürün. Portakalın bir parçasını defalarca soymaktan kaçının, böylece beyaz ten kabuğa karışmaz.
Portakalın kabuğunu bitirene kadar rendelemeye ve döndürmeye devam edin. Daha kaç tane kabuğa ihtiyacınız olacağını görmek için portakal kabuğunu ölçüm kabında gruplayın. İlan

Yöntem 3/3: Sebze Soyucu veya Bıçak Kullanın

Portakal soymak, patatesi soymak gibidir. Kesme veya bıçağı portakal kabuğunun üzerinde tutun. Kabuğu çıkarmak için bıçağı portakal kabuğuna bastırmak için kuvvet uygulayın. Asla beyaz deriye dokunmayın. Bu size küçük parçalar değil, nispeten büyük kabuk parçaları vereceğinden, bu şekilde küçük bir blender kullanabilirsiniz.
Her kabuk soyulduktan sonra portakalı yavaşça döndürün. Portakalın bir parçasını defalarca soymaktan kaçının, böylece beyaz ten kabuğa karışmaz.
Portakalı soyana kadar döndürmeye ve soymaya devam edin.
Portakal kabuğunu küçük parçalar halinde kesin. Bir bıçak veya soyucu, kullanmak için küçük parçalara kesmeniz gereken büyük portakal kabuğu parçaları verebilir. Kılıfı kesmek için keskin bir bıçak kullanın. İhtiyacınız olan boyut ve şekle bağlı olarak, bu iş için küçük bir blender da kullanabilirsiniz. Tarif için doğru miktarı elde etmek için kabukları ölçün. İlan

Tavsiye

Portakal kabuklarını, ağzı kapalı bir plastik torba içinde dondurucuda 6 aya kadar saklayabilirsiniz.
Portakal kabuğu ne kadar küçük ve ince olursa, yemeğin tadı o kadar güçlü olacaktır.
Planya kullanmak, planya kullanmaktan daha büyük portakal kabukları üretir.
Planya kullanmak size küçük, eşit bir portakal kabuğu verecektir.
Soymadan önce portakalları yıkayın. Pestisitleri, mumları veya boyaları çıkarmak için sabun ve su kullanın
Sebze soyucu veya bıçak kullanmak size büyük kabuk parçaları verecektir. Bunu içeceklerde kullanabilirsiniz. Ya da küçük kabuklar elde etmek için doğrayabilirsiniz.