İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• İpuçları
• Gereklilikler

Birine güzel bir ev yapımı hediye vermek istiyorsan, kendi şekerini yapmalısın! Bu makaledeki tarif sadece bir malzeme gerektiriyor ve biraz sabırla ağzınızda eriyen lezzetli şekerler yapabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey kaliteli akçaağaç şurubu ve bir şeker termometresi ve gitmekte fayda var!

Malzemeler

• 450 ml saf akçaağaç şurubu (tercihen B sınıfı)

Adım atmak

1. Şurup soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve tadını çıkarın! Şekeri hava geçirmez kaplarda bir aya kadar saklayabilirsiniz.

İpuçları

• Dokunmadan ve yemeden önce şekeri soğumaya bırakın.
• Sıcaklık çok hızlı bir şekilde fırlayabileceğinden şeker termometresine yakından bakın.
• Kullanmadan önce şeker termometrenizin kaynar su ile doğruluğunu kontrol edin. Termometre kaynar suda 100 ° C okumalıdır.

Gereklilikler

• Kalın tabanlı büyük tencere
• Şeker termometresi