Yazar:
Christy White
Yaratılış Tarihi:
3 Mayıs Ayı 2021
Güncelleme Tarihi:
1 Temmuz 2024
İçerik
Sarımsak kabuklarını elle veya küçük bir bıçakla çıkarmak zordur. Neyse ki, sarımsak kabuklarını hızlıca çıkarmanın birkaç yolu vardır. Mutfakta hızlı çalışmak ve tempoyu korumak istiyorsanız, en iyisi sallama yöntemini veya sarımsak soyma yöntemini kullanmaktır.
Adım atmak
Yöntem 1/3: Sarımsakları sallayın
Bir ampul sarımsak alın. Çok ihtiyacınız yoksa ampulden birkaç karanfil çıkarın. 
Mutfak malzemeleri satan bir mağazadan silikon bir sarımsak soyucu satın alın. Genellikle 2 ila 5 Euro arasındadırlar. Çoğu soyucu, silikondan yapılmış küçük bir silindire benzer. Diğer soyucular, kendi kendinize sarmanız gereken bir kauçuk tabakasıdır. 
Ampulün dışından birkaç diş sarımsak çıkarın. Ayrıca elinizin topuğu ile baskı uygulayarak tüm ayak parmaklarınızı gevşetebilirsiniz. 
Sarımsak soyucuyu kesme tahtanıza yerleştirin. Sarımsakları silindire koyun. Soyucunuz bir kauçuk tabakaysa, karanfilleri içeri yuvarlayabilir ve yerinde kalması için sıkıca tutabilirsiniz. 
Elinizin topuğunu silindirin üstüne yuvarlayın. Silindirin sarımsak içeren her bölümünü yuvarlayana kadar tekrarlayın. Çok baskı yap. - Dokunmadığın için ellerin kırılmaz ya da kokmaz.
Soyucuyu, soyulmuş sarımsak düşecek şekilde eğin. Bir lastik levha kullanırsanız, yuvarlayarak açabilirsiniz. Sarımsak kabuklarını atın.
Yöntem 3/3: Düz bir bıçakla vurun
Soyulmamış bir diş sarımsağı düz bir yüzeye koyun ve üzerine bir şef bıçağının düz kısmını yerleştirin. Bıçağın keskin tarafının sizden uzağa baktığından emin olun. 
Uzanmış avucunuzun alt tarafıyla şef bıçağının üstüne yavaşça ve hızlıca vurun. Amaç karanfili kırmak değil, sadece diş sarımsağından cildi gevşetmektir. Hızlı, nazik bir darbe yeterli olacaktır. 
Bıçağı çıkarın ve sarımsakları elle soymaya devam edin. Derinin artık sarımsak karanfilinden çıkarılması kolay olacak.
Gereklilikler
- Sarımsak soğanı
- Kaseler
- Şişe
- Silikondan yapılmış sarımsak soyucu
- Kesme tahtası
