İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/3: Airfryer'da domuz pastırması hazırlayın
• Yöntem 2/3: Airfryer'ı kullanma
• Yöntem 3/3: Airfryer'da pastırmalı yemekler hazırlayın
• Uyarılar

Airfryer, domuz pastırması gibi yiyecekleri bir tel sepet içinde yüzdüren ve sıcak havanın etrafından dolaşmasına izin veren bir cihazdır. Bu, pişirme, ızgara ve derin kızartmaya benzeyen efektler üretir. Ek olarak, diğer pişirme yöntemlerine kıyasla çok daha az yağa ihtiyacınız vardır ve kızartma sırasında fazla yağ damlar. Son olarak, fritözde tuzlu et biftekleri pişirmek, sabah zevkinizi önemli ölçüde daha sağlıklı ve zaten bildiğiniz ve sevdiğiniz kızarmış domuz pastırması kadar lezzetli hale getirecektir.

Adım atmak

Yöntem 1/3: Airfryer'da domuz pastırması hazırlayın

1. Pastırmayı eklemeden önce airfryer'ı önceden ısıtın. Airfryer'ın yaklaşık iki ila üç dakikalık ön ısıtma süresine ihtiyacı vardır. Bu, cihazın pastırmayı pişirmek için gerekli sıcaklığa ulaşmasını sağlar. Çoğu modelde, airfryer'ı istenen sıcaklığa ayarlamanız ve pastırmayı airfryer'ın sepetine koymak için en az iki dakika beklemeniz yeterlidir.
   • Airfryer'ı yalnızca düz ve ısıya dayanıklı yüzeylerde kullanın. Ayrıca, airfryer çıkışının arkasında en az bir el uzunluğunda boş alan olduğundan emin olun.
2. Pastırmanın üzerine yağ püskürtün. Airfryer sepetine koyduğunuz pastırmaya doğrudan ince bir tabaka yağ sürmelisiniz. Bunu yapmanın en iyi yolu, en sevdiğiniz yağla dolu bir sprey şişesi kullanmaktır. Ayrıca yapışmayı önlemek için sepetin altına yağ püskürtün. Çıtır domuz pastırması için üstüne ince bir tabaka yağ serpin.
   • Pompalı plastik bir sprey şişesini tercih edin ve zeytinyağı gibi sıvı yağ ile doldurun.
   • Püskürtülebilir yağ satın alabilseniz de, aerosol mutfağınızda kullandığınız öğelerin (airfritözünüzün sepeti dahil) üzerindeki yapışmaz kaplamayı kırabilir.
3. Pastırma arasında boşluk bırakın. Sepete koyduğunuz pastırma miktarını sınırlandırın, böylece aşırı dolmasın. Farklı boyutlarda sepet olduğu için ideal bir standart miktar yoktur. Önemli olan, havanın pastırmanın etrafında dolaşabilmesi ve pastırmanın neredeyse her tarafına çarpabilmesidir. Bazı parçaları kaplayacağı için pastırmayı üst üste koymamalısınız.
   • İyi hava sirkülasyonu, pişirme süresini kısaltır ve özellikle gevreklik açısından optimum pişirme sonuçları sağlar.
4. Pişirme sırasında sepeti sallayın. Airfryer pastırmayı pişirirken, sepeti çıkarmak ve sallamak için bir veya iki kez duraklatın. Bu, pastırmayı sepete hareket ettirecek ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır. Pişirme sırasında her parçanın doğru şekilde ayarlandığından emin olmak için, maşayı tek tek pastırma dilimlerini çevirmek için de kullanabilirsiniz.
5. Airfryer ile birlikte gelen talimatları izleyin. Pişirme süreleri ve pişirme sıcaklıkları modele göre değişecektir. Bu nedenle, doğru pişirme süresini ve sıcaklığını belirlemek için airfryer ile birlikte verilen tabloyu veya başka bir bilgi kaynağını kullanın.
   • Airfryer'ın avantajlarından biri, yiyeceği her kontrol etmek istediğinizde sepeti çıkarabilmenizdir.

Yöntem 2/3: Airfryer'ı kullanma

1. Damlama tepsisine su koyun. Domuz pastırması doğal olarak yağ olduğundan, yağ muhtemelen pastırmadan kızartma sepetinin altındaki damlama tepsisine damlayacaktır. Yağın yanmasını ve dumana neden olmasını önlemek için kaba biraz su koyun. Bu yağın soğumasına yardımcı olur.
   • Pişirme sırasında pastırmadan damlayan yağ miktarını en aza indirmek için, her dilimi kızartma sepetine koymadan önce mutfak kağıdı ile tek tek hafifçe vurun.
   • Katı ve sıvı yağdan çıkan duman beyazdır. Airfryer'ınızdan siyah duman çıkarsa hemen kapatın. Ünite soğuduktan sonra, ısıtma elemanının içine bakın ve içine giren tüm yiyecekleri çıkarın.
2. Airfryer'ın soğumasını bekleyin. İşiniz biter bitmez airfryer'ı kapatın. Ünite, soğurken fanın çalışmasını sağlayan bir kapatma sürecine sahip olabilir. Eğer öyleyse, hala gürültü yapıyorsa paniğe kapılmayın ve kapatılıp kapatılmadığını kontrol edin. Fan muhtemelen 20 ila 30 saniye sonra kendi kendine kapanacaktır.
   • Airfritöz soğuyana kadar dokunmayın. Kızartma sepetini ve çekmecesini çıkarın ve çıkarın.
3. Airfryer'ın parçalarını sıcak sabunlu suyla yıkayın. Sepeti, sepetin girdiği çekmeceyi ve sepetin altındaki damlama tepsisini yıkadığınızdan emin olun. Yapışmaz kaplamaya zarar vermemek için sünger veya yumuşak bir fırça kullanın. Parçaları sabunlu suya batırmak temizlemeyi kolaylaştırabilir. Bu parçalar muhtemelen bulaşık makinesinin üst rafında da yıkanabilir.
   • Cihazın yüzeyini nemli ve temiz bir bezle silin ve ihtiyacı olan tüm alanları temizleyin.
4. Kurumasını sağlamak için airfryer'ı tekrar açın. Temizledikten ve duruladıktan sonra cihazı tekrar açın. İki veya üç dakika bekletin. Bu, cihazın parçalarını elle olduğundan daha iyi kurutur. Kuruduktan sonra tekrar kapatıp fişini çekmeyi unutmayınız.
   • Airfryer'ı her zaman temiz ve kuru bir yerde saklayın.

Yöntem 3/3: Airfryer'da pastırmalı yemekler hazırlayın

1. Pastırmalı köfte yapın. Çok servisli bir yemek yapmak için önce yarım kilo kıyma, 150 gr ekmek kırıntıları, 60 gr ketçap, 5 gr tuz ve karabiber, 15 gr kuru soğan, çırpılmış yumurta, iki ince dilim pastırma ve barbekü sosu alın. Pastırma ve sos hariç her şeyi bir kasede birleştirin ve yaklaşık 6 inç uzunluğunda bir somun tenekesi yapın.
   • Ön ısıtmadan sonra köfteleri 175 ° C'de 20 dakika pişirin. Köfte hala içinde olan sepeti çıkarın.
   • Pastırmayı daha kısa dilimler halinde kesin ve köfte üzerine koyun. Her dilimin üzerine bir fırça ile sos koyun ve her şeyin airfryer'da 15 dakika daha pişmesine izin verin.
   • Airfritözü kapatmadan önce köftenin piştiğinden emin olun. Değilse köfte tamamen pişene kadar her seferinde 5 dakika pişirin.
2. Pastırmaya sarılmış karides kızartın. Dört porsiyon için 16 soyulmuş ve bağırsağı alınmış kaplan karidesi ve 16 ince dilim pastırma alın. Pastırmayı oda sıcaklığında tutarak her dilimi bir karidesin etrafına sarın. Karidesin başından başlayın ve kuyruğa doğru sarın. Güzel et figürinlerini 20 dakika buzdolabına koyun. Airfryer'ı önceden 200 ° C'ye ısıtın ve pastırmalı karidesleri 5 ila 7 dakika kızartın.
   • Kreasyonlarınızın soğumasını bekleyin ve servis yapmadan önce fazla sıvıyı bir kağıt havluya damlatın.
3. Peynir ve pastırma kroketleri pişirin. Altı porsiyon için yarım kilo baharatlı çedar, yarım kilo ince dilimlenmiş domuz pastırması, 60 gr zeytinyağı, 240 gr un, 2 çırpılmış yumurta ve 240 gr ekmek kırıntıları alın. Peyniri altı porsiyona bölün ve her porsiyonu iki dilim pastırmaya sarın. Pastırma peyniri tamamen kaplamalıdır.
   • Kreasyonlarınızı daha sıkı hale getirmek için beş dakika dondurun ve unutmadığınızdan emin olun.
   • Airfryer'ı önceden 200 ° C'ye ısıtın. Bu arada, ekmek kırıntılarını eşit şekilde karışana kadar yağla karıştırın. Her bir küp peyniri ve pastırmayı una, sonra yumurtalara, sonra ekmek kırıntıları karışımına batırın ve yapıştırmak için iyice bastırın.
   • İsterseniz, onları tekrar yumurtalara ve ardından ekmek kırıntılarına batırın. Bu peynirin kaçmasını engeller.
   • Kroketleri fritözde 7 ila 8 dakika veya kahverengileşinceye kadar pişirin.

Uyarılar

• Airfryer'ınızı asla kendiniz sökmeye ve bakımını yapmaya çalışmayın. Bir arıza durumunda ne yapılacağını öğrenmek için satıcıya veya üreticiye başvurun.