İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• Yöntem 1/2: Mayasız ekmek yapın
• Yöntem 2/2: Mayasız Ekmeğin İncil Tarihi
• İpuçları

Mayasız ekmek, maya, kabartma tozu, kabartma tozu veya çırpılmış yumurta beyazı gibi kabartma maddeleri (fermantasyona neden olabilecek malzemeler) olmadan yapılan ekmektir. Mayasız ekmek Hıristiyanlıkta büyük önem taşır, Kutsal Komünyonun kutsal töreninde kullanılır ve İncil, İsa'nın bunu Son Akşam Yemeği'nde öğrencileriyle paylaştığını söyler. Bazı kiliselerde özel bayramlarda cemaatin bir üyesi tarafından mayasız ekmek pişirilir. (Öğütülmüş yulaf, çavdar, karabuğday veya diğer tahılları eklemek isterseniz tarifteki miktarları ayarlayabilirsiniz.)

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 3 büyük yumurta
• 1/2 bardak su veya süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Adım atmak

Yöntem 1/2: Mayasız ekmek yapın

1. Tüm kuru malzemeleri (un ve tuz) bir karıştırma kabında birleştirin ve birlikte karıştırın.
2. Yumurtaları ve yağı veya tereyağını çırpın ve bunu kuru malzemelere ekleyin.
3. Sütü ekleyin ve karışımı oldukça pürüzsüz olana kadar 2 ila 3 dakika çırpın.
4. Hamuru üç adet yağlanmış 20 cm'lik fırın kalıbına dökün.
5. 20 dakika 230ºC'de pişirin.

Yöntem 2/2: Mayasız Ekmeğin İncil Tarihi

1. İncil'de Mayasız Ekmeğin Fısıh bayramının çok önemli bir öğesi olduğunu bilin.
   • Fısıh Bayramı'nın ertesi günü mayasız ekmeğin ilk günü, mayasız ekmek bayramının başlangıcı oldu. Bunun ilk ve yedinci günleri, inananların toplandıkları ve Tanrı'ya kurbanlar sundukları kutsal kabul edildi.
2. İncil tarihini Mayasız Ekmek Bayramını hatırlayarak mayasız ekmeğinizle kutlayın.
   • Bu dönem o kadar kutsaldı ki, İsrailliler evin her yerinden tüm yetiştirme ajanlarını atmak zorunda kaldı. Kendilerini Tanrı'nın halkı olarak gören herkes, bu yedi günlük bayramın her günü mayasız ekmek yemeliydi.
3. Hazır.

İpuçları

• Yapışmasını önlemek için, yağladıktan sonra fırın tepsisine un serpebilirsiniz. Yalnızca katı veya sıvı yağ kullanarak ekmek yapışır.
• Fırında ekmeği düzenli olarak kontrol edin. Çok uzun süre pişirilen mayasız ekmek kaya gibi sertleşecek ve parçalanacaktır.
• Simitinize farklı tatlar vermek için hamurun içine 1/4 su bardağı bal veya rendelenmiş peynir ekleyin.