İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/2: Hazırlık
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler

Yengeçler lezzetlidir ancak yemesi karışıktır ve ilk kez deneyen birçok kişi için yemesi zordur. Burada gizemi çözecek ve yengeç yemenin hızlı ve kolay bir yolunu keşfedeceksiniz!

Adım atmak

Yöntem 1/2: Hazırlık

1. Pençeleri menteşeli kraker ile, tırmalama çekiçiyle veya bıçağınızla vurarak kırın. Bir pençe açmanın en etkili yolu:
   • Bıçağınızı keskin tarafı pençenin kırmızı tarafına gelecek şekilde yerleştirin.
   • Ardından bıçak tırnağı yarıya kadar kesene kadar bıçağı tırmalama çekiçiyle hafifçe vurun.
   • Son olarak bıçağı yana çevirin. Bu, pençeyi açacak ve yemenizi kolaylaştıracaktır. Ardından kabuğu açın ve kıkırdaktan kaçınarak eti yiyin.

İpuçları

• Yengecin odalarını dikkatlice arayın, çünkü lezzetli etin bir parçasını bile kaçırmak istemezsiniz.

Uyarılar

• Denizden yeni avlanmış canlı yengeç yemeyi denemeyin. Bu çok acıtacak.
• Çoğu deniz canlısında olduğu gibi, her yerde küçük parçalar vardır, bu yüzden dikkatli olun.
• Pençelerin içinde bir "kemik" (aslında kıkırdak) vardır, bu yüzden bundan kaçınmaya dikkat edin.
• Yengeçlerin birçok küçük ve daha az keskin ucu vardır. Yengeci dikkatli tutun yoksa misilleme yapar.

Gereklilikler

• Yengeç (buharda pişirilmiş ve terbiyeli)
• Yengeç çekici (küçük bir tahta çekiç gibi görünür)
• Bıçak
• Istakoz kırıcı veya metal fındıkkıran (isteğe bağlı)