İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• İpuçları
• Uyarılar

Karidesler, denizden elde edilen enfes bir lezzettir. Et, narin ve tatlıdır ve pişirilmesi sadece birkaç dakika sürer. Yarım limonla servis yapmanız yeterlidir. Aşağıda, başarısız olamayacak karides veya karides pişirmenin bir yolu var. En iyi sonuçlar için taze, yabani karides kullanın.

Malzemeler

• 1 kilo taze yabani karides
• 1/4 su bardağı elma sirkesi
• 1 tutam tuz
• 3-4 yemek kaşığı balık veya karides çeşnisi veya tadı
• Buzlu su
• 1 limon, garnitür için ikiye bölünmüş

Adım atmak

1. Karidesleri iyice süzün, bir kaseye koyun ve yarım limonla süsleyin. Afiyet olsun!

İpuçları

• Karidesleri fazla pişirmeyin, bu onları çiğnenebilir ve tatsız hale getirecektir.
• Eski karidesler veya donmuş karidesler kolayca soyulmaz.
• Karidesleri baharatlamak için pişirme suyuna 2-4 diş sarımsak ve / veya 1-2 soğan eklenebilir.
• Unutma (KISS) Son Derece Basit Pişir ve Aşçıyı Öp!
• Ketçap, yaban turpu, limon veya limon suyu, acı sos, Worcestershire sosu ve baldan bir kokteyl sosu yapın.
• Düşük Ülke Kaynatma (Louisiana, Amerika'dan bir tarif), otlar ile birlikte patates, sosis ve soğan ekleyerek ve patateslerin üçte ikisi bitene kadar pişirin. Ardından karidesleri, mısır tanelerini, temizlenmiş yengeçleri ve kereviti ekleyin. Bu son malzemeler karides kadar çabuk pişer, bu yüzden karidesler yüzdüğünde toplanır.
• Tavadaki kapak işlemi hızlandırır, ancak karidesin fazla pişmediğini çok dikkatli izlemelisiniz.

Uyarılar

• Kaynar suya dikkat edin.