İçerik

• Adım atmak
• İpuçları
• Uyarılar

Yumurtalar her zaman mevcut değildi ve insan zekası onları değiştirmenin sayısız yolunu buldu, çünkü tükendi ya da satılık yumurta yok, çünkü vegan, alerjiksin ya da onları sevmiyorsun. İşte bazı ipuçları.

Adım atmak

1. Yoğurt? Kulağa biraz tuhaf gelebilir ama yoğurt iyi bir yumurta yerine geçer. Sade yoğurt kullanırsanız yoğurdun tadına bakmazsınız, bu da onu birçok tarife uygun kılar. Diğer tatlar, unlu mamulleri güzel ve meyveli hale getirebilir. Yumurta yerine 50 gr - 100 gr arası yoğurt ve urt çay kaşığı yağ kullanın. [1]

İpuçları

• Her tarif için en çok neyi sevdiğinizi bulmak için en sevdiğiniz tariflerde farklı yumurta ikamesi türlerini denemek en iyisidir. Bunun için kesin kurallar yok.
• Tarifinize bir parça mayonez ekleyebilirsiniz. Ancak alerji nedeniyle yumurtadan kaçınmak istiyorsanız mayonez kullanmayın çünkü mayonez yumurtadan yapılır. Çoğu sağlıklı gıda mağazası yumurtasız yapılan mayonez satmaktadır.

Uyarılar

• "Yumurta yedekleri" satın alırken çok dikkatli olun, çünkü genellikle yumurta içerir (eğer yumurta kullanmak istemiyorsanız). Her zaman yumurta yedeklerini arayın ve etiketi dikkatlice okuyun.