Yumuşak haşlanmış yumurta yapmak

Video: Yumurta Nasıl Haşlanır? | İdeal Kıvamda Yumurta Haşlama İpuçları

İçerik

Adım atmak
Yöntem 1/3: Soğuk bir başlangıç
İpuçları
Gereklilikler

Yumuşak haşlanmış yumurta harika bir kahvaltı yemeğidir. Bir yumurta çabuk pişirilir, kızartılmış ekmeğin tadı harikadır ve protein ile doludur, böylece gün içinde daha uzun süre tok hissedersiniz. Suyu kaynatıp, sıcak suda yumurtaları kaynatarak çok basit bir şekilde haşlanmış yumurta yapabilirsiniz. Ancak yumurtaların çok nazikçe kaynatıldığı ılık bir banyoyla da başlayabilirsiniz. Yumurtaları tam istediğiniz gibi pişirdikten sonra, onlara kızarmış ekmek, tuz ve diğer en sevdiğiniz kahvaltılık yiyeceklerle birlikte servis edin ve neden kızarmış susam veya soya sosu gibi başka bir şey denemiyorsunuz.

Adım atmak

Yöntem 1/3: Soğuk bir başlangıç

Yumurtaları soğuk suya batırın. Yumurtaları bir tencereye koyun ve yeterince soğuk su dökün, böylece yumurtalar 2,5 cm suya batırılır.
- 4'ten fazla yumurta pişirmek istiyorsanız, daha büyük bir tava kullanmayı düşünün veya yumurtaları bir seferde daha küçük gruplar halinde kaynatın. Bu şekilde, yumurtaları sudan çabucak çıkarabilirsin, böylece çok sertleşmezler.
Bir tencerede suyu kaynatın. Ocağa bir tencere koyun ve 2 ila 3 inç soğuk su dökün. Suyun kaynamaya başlaması için ısıyı artırın. Ardından ısıyı biraz düşürün, böylece su hafifçe kabarcıklar veya hafifçe kaynar.
- Yumurtaları nazikçe kaynatmak için, su hafifçe köpürmeli ve su yüzeyinin her tarafında büyük kabarcıklar olmamalıdır.
Yumurtayı bir yumurtalıkta servis edin. Oluklu bir kaşık veya metal süzgeç kullanarak, yumuşak haşlanmış yumurtayı sıcak sudan tavaya alın. Yumurtayı bir yumurtalık içine koyun. Sivri tarafın yukarı veya aşağı bakmasını sağlayabilirsiniz. Bir yumurtalık sadece masanın üzerinde rahat olmakla kalmaz, aynı zamanda yumurtanın tabağınızın üzerinden yuvarlanmasını engeller, böylece onu daha kolay yiyebilirsiniz.
- Yumurtalı kabınız yoksa, haşlanmış yumurtayı bir bardakta, bir çay bardağında veya küçük bir kapta servis edebilirsiniz.
Malezyalı yumuşak haşlanmış yumurta servis edin. Malezya tostlu yumurta, Malezya ve Singapur'da popüler bir kahvaltıdır. Yumuşak kaynamış bir yumurtayı küçük bir tek kişilik kavanoza (ramequin) kırın, böylece yumuşak yumurta sarısı güzelce bir arada kalır. Bunun için çok yumuşak yumurta akı ile yumuşak haşlanmış bir yumurta alın. Yumurtanın üzerine biraz soya sosu dökün ve kızarmış ekmekle servis edin.
- Ayrıca yumurtalara beyaz biber serpip, tostu Malezya kaya veya hindistan cevizi reçeli ile servis edebilirsiniz.
Kızarmış ekmeği daldırma yumurta ile servis edin. Soğuk başlatma yöntemini kullanarak yumuşak bir yumurtayı kaynatın. Yumurtanın tam 4 dakika kaynamasına izin verin ve ardından yarıklı bir kaşıkla yumurtayı sudan çıkarın. Yumurtayı yumurtanın içine koyun ve kırın. Bir parça ekmeği kızartın, üzerine tereyağı sürün ve yumurta ile birlikte sos olarak servis edin.
- Klasik askerler yapmak için kızarmış ekmeği birkaç uzun şerit halinde kesin. Sonra askerleri yumuşak haşlanmış yumurta sarısına batırabilirsiniz.

İpuçları

Yumurtaları soymayı kolaylaştırmak için yumuşak haşlanmış yumurtaları sıcak sudan çıkardıktan sonra soğuk akan su altında durulayabilirsiniz.
Enerji tasarruflu bir yumurta için, kapağı uygun bir tavaya yarım santimetre su koyun. İçine yumurta koyun, yükseğe ısıtın ve üzerini kapatın. Alarmı ör. 6 dakika. Su kaynadığı anda ısıyı düşürün. Alarm çaldığında yumurtalar korkar. Yumurtalar buzdolabında tutulursa, alarmı biraz daha yükseğe ayarlayın. Hızlı ve enerji verimli!