İçerik

• Adım atmak
• Bölüm 1/4: Kabak yetiştirmeye hazırlanıyor
• Bölüm 2/4: Kabakların dikilmesi
• Bölüm 3/4: Kabak bitkilerinin bakımı
• Bölüm 4/4: Kabakları hasat etmek
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler

Kabaklar tatlı veya baharatlı yemekler yapmak için kullanılabilir, tohumları sağlıklıdır ve kızartılması eğlencelidir ve güzel, parlak renkli sonbahar süsleri olarak hizmet ederler. Kabak yetiştirmek, birçok farklı bölgede geliştikleri için kolay ve ucuzdur. Dikmek için bir kabak çeşidi seçme, balkabağınızın gelişmesi için uygun bir yer bulma ve balkabağınızı yetiştirme ve hasat etme hakkında bilgi için okumaya devam edin.

Adım atmak

Bölüm 1/4: Kabak yetiştirmeye hazırlanıyor

1. Kabaklarınızı ne zaman ekeceğinizi öğrenin. Kabak çekirdeği soğuk toprakta filizlenmez, bu nedenle donma ihtimali kalmadığında ekilmelidir. Sonbaharda hasat etmek istiyorsanız, ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında kabak ekmeyi tercih edin.
   • Cadılar Bayramını kutluyorsanız ve balkabağınızı bu parti için zamanında almak istiyorsanız, onları yazın biraz daha geç ekin. Onları ilkbaharda dikerseniz, balkabağınız Cadılar Bayramı için çok erken olgunlaşabilir ve çok erken hasat edilmesi gerekebilir.
2. Onları dikmek ve toprağı hazırlamak için bir yer seçin. Kabaklar asmalar üzerinde büyür ve düzgün bir şekilde büyümek için çok fazla alana ihtiyaç duyar. Bahçenizde aşağıdaki özelliklere sahip bir yer seçin:
   • Altı ila dokuz metre açık alan. Balkabağı yamanızın tüm bahçenizi kaplaması gerekmez. Onları evinizin yanına veya arka bahçenizdeki çitin yanına dikebilirsiniz.
   • Tamamen güneş. Bir ağacın altında veya bir binanın gölgesinde yer seçmeyin. Kabakların gün boyunca yeterince güneş aldığından emin olun.
   • İyi drenajlı toprak. Çok fazla killi toprak suyu çabuk emmez ve balkabağı yetiştirmek için uygun değildir. Şiddetli yağıştan sonra suyun toplanmadığı bir yer seçin.
     • Kabaklara ekstra bir destek vermek için kompost ekleyerek toprağı önceden hazırlayabilirsiniz. Kabakları dikmeden birkaç gün önce, o noktaya büyük delikler kazın ve bunları bir kompost karışımı ile doldurun.
3. Kabak çekirdeğini seçin. Kabak yamanızda kullanmak için yakındaki kreşinizi ziyaret edin veya bir katalogdan tohum sipariş edin. Pek çok farklı kabak çeşidi vardır, ancak hobi yetiştiricisi için üç ana kategoriye ayrılırlar:
   • Yenmek için yetiştirilen yenilebilir kabaklar.
   • Jack O'Lanterns'in oyulduğu büyük dekoratif kabaklar. Bu kabaklardaki tohumlar yenilebilir, ancak etin pek tadı yok.
   • Küçük, dekoratif kabaklar, genellikle mini balkabağı olarak adlandırılır.

Bölüm 2/4: Kabakların dikilmesi

1. Tohumlarınızı 1 ila 2 inç derinliğinde ekin. Dalların büyümesi için bolca yer olması için sahanın merkezine doğru sıralar halinde dikilmelidirler. Bitkiler arasında yarım metre veya daha fazla boşluk bırakın.
   • Birinin filizlenmemesi durumunda, her zaman iki veya üç tohum birbirinin birkaç inç arasına ekin.
   • Tohumun hangi tarafının sıkıştığı önemli değil. Tohumlar yaşayabilirse, konumlarına bakılmaksızın büyüyeceklerdir.
2. Tohumları, dikim yatağınızda sıralar halinde düzenlenmiş "höyüklere" veya toprak yığınlarına ekin. Toprağınızın doğal drenajı iyi değilse bu kullanışlı olabilir, ancak güneş höyüklerdeki toprağı daha hızlı ısıtarak çimlenmeyi daha hızlı hale getirirken çimlenmeye yardımcı olur.
3. Ekilen tohumları kompostla örtün. Ekimden önce toprağa kompost karıştırdıysanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Değilse, tohumları ekdiğiniz alanların üzerine ince bir tabaka kompost veya malç koyun. Kompost, yabani otları uzak tutacak ve tohumları koruyacaktır.
   • Uygun bakım ile kabak çekirdeği bir hafta içinde filizlenmelidir.

Bölüm 3/4: Kabak bitkilerinin bakımı

1. Kabak bitkilerinizi toprak nemi düşük olduğunda sulayın. Kabak bitkilerinin çok suya ihtiyacı vardır, ancak onlara çok fazla su vermemelisiniz. Toprak dokunulduğunda biraz kuru hissettiğinde onları sulama alışkanlığı edinin.
   • Bitkiyi sularsanız bol su kullanın ve toprağın derinliklerine batmasına izin verin. Kabak bitkilerinin kökleri büyüme aşamasına göre onlarca santimetre derinliğe iner ve suyun onlara ulaşması önemlidir.
   • Kabak yapraklarının üzerine su dökmeye çalışmayın. Bu, yaprakların solmasına ve bitkinin ölmesine neden olabilecek külleme adı verilen bir mantarın büyümesini teşvik edecektir. Yapraklara bulaşmış olabilecek suyun güneşte kuruması için akşam yerine sabahları su.
   • Kabakların kendileri büyümeye ve turuncuya dönmeye başladığında, kullandığınız su miktarını azaltın. Kabakları hasat etmeden yaklaşık bir hafta önce sulamayı tamamen bırakın.
2. Kabak bitkilerini gübreleyin. Bitkiler filizlenmeye başlar başlamaz (bir veya iki hafta içinde) kabakları gübrelemek, yabani otların büyümesini önleyecek ve sağlıklı balkabağı büyümesini destekleyecektir. Yakındaki bir kreşe gidin ve balkabağınıza uygulayabileceğiniz bir gübre isteyin.
3. Yabani otları ve zararlıları kontrol altında tutun. Bitkilerinizin sağlıklı balkabağı üretmesini sağlamak için, büyüme süreci boyunca onlara göz kulak olmanız gerekecektir.
   • Tarladaki yabani otları olabildiğince sık uzaklaştırın. Yabancı otların büyümesinin kabak bitkilerini boğmasına veya kabak bitkilerinin sağlıklı bir şekilde büyümesi için ihtiyaç duyduğu besinleri emmesine izin vermeyin. Haftada birkaç kez ot için bir program yapın.
   • Kabak yapraklarını ve çiçeklerini bitki dokusunu yiyip sonunda kabak bitkisini öldürecek böcekler için kontrol edin. Haftada birkaç kez bitkilerden kazıyın.
   • Yabani otları baskı altında tutmak ve toprak nemini korumak için balkabağınızın etrafında malçlayın.
   • Yaprak bitleri, birçok bahçe bitkisini tehdit eden bir zararlıdır. Yaprakların altında bulunabilirler ve gözetimsiz bırakılırsa bitkileri hızla öldüreceklerdir. Yaprakların kuruması için sabahları suyla püskürtün.
   • Gerekirse, bitkinizi zararlılardan arındırmak için organik bir böcek ilacı kullanın. Ürünler hakkında tavsiye almak için bölgenizdeki bir çocuk odasına danışın.

Bölüm 4/4: Kabakları hasat etmek

1. Kabakların hazır olup olmadığını kontrol edin. Kabaklar sert kabuklu parlak turuncu renkte (çeşide bağlı olarak) olmalıdır. Sapları ve çoğu zaman dalları kendiliğinden kurumaya ve büzülmeye başlamalıdır.
2. Kabakları henüz yumuşakken hasat etmeyin. Birkaç gün sonra çürümeye başlayacaklar.
3. Kabakların saplarını kesin. Sapı kesmek için budama makası kullanın ve balkabağında birkaç inç bırakın. Kabağın çürümesine neden olacağından sapı kırmayın.
4. Kabakları güneşli ve kuru bir yerde saklayın. Onları nemden ve nemli yerlerden uzak tutun. Soğutulmalarına gerek yoktur. Kabaklar hasat edildikten sonra aylarca saklanacaktır.
   • Hafif bir depolamada klor durulaması küf oluşumunu engelleyebilir. 1 bardak (250 ml) klorlu ağartıcı ve 20 litre soğuk su karışımı kullanın.

İpuçları

• Onları cömertçe sulayın, ancak gövde çürümeye meyilli olduğundan doyurmayın.
• Kabaklar toplandıktan sonra (bol meyve veren) uzun süre dışarıda veya kar yağdığında bir mahzende saklanabilir. Hava çok soğuk değilse hangarlarda, sundurma çatılarda, çantaların altında vb. Saklanabilir. Eğer kar yağarsa bodrumda bırakın. Bütün kış boyunca yiyebilirsiniz.
• Genel olarak, böcekler ve balkabağı ile ilgili pek fazla sorun yoktur - genellikle güçlüdürler.
• Bir haşereyle karşılaşırsanız, yaprak bitlerini yiyen uğur böceği gibi zararlıları avlayan bazı mağazalardan canlı böcekler satın alabilirsiniz.

Uyarılar

• Balkabağı bolca büyür - bahçenin bir bölümünü tamamen büyütebilirler. Onları diğer bitkilerden uzak tutun, böylece büyümek için bolca yer açın. Bir balkabağı büyümeye başladığında, altındaki bitkiler boğulacaktır - balkabağı yaymak için bir göz atın ve diğer bitkileri boğmakla tehdit ederlerse, dallarını dikkatlice biraz farklı bir noktaya taşıyın. Bazen birbirlerini boğarlar!
• Kabak yaprakları, şans verilirse yakındaki ağaçlara veya duvarlara bile tırmanır. Bir zamanlar birinin satın aldığı bir ev balkabağıyla büyümüştü, çatısında bir balkabağı bile büyüyordu!

Gereklilikler

• Kabak
• Kabak çekirdeği
• Kürek, mala, kürek
• İyi toprak ve geniş bir bahçe
• Düzenli sulama
• Organik pestisit (isteğe bağlı)